Svinekød i potten. Opskrifter til svinekød retter.

Svinekød - lækker og nem at tilberede produkt. Denne type af kød stegt hurtigt nok uden tilsætning af olie og stykker af slagtekroppen betragtes som en diætetisk produkt. På grund af den søde smag, kødet perfekt kombinerer med en række frugter, honning, nødder, svesker, samt alle former for saucer (søde og sure, sennep, ost, smør). Der er masser af metoder til fremstilling af svinemørbrad, kan det være forberedt med friske, syltede eller saltede grøntsager, bælgfrugter, svampe. Meget velsmagende opnåede svinekød i potten opskrifter madlavning meget forskelligartet, men altid meget hjælpsomme, nærende og velsmagende. Og til middag, og for den festlige bordet er den bedste pasform svinekød i potten. Opskrifter Denne alsidige retter er forholdsvis enkel, kan du endda lave mad til at piske de tilgængelige produkter i køleskabet. En ret, som kan behage dig og dine kære kolde nætter, varme og fyldt med varme af sjælen - er svinekød i potten. Opskrifter på retter fra kød nemt mestrer selv de mest uerfarne værtinde, endnu vigtigere, at afhente ingredienserne korrekt.

Kartofler og svesker. Hvert af disse produkter af svinekød i potten vil blive kombineret perfekt. Opskrifterne på disse og andre retter fra svinemørbrad , vil du lære af denne artikel.

Svinekød med kartofler i en gryde.

Til fremstilling af retter, skal du:

• 500gr. svinekød
• 150gr. løg
• 100gr. svampe (svampe)
• 500gr. kartoffel
• fed hvidløg
• vegetabilsk olie
• 150gr. gulerødder
• Salt, oregano
• rød og sort peber

Løg og gulerødder ren, Skyl med vand og hakkes fint. Så omhyggeligt vaske champignons og omhyggeligt klippe dem plader. Gulerødder og løg lidt steges i vegetabilsk olie. Den gryde med løg sted svampe, salt og kog i cirka 2 minutter. Dernæst nyde en svinekød. Kød vask, tør og skæres i store stykker. Med hjælp fra løgfrø knuse hvidløg og gnid dem kød (glem ikke at tilføje salt og peber det og tilsæt merian). Grøntsager og kød er sat i potter (kød først, og på toppen - grøntsager). Skræl, vask og skær kartoflerne. Rør i en lille mængde af kartoflen i hver gryde og top med de resterende grøntsager. Hæld lidt vand, derefter lukke låget, og læg potterne i ovnen. Efter 30 minutter ved en temperatur 200gradusnoy måltid er klar til indtagelse.

Svinekød med svesker i en gryde.

ingredienser:

• 500g svinekød pulp.
• smør (2 spsk. skeer)
• 1 gulerod
• 100gr. svesker
• 1 løg
• peber, salt
• 1 spiseskefuld rosiner
• vegetabilsk olie

Kød skæres i små stykker og ikke steger i lidt olie. Pil løgene, gulerødder og skær dem i ringe. I en separat skål blandes svinekød skiver, svesker, løg, gulerødder, rosiner. Den resulterende blanding blev sat i lerpotter. I hver potte, hæld lidt vand (vandet skal dække kød), tilsæt peber, smør, salt. Potter skal slukke i en ovn ved 220 grader ca. 1 time.

En anden lækker fad - en svinekød i en cremet sauce.

For sin forberedelse er nødvendig:

• svinekød (1 kg.)
• 500gr. champignon
• 100gr. smør
• 500gr. hvidvin
• 1 løg
• citronsaft (2 spsk. l.)
• 400 ml. creme
• 4 tomater
• Peber, salt

Kød skæres i små skiver. Stykker af svinekød, placere i en dyb pande, tilsæt krydderier og 100g. vin. Dæk med folie og placere gryden i ovnen for at bage i 60 minutter.

På dette tidspunkt, forberede sauce. For at gøre dette, skære svampene og læg dem i en gryde. Også at sætte 2 spsk. l. vand, citronsaft, salt og Boil den resulterende blanding. Efter dette, hæld bouillon i gryden af svampe, tilsæt vin og finthakket løg. Mushroom sauce er nødvendigt at koge ned til det halve ved høj varme, tilsæt derefter de hakkede tomater og fløde, salt og peber. Alle ingredienserne simre i yderligere 10 minutter.

I panden med svinekød Sæt svampene først, og derefter hæld saucen og vende tilbage til ovnen, indtil bruning.

Svinekød i vinen.

Opskrift.

• svinekød (1 kg.)
• 200ml. bouillon
• 200ml. rødvin
• 200gr. løg
• Salt og peber
• smør (250 g).
• mel (2 tbsp. skeer)

Først skæres i stykker og svinekød chop løg. steger løg
i smør. Hæld derefter melet i gryden, bland det hele grundigt, tilsæt vin og bouillon. Læg kødet i gryden og fyld den med vin sauce. Den forvarmet til 220C ovnbagning sted kød og bages i ca. en time.

Bon appetit!