Nødder pasta: madlavning og opskrift hemmeligheder

Nødder pasta - er et unikt produkt, der passer perfekt til enhver morgenmad. Det kan sammenlignes med olivenolie. Efter alt, begge produkter indeholder en del af et stort antal af sporstoffer og vitaminer.

Jordnøddesmør meget ofte køber i butikken. Dog kan denne delikatesse nemt gøres derhjemme. Resultatet vil være mere naturligt produkt uden farvestoffer og konserveringsmidler. I dette tilfælde kan farven af pastaen være lys sand, mørk brun, og tekstur - glat eller sprøde. Smagen af denne delikatesse kan være sød eller slik, tværtimod, lidt salt. Desuden kan nøddepasta indeholde eksotiske nødder og endda kanel.

Udvælgelse af de vigtigste komponenter

Hvordan forbereder møtrik pasta? Opskriften kan være en hvilken som helst. Men for at opnå en lækker produkt skal overholdes nogle få grundlæggende regler, samt at kende de grundlæggende trin. Selvfølgelig, smagen af det mest værdifulde afhænger af nødder. Så hvad vælger du?

Peanuts - en traditionel valg af mange husmødre. Men du behøver ikke fratage den opmærksomhed valnødder , cashewnødder og mandler. Først og fremmest skal vi tænke grundigt over den smag kombination. For eksempel kan cashew være blandet med en lille mængde kokosolie.

nøddepasta kan være sammensat af forskellige komponenter. Det kan tørres. Det er også en perfekt kombination af forskellige sorter af nødder. Du kan eksperimentere lidt. Hvis du ændrer billedformat og øge mængden af visse nødder, kan vi se, hvor meget de smagsforandringer. Som jordnøddesmør kan foretages med en vis reserve. Det er godt holdes i en glasbeholder. Sådan en smuk gave i en krukke, kan du undervise andre.

slibning produkter

Hjem møtrik pasta viser sig velsmagende, hvis korrekt male mad. Gør det bedst med en blender. Nødder bør placeres i en skål og knuse enhed, så længe de ikke bliver til en glat masse, som ligner tekstur af smør. Peanut bliver til en pasta i et par minutter. Derfor er du nødt til at stoppe blenderen hver 20 sekunder og rør til produkterne.

Uanset om det er nødvendigt at tilføje sødestoffer, salt og aromaer?

Ved fremstillingen af tandpasta, kan du bruge en række af krydderier, tørrede frugter og sirupper. Vægten kan tilsættes ahornsirup, kanel, salt i kombination med chili, jorden eller frisk ingefær, kakaopulver, honning, ristede frø, vanille, og paprika.

Foodprocessor eller blender vil kombinere varianter. Hvis møtrikken indsætte en lille stativ op, bliver det mere duftende. De vigtigste ting - det er rigtigt at forestille sig, hvordan visse fødevarer vil blive kombineret før hvordan man laver pasta.

Du kan gøre en test blanding (på anklagebænken). Til dette formål bør et par skefulde rene nøddemos blandes med en vis krydderi. Det er muligt at regulere mængden af salt eller sukker. En sådan metode vil afgøre, hvilken kombination du har brug for.

Lidt olie gør ikke ondt

Den færdige masse er at tilføje lidt olie. Jordnøddesmør kan tilsættes rapsolie eller solsikkeolie. Derudover kan du bruge produktet af oliven, men ikke den første ekstraktion.

Olie vil gøre klar mix blødere konsistens. Det vigtigste - det er godt at kombinere produkter, bland dem i en blender, indtil glat.

oprindelige struktur

For at indsætte møtrik var interessant i tekstur, er det muligt at tilføje nogle knuste nødder. Stykker i det færdige produkt vil gøre det mere original og lækker.

Også i pastaen kan tilføje rosiner delvis knust eller formalet i en blender vafler. Den færdige pasta bør opbevares i en ren og tør beholder, fortrinsvis på et køligt sted. Holdbarhed af et sådant produkt på blot et par måneder.

opskrift på

Så hvordan man kan gøre jordnøddesmør derhjemme? Det er ikke nogen big deal. For at forberede den klassiske pasta skal bruge:

1. Jordnødder - 450 gram.
2. Salt - en halv teskefuld.
3. Vegetabilsk olie - en spiseskefuld. I dette tilfælde er det muligt at anvende olivenolie, rapsolie, solsikkeolie eller jordnøddeolie.
4. Honning - en spiseskefuld. Hvis denne komponent ikke er til stede, så pasta, du kan tilføje en anden sødemiddel. Selvfølgelig kan du undvære det.

Fremgangsmåde til fremstilling

Peanuts kan købes umiddelbart afskallede, at undgå at spilde tid og kræfter. Men det er værd at overveje, at produktet skal være usaltet og ikke brændt. Før tilberedning nødderne skal vaske og derefter tørre med et håndklæde. Så spredt ud på en bageplade, spredes jævnt. Kapacitet af jordnødder skal placeres i ovnen. Nødder skal tørre i 5 minutter ved 180 ° C

Klar stegte jordnødder nødt til at hælde i en skål med en blender og trummerum. Efter ca. et minut indretningen skal stoppe og fjerne enheden fra væggene i den resulterende masse. Så har du brug for at tænde for blenderen igen. Efter et minut er du nødt til at stoppe enheden. Materialet bør fjernes fra væggene i skålen og tilsæt salt, olie og honning. Alle komponenter skal blandes i blenderen igen.

Hvis den færdige sammensætning vil være for tyk, kan du hælde lidt vand. bør tilføjes væsken efter behov. Det er alt, hasselnøddemasse er klar.