Suppe med kål. Opskrifter lækre retter

Kål - en meget værdifuld og nyttigt produkt for den menneskelige krop. Den indeholder en række vitaminer, sporstoffer, aminosyrer. Desuden er det lavt kalorieindhold og kan anvendes som en ingrediens under diæt. Og i tiden efter denne grøntsag er tilladt at bruge, hvilket også er vigtigt for de troende. Så lad er dig og jeg vil forberede, såsom kål suppe. Opskrifter af retterne er slående i deres mangfoldighed. Der er meatless og kød. Frisk, syre, farve, og selv - havet!

Kål suppe (opskrifter på meatless retter)

På de fleste gange, under langvarig faste lave en lignende suppe. Han er nem og hurtig at tilberede. Og komponenterne er meget tilgængelig. Så fortsætte.

Vi har brug for: to eller tre kartofler, en stor løg og gulerødder, en fjerdedel hvidkålshoved, en halv dåse dåse grønne ærter, friske urter.

Madlavning er meget enkel og, vigtigst af alt, hurtigt. Kartofler rense og skæres i små tern. Tre gulerødder på et rivejern. Kål fint shinkuem. Så - i den kogende gryde kaste kartofler, hele løg og gulerod, forberedt på forhånd. Når vandet koger igen, skal du indtaste kål og ærter. Kog indtil grøntsagerne er møre. Vi tager pæren ud og tilsæt forsigtigt nogle salt fad. Før servering, drys med hakkede krydderurter Overflod.

Tips

Can løg og gulerødder, hakket fint og steges i en vegetabilsk olie (såsom tankning) og derefter administreres til suppen. I øvrigt kan denne kål suppe (opskrifter meatless) koges i kødbouillon. Normalt anvendes til dette formål kylling eller oksekød.

med linser

Ingredienser: en fjerdedel af den gennemsnitlige leder af kål, gulerødder, et par kartofler, løg, to tomater, en kop røde linser, persille, vegetabilsk olie.

Makulere gulerødder og løg, steg dem i vegetabilsk olie på en pande. Linser, er det ønskeligt at suge på forhånd, at det er blødt og hurtigt lave mad. Kartofler skæres i tern, og sammen med gulerødder, løg, linser koge i 15 minutter. Kål fint shinkuem og træde i suppen ved slutningen af tilberedningen. Lidt mere koge over svag varme, indtil kogt alle de produkter (hvor indikatoren er linser). Salt og peber. Før servering, drys med friske hakkede krydderurter.

Suppe af kål

Opskriften på denne suppe er også forskellig yderste enkelhed. Bedst af alle produkter omhyggeligt male eller hakke.

Ingredienser: halvt kilo blomkål, to løg, vegetabilsk olie, to store skeer af hvedemel, gulerødder, et par kartofler, krydderier.

Kål vasket og parse den i buketter. Skær i små stykker. Løg fint skåret. Gulerødder - på terochke. Kartofler kan også gnides, men du kan skære i tern. Kål stegt i mel til de er gyldne. Tilsæt løg og gulerod, let passeruem. Kartofler lave mad i en gryde, og tilsæt derefter til blandingen af stegte pander, mix, bring det i kog og videre tror nogen tid (i beredskab grøntsager). Lad afkøle for lidt, vores suppe. Og nu - den vigtigste procedure: i en blender pyuriruem vores suppe. Krydderier efter smag. Hæld puré tilbage i gryden og bring i kog. Resultatet var en lækker suppe med kål. Opskrifter sådanne retter er meget udbredt i fastetiden. Men kan det samme og forberede kød bouillon, for dem der elsker posytnee.

fra syltede

Du kan prøve at lave mad duftende suppe af sauerkraut. Opskrift det ligner den klassiske suppe.

Så du har brug for at tage en god pund af fermenteret kål. Advarsel: Det skal Kwasi sukker og eddike, såkaldt tøndeformede! Stadig brug for den klassiske sæt af grøntsager: et par kartofler, løg, gulerødder. Olie til stegning. Tja, måske, og alle ingredienser.

Vi begynder madlavning. Cook kødbouillon. Du kan bruge oksekød knogle, men du kan - og kylling fløj. Nogen sådan længere. Af den måde, selv den fedt svinekød suppe surkål godt neutralisere. Tre gulerødder på et rivejern, Hak løg. Steg grøntsagerne i en gryde på vegetabilsk olie. Separat blev let stegte sauerkraut. Kartofler skæres i tern og kog indtil de er bløde i en gryde. Næste - at hælde kål, løg, gulerødder. Bring i kog og kog i et stykke tid. Indikator står vilje kartofler. Sluk og smag til med smag. Luk låget og sørg for at give det bryg. Serveres ved bordet, drys en teskefuld creme fraiche og drys med friske hakkede krydderurter.

På havet

Og endelig - en suppe med tang. Opskrift på denne parabol er enkel, selv om det er i virkeligheden, et fad med fisk og skaldyr, ikke en grøntsag, og et medlem af den koreanske køkken.

Ingredienser: oksekød bryst - 300 gram, tørret tang - 30 gram, løg, flere fed hvidløg, sojasovs - en par store skefulde.

Kog oksekød bouillon, tilføjer til hele pære. Tørret havet kål og fyldes med vand for at suge. Når kogt bouillon, høstet kød, fint skåret og kaste tilbage. Der tilsættes også sojasauce kålen, knust hvidløg,. Kog i yderligere 15 minutter. Her er klar til koreansk suppe med tang. Opskriften på sin forberedelse er også ganske enkel. En servering kan koges usaltet ris.