Velsmagende laks ruller og andre retter fra denne fisk

Uden laks kan ikke gøre noget ferie bordet. Ofte husmødre forsøger at behage deres husholdninger og kun retter ud af denne sunde og velsmagende fisk. Især fordi der er fantastisk, meget velsmagende og enkle opskrifter, der vil hjælpe sprede menuen hver dag.

Hot ruller

En god andet skålen vil være laks ruller, som er bagt i ovnen. Til dette har vi brug for at tage en filet af laks (ca. 400 - 500 g), en lille pakke med krabbe pinde, ost (ca. 200 g), mayonnaise, krydderier (salt og mere peber), en halv kop hver af ris og lidt persille. Forbered denne vidunderlige parabol kan være meget hurtig. Bogstaveligt talt 40 minutter senere færdige ruller vil være på middagsbordet. Men alt i orden.

• Nødvendig indtil den er klar til at lave mad ris. Samtidig alle de crab stick gnides på et fint rivejern. Ost fodret på samme måde. Persille, på sin side, finthakket. Den forberedende fase slutter, når laksefileten skæres i tynde strimler. Deres bredde bør ikke overstige 4-5 cm.
• Den resulterende ris, krabber pinde, revet ost, grønne, mayonnaise og krydderier blandes, indtil du har en blød og glat.
• Endelig dannede ruller laks. Især for denne linje i bunden af den flade beholder (det burde være ret små) strimler af rød fisk. Sæt fyldet på toppen af 4 cm i højden. Efter at tage ud kurven fra tanken og omviklet med skiver af laks på toppen af en anden, for at få rullen.
• Færdige stykker spredt på en forvarmet bageplade og sættes i ovnen til at bage.

Ost ruller med laks

Fremragende kold snack eller et måltid, der erstatter en let salat, bliver små ruller med røde fisk og blød ost. For at gøre det en vidunderlig oplevelse at tage en lille indsats, ønsket om at behage familien og nogle af ingredienserne:

1. mel - 2 spsk;.
2. melis - 2 spsk;.
3. Æg - 4;
4. olie - halv packs;
5. mælk - 2 spsk;.
6. laks (saltet) - pund;
7. ost (blød ost) - 200 g;
8. salat greens, dild;
9. salt.

Det hele starter med at lave pandekager. Til testen til at piske æggene med salt, sukker og mælk. Hertil sættes, og melet. I en stegepande er forpligtet til at bage et par tynde pandekager.

Laks skæres i små stykker (tynde strimler). Ost anbringes i en plade, hvor forsigtigt æltet og blandet med hakket dild. Efter at alt er meget enkel. På pandekager placeret fisken, og på toppen - ostemasse. Så ruller rullen og skæres i små stykker. At skålen kiggede attraktive, små ruller af laks spredes på salatblade.

Pita med røde fisk

I hast kan fremstilles og en unik fad - laks roll. Den er velegnet til morgenmad eller som en snack på picnic. Ofte er det pynter og festligt bord.

Det kræver ikke noget overhovedet:

• pita (nødvendigvis store og tynde eller armensk);
• mayonnaise;
• smelteost (2 stykker, fortrinsvis klassisk smag.);
• 200-300 gram laks (det kan ryges eller salt);
• og grønne (kan dild, persille eller basilikum, etc.).

Indledende arbejde foreslår at skære fisken i små bands, makulering ost på et rivejern og skære greens. Alt andet er meget enkel. Lavash nedbrydes på bordet og smurt generøst med mayonnaise. Laid top laks, ost og greens, så den store rullet rulle, som er placeret i et køleskab i flere timer. Hvorefter den kan skæres og spise med glæde.

Denne fisk pie

Selvfølgelig, ingen ferie er komplet uden en kage. Laks, vender han saftig, velsmagende og lækre. Og for at udarbejde en sådan mesterværk er meget simpelt, men det viser sig sindsygt lækkert.

I en skål, bland 2 æg, mælk glas, 6 spsk mel, en lille sodavand og fløde (150 g). Halvdelen af den resulterende masse hældes i en specielt fremstillet og opvarmet i ovnen, smurte formular. Oven på dejen anbringes frisk laksefilet (skiver), det tager lidt salt og peber. Derefter den anden del hældes masse. Denne formular sendes til ovnen i en time, indtil kagen med laks ikke vil være klar.

Hvert fad af rød fisk - det er et værk af kulinariske kunst. Forkæl det næsten umuligt, og overraske dine gæster er altid en mulighed!