Alkoholiske og ikke-alkoholiske varme drikke: opskrifter og madlavning teknologi

I koldt vejr, så vi alle har brug for at slappe af og løfte dit humør. Varme drikke, kogte selv, give dig og din familie en følelse af varme, komfort og afslapning. Krydret aroma og smag af cocktails vil gøre dig føle sig beskyttet, ikke kun fra vejret, men også fra de dårligdomme i livet. I denne artikel vil vi fortælle dig om de typer af varme drikke og dele hemmeligheder deres forberedelse.

te

Sådanne varme ikke-alkoholiske drikkevarer, som sort og grøn te, er måske den mest populære i vores land. Der er masser af originale opskrifter, der gør dem smager usædvanligt og mindeværdig. Desuden er nogle af de komponenter, der udgør den drik, kan gøre det til en kur for en almindelig forkølelse eller et fremragende værktøj til at styrke immunforsvaret.

ingefær te

At føle den ægte rige smag af denne te, anbefales det kun at bruge naturlige ingredienser. Kog vandet og skyl tekande med kogende vand, så hæld i det et par spiseskefulde af grøn te. Mængden af produkt afhænger af størrelsen af retterne, og antallet af Tea Party-medlemmer. Normalt en person behov for en teskefuld teblade. Stykke ingefær bør skræl og hakkes fint med en kniv og lagt i kedel. Fyld med kogende vand og tjene alle gæster i ti minutter med honning og citron. I intet tilfælde ikke sætte sukker i drikken, da det vil afbryde den naturlige smag af sødme.

Te med citron

Denne drik er velkendt for os fra barndommen, men kun få mennesker ved, at det kan fremstilles på forskellige måder. For eksempel kan du tage din foretrukne te, som du er vant til at drikke hver dag, og der tilsættes en skive citron krus. Og du kan skære ind i huden på en hvilken som helst citrusfrugter i små stykker og hæld kogende vand over dem med sort eller grøn te.

krydret te

Som du ved, varme drikke smukt med krydret krydderier. Forberedelse af en te, kan du være sikker på, at der ikke vil fryse i koldt vejr og holde nogle gode humør. at lave varme drikke teknologi kan være meget forskellige, og i dag skal vi til at brygge krydret te i en lille gryde på komfuret til højre. Så koge vandet og tilsæt til hende tre kanelstænger, et par skiver af frisk ingefær, en teskefuld muskatnød, sorte peberkorn og kardemomme. Derefter sætte tilbage samme knivspids tørrede nelliker, skiver ringe af appelsin og citron. Efter et stykke tid, tilføje din favorit te og kog det i vand i 10-20 minutter. Glem ikke at dræne den resulterende drikke og hæld det i en karaffel eller en smuk tepotte. Servér krydret te med honning og skiver af citroner og appelsiner. Du kan også hælde det i en termokande og tage en tur eller arbejde.

kaffe

Hot alkoholfri drikkevarer kan fremstilles af en favorit kaffe. Kog dem i morgen, får du et gebyr på livlighed og godt humør for hele dagen. Og om aftenen, i selskab med en elsket en, du kan slappe af og nyde den oprindelige smag.

iskaffe

Denne drik elsket af alle generationer af mennesker. Dette er ikke overraskende, da det er en uundværlig bestanddel af is. Fald i søvn i Turk -ground kaffe og tilsæt lidt sukker. Fyld alt kogt vand, sætte opvasken på en lille brand og vente, indtil drikken koger. Efter at hælde vi kaffen i en kop og sætte det i en lille kugle af is.

Kaffe med skumfiduser

Varme drikke er perfekt kombineret med en bred vifte af slik, skumfiduser og frugt slik. Marshmallow - det er lækre pastiller som perfekt modregne smagen af ægte kaffe og giver det en særlig charme. Forbered denne drik er meget let. Til at begynde, kok malet kaffe i Turku på den sædvanlige måde, og hæld i kopper, så han bed nutiden. Derefter sætte skumfiduser og rør det. Tjene beverage gæster når slik delvist opløst og overfladen ser lidt skum.

Kaffe mexicanske

Hvis du anser dig selv en elsker af spænding, så skal du absolut bør være forberedt og prøve denne særlige smag. Bland malet kaffe og kakao i samme forhold, tilsættes lidt chili og kog på traditionel vis.

Eggnog

Dagen til dessert vil altid prøve noget nyt og originalt. Vi foreslår, at du prøve den klassiske gløgg med honning. Vi har brug for:

• 600 ml mælk;
• fire æg;
• 50 gram sukker;
• 50 gram honning;
• vanilje efter smag.

Bland 100 ml mælk med sukker, vanille og honning. Placer den resulterende blanding i et vandbad og omrøres indtil indtil sukkeret opløses. Så tilsættes forsigtigt de piskede æg og kog tyk drik. Hæld en tynd strøm af den resterende mælk og bland godt igen. Når eggnog kommer i kog, fjern fra varmen og hæld i krus.

Hot appelsinjuice med en hemmelig

Du er ikke meget glad for te eller kaffe, men ønsker at holde varm kold vinternat? Så sørg for at forkæle dig selv med den varme saft med krydderier. Vi får brug for følgende produkter:

• seks store appelsiner;
• fem stykker af tørrede fed knopper;
• en eller to kanelstænger;
• tre teskefulde sukker.

Pres saften fra frugten, hæld det i en passende gryde og placere på en lille brand. Tilsæt krydderier og sukker og kog i et par minutter. Husk, at juice må ikke koge, så fjern det fra pladen på det rigtige tidspunkt. Giv drink at køle lidt, hæld det i en pæn briller og server med cookies eller nødder.

