Svinekød rulle fra flanken. Har du prøvet?

På ethvert måltid kan du se de kødretter. Nogle meget fede, mens andre - for tør. Vi vil lære dig at tilberede en vidunderlig skål som svinekød roll fra fløjen, og tjener det til bordet og overraskelse gæster. Denne rulle vil være lidt zhirnovat som denne svinekød, men dette faktum forhindrer ikke Rolls væk "som varmt brød". Du kan også vælge en anden kød.

Stegt kød bundle

6 portioner du skal tage:

• lyske - et kilo og en halv;
• Garlic - 5 fed;
• Laurel - 2-3 blad;
• krydderier - efter smag;
• solsikkeolie.

madlavning

For at tilberede svinekød roll fra flanken, skal det være frisk (omhyggeligt vælge det produkt på markedet), derefter rulle vil glæde sin delikate smag.

1. Skyl kødet, foretage nedskæringer på den ene side med en skarp kniv.
2. Skræl hvidløg, skåret i cirkler.
3. Laurbærblade bryde hænder og indsæt med hvidløg i nedskæringer.
4. Salt og peber.
5. Flanke Skjul i roll og stram forbinding madlavning eller almindelig tråd.
6. Bagning fedt, sætte det i kødet.
7. Send svinekød roll fra fløjen i ovnen i en halv time.

Madlavning Tips

1. Bage kød behov i mindst en time, tilberedningstiden afhænger af tykkelsen af den resulterende foldning.
2. Hvis du har en lille gryde, kan du skære rullen i to dele.
3. Efter kogning, skal du sørge for at fjerne tråden og smukt skåret.
4. Kødet viste sig saftigt, bage i den kulinariske muffe eller folie. I dette tilfælde 20 minutter før slutningen af madlavning roll du udvide den til at zapoksya.
5. Holdbarhed af sådanne slik - op til tre dage.
6. Serveres med pynt i en grød eller mos.

Hvordan at lave mad svinekød roll med forskelligt fyld

Stuff af folden kan være næsten alle. For dem, der er trætte af de sædvanlige champignon eller vegetabilsk påfyldning, tilbyder vi en meget original opskrift af søde ruller. Tror du, det er en joke? Og her og der, er denne opskrift garanteret at behage dig mere end andre.

Du er nødt til at tage:

• Flanke - 1 kg;
• kyllingefileter - 1 stk;.
• røget bacon - 100 g;
• Cherry - en håndfuld (du kan tage den sædvanlige frosne);
• krydderier: hvidløg, tørrede urter (oregano), salt og peber;
• folie muffe eller madlavning.

madlavning:

1. Flanke Vask grundigt, fjerne overskydende fedt og så videre. D.
2. Nedbrydes, gøre snit på begge sider med en skarp kniv. Vigtigst - ikke gennembore kødet. Dernæst forsigtigt slå ud.
3. Gnid kødet alle de nævnte krydderier, herunder skrællet og hakket hvidløg og lad det stå i en halv time.
4. Skær i to dele præcis i halve. Vi viser dig hvordan man laver svinekød roll fra flanken af to slags.
5. På den første del sætter kirsebær udstenede tidligere optøet. Den anden skære brystplade og røget bacon.
6. Kød rulle op i en stram rulle.
7. Bandage stram tråd til ikke rulle rundt. Tip: Brug ikke tandstikkere - de vil rive ærme og få ganske forvirrende.
8. Varm ovnen til 210 grader.
9. Smør at smøre panden, satte rullen i ærmet til bagning og sende til kager. Tilberedningstid - en halv time. Inden udgangen af madlavning, eller at skære muffen at afsløre folien og tillade at erhverve kødet brunet skorpe. Vanding kan rulle deres egen saft at forbedre smagen.

Den sidste del

Flæskesteg roll er godt for sin smag og en behagelig visning. Kalorieindholdet i sådanne kurser er ikke så høj som det ser ud. Hvis du ser din vægt, skal du vælge en nem påfyldning, såsom: svampe, grøntsager, frugter. For ferie bordet er ideelle og mere fedt muligheder, som de er velegnede som snacks til alkohol. En stor tilføjelse til dette vil være et ikke-fedtet creme roulade, tandsten og sennep baserede saucer. Sennep sig bedre til at tage i bønner. Det vil gøre maden smag mere krydret og pikant.

Vi ønsker dig til at berige dit kulinariske oplevelse og stol på dine instinkter.