Hvor nemt og hurtigt koge lasagne derhjemme?

Forbered Lasagne derhjemme ganske nemt. For at gøre denne parabol, ikke nødvendigvis selv-ælte dej og rul ud tynde lag, fordi de kan købes færdige.

Sådan koge lasagne: Foto og opskrift trin for trin

Ingredienser til en solid fad:

• magert oksekød - 200 gram;
• magert svinekød - 200 gram;
• stort løg - 2 stk;
• hård ost ( "Rusland" eller "hollandsk") - 230 gram;
• store modne tomater - 3 stykker;
• salt, sort peber, tørret dild - tilføje smag;
• tyk creme fraiche - 200 gram;
• fed creme - 150 ml.

Forarbejdning af kødprodukter

Forbered lasagne derhjemme kan være fra enhver kød. Vi besluttede at bruge en blandet hakket magert svinekød og oksekød. De skal vaskes, og derefter male i en kødhakkemaskine.

Hvordan man laver en kødsovs til fadet

Før hvordan man laver lasagne derhjemme, skal du sørge for at gøre en duftende, saftig og meget velsmagende sauce. For at gøre dette, skal du sætte den hakkede kød i en dyb sauterpande og kog i sin egen saft til en fjerdedel af en time. Når bouillonen er fordampet en smule, at fyldet tilføje fint hakkede friske tomater og løg. Også disse komponenter er ønskeligt at injicere en lille mængde drikkevand. Dette vil gøre fyldet mere saftig væske. I denne sammensætning anbefales sauce simre ved svag varme i en halv time. Gradvist er det nødvendigt at hælde almindeligt salt, tørret dild og sort peber. Når kødet er helt blød, skal det fjernes fra varmen og køle lidt.

dannelse kurser

For at forberede lasagne hjemme og ikke gør dit eget fundament, er det nødvendigt at købe i færdige formular. Sådanne ark før dannelse Skålene bedre at koge lidt. Derfor bør de dyppes i kogende saltet vand og lad stå 3-5 minutter bogstaveligt talt i den. Så kan den ønskede form til bagning, fedt det med olie og at lægge grunden lag i et enkelt lag, så pels dem med ¼ del fyld, dække den med revet ost og sted dejplader købt igen. Denne procedure skal gentages 3-4 gange. Det skal bemærkes, at i den øverste del skal placeres præcist hakket kød. Det skal hælde fløde sauce til madlavning du ønsker at blande fløden, creme fraiche og krydderier. Afslutningsvis er det ønskeligt skællet fad dækning revet ost.

Bagning retter i skabet duhovochnom

Madlavning lasagne i duhovochnom kabinet ønskeligt ca. 60 minutter. Før du får et måltid, anbefales det at smage. Hvis lagene bliver helt blød, derefter frokost let kan skæres i portioner, og derefter forsigtigt fjerne fra formen og sted på plader.

Som leveret til familien bordet

Nu ved du, hvordan man laver lasagne hakket kød og fløde sauce. Denne ret er meget solid, så at præsentere det til tabellen, er det ønskeligt ikke at hvedebrød, og en salat af friske grønne og rå grøntsager, klædt med solsikke eller olivenolie.