Chokolade drikke mælk

Denne cocktail vil tilfredsstille selv de børn, som ikke særligt begunstiger almindelig mælk. Riv af den mørke chokolade med mandler og resten chop med en kniv. Varm op mælken på komfuret og hæld det i briller. Tilsæt chokolade og rør drikken. Små søde krummer bør opløses i varm mælk, giver det en ny farve.

Sbiten

Denne gamle russiske drik kan ikke kun varme dig kølige vinteraftener, men også til at helbrede forkølelse, løbende næse eller hoste. For at forberede denne vidunderlige drik, vi har brug for:

• 100 gram frisk honning;
• en liter vand;
• to kanelstænger;
• Fem tørrede fed knopper;
• mynte og et par skiver af ingefær.

Kog vand på komfuret, tilsæt krydderierne og lad det simre i 15 minutter på en meget lav varme. Fjern derefter drikke, sætte det i honning, rør rundt og lukke panden med et låg. Efter en halv time sbiten bør dræne og tjene i form af varme.

Varme alkoholiske drikke. opskrifter

For at opmuntre dig op på en kold vinter aften, lære at lave mad er ikke for stærk, men lækre cocktails. Fortyndet alkohol påvirker ikke dig for meget, men du kan nemt få varmen efter skiløb eller angreb på byen skøjtebane.

gløgg

Alle de Folk, som ikke kender første hånd, hvad en hård vinter frost og varme, i stand til at forberede særlige varme drikke. Gløgg opskrifter er ikke meget forskellige fra hinanden, fordi alle bruger rødvin og krydderier for ham. For at forberede denne drik derhjemme, skal du bruge følgende ingredienser:

• en liter billig rødvin (bedre at tage en tør eller halvsød);
• et par skefulde sukker efter smag;
• en appelsin, der skal skæres i skiver med huden;
• tre kanelstænger;
• knivspids tørrede blomster nelliker;
• en spiseskefuld af vanille.

Hæld vinen i gryden og sprede det med en liter rent vand. Tilsæt derefter resten af mad og drikke kog over medium varme. Husk, ilden skal fjernes, før væsken kommer i kog. Efter at lade gløgg at trække i et par timer. Før servering, opvarme tilbage det op til den korrekte temperatur, hældes i en smuk tykke briller og pynt med skiver af frisk frugt.

grog

Det er kendt, at denne varme drik opfandt den britiske admiral i det 18. århundrede. Han var den første rom fortyndet med vand for at spare, og senere i grog begyndte at tilføje forskellige krydderier og krydderurter. Du kan overraske dine gæster ved at forberede hurtigt for dem denne vidunderlige goryachitelny drik. Hæld i høje glas rom på stakken, tilsæt en teskefuld sukker og citronsaft. Fortyndet drikke varmt vand, rør og tjene. Hvis du beslutter dig for at forberede den grog i en separat skål, kan du tilføje den kanel, ingefær eller honning.

spansk kaffe

Denne cocktail længe værdsat stamgæster fashionable skisportssteder. Det viser sig, at på grundlag af spiritus, kan likør og flødeskum tilberede lækre og varme drikke. Opskrifter spansk kaffe er ikke alt for kompliceret, og derfor kan en cocktail let forberedt, uden at forlade hjemmet. Bland i et glas "Irsk" brandy 20 ml og 7 ml af enhver af kaffedrikken. Kog den malede kaffe (175 ml) og bland det med alkohol. Pynt glasset med flødeskum og stykker af hakkede nødder.

patrice

Ideen om at gøre denne drik den britiske lært i Indien, og snart hele Europa er blevet en fornøjelse at forberede smoothies i løbet af ferien. Hvis du mødte til en fest en stor virksomhed, alt sammen let og sjovt, kan du koge en punch. Normalt blandede flere slags juice for ham, krydderi og spiritus. Men du kan prøve den oprindelige drik, hvis i stedet for vin eller spiritus tilføje rom. Glem ikke at sætte i det frugt. I den klassiske opskrift, skal du sørge for at bruge æbler, appelsiner, citroner og pærer.

øl cocktail

Denne varme drik opfundet nordiske beboere. cocktail smag ganske originalt, men at dens opvarmning egenskaber ikke mister deres appel. Som regel for grundlaget for en lys hvedeøl, men nogle gourmeter foretrækker og mørke sorter. Den klassiske opskrift i cocktail bør føjes til en rå æg, citron, sukker og muskatnød. Husk, at opvarmning øl, bør være meget forsigtige. Ellers risikerer du at ødelægge drikke og fylde deres lejlighed ubehagelig lugt.

Udarbejdelse af varme drikke. Tips

• Som du har set, alkoholholdige drikke og læskedrikke kan du lave mad selv, ikke engang at forlade hjemmet. Men husk, at mix cocktails er bedst i det muntre selskab. Du kan dele med dine venner hemmeligheder madlavning og drej partiet til en kulinarisk master class.
• Blev behandlet med varme drikke deres nærmeste venner og slægtninge. Krydret smag og unikke smag til at hjælpe dig med at oprette en afslappet atmosfære og slappe af efter en travl dag. Varme drikke, fotos, som du kan se i denne artikel, serveres i smukke glas eller kopper. Æstetisk udseende løfte humøret og gøre dit hjem mere komfortabelt, og bo i det - komfortabel.
• Brug kun høj kvalitet og naturlige produkter til cocktails. Må ikke sjuske med de friske frugter, som du planlægger at tilføje til drikkevarer. Ellers risikerer du meget at ødelægge smagen af fremtidens mad.
• Husk, at der ikke er nogen strenge regler drikkevarer producent i verden. Der er altid plads til fantasi og eksperimenter. Prøv at bruge forskellige ingredienser og tilsætningsstoffer. Måske er det dine originale opskrifter vil være den mest populære blandt dine venner og slægtninge.