Alligator pærer eller avocado - dens oprindelse og hvordan man spiser avocadoer

Lidt historie. Mexico er fødestedet for den avocado, så elskere af denne grøntsag er stærkt anbefales at spise det med tequila. Allerede inden avocado i Europa har det været populært i Latinamerika. Det var først i 1519 g det først blev forsøgt i Colombia: det er her denne grøntsag værdsat højt, folk ved, hvordan man spiser en avocado, den selv afleveret en gave til bryllupsfesten. Aztekerne kaldte grøntsag "ahuakatl 'fra dette ord, og var sit navn.

I vores århundrede, alligator pære dyrkes i stor skala i USA, Caribien, Spanien, Sydafrika, Israel, Australien, Spanien, Kenya. I Israel bragte det professor Oppenheimer i 1924, og medlemmer af afdelingen sad knogler på deres websteder - snarere af hensyn til interesse. Dyrk det i branchen var der ingen plads, og ingen. I 50'erne, da den kort system, den vegetabilske grundigt undersøgt og fundet i det et højt indhold af vegetabilsk fedt - er et rekordstort beløb: lidt højere denne fede oliven, men bare spise et halvt kilo er ikke muligt - men avocado er nemt.

I disse dage var Israel akut mangel på fedt - på kort folk modtog de nødvendige produkter til en måned. Som et resultat, i Galilæa bidrog hektar plantager for dyrkning af nye afgrøder - avocadoer. Men det vestlige Indiske dyrkes i stedet for de sydamerikanske arter, som det er bedre at tolerere saltvand, som hældes over anlægget (som reference - i verden er der mere end 400 sorter af denne grøntsag). Israelitterne gjorde ikke engang opstod spørgsmålet: hvordan man spiser avocado - det blev brugt hyppigt i rå form, undertiden føjes til salater. Med de 60 - erne af denne delikatesse er blevet anerkendt i hele verden, er det ikke længere opfattes som eksotisk. I dag er de fleste af de produkter, der sælges i Europa, er en israelsk produktion.

fordelene ved avocado

Avocado frugter er meget lav i kalorier, de kan forbruge dem, der kontrollerer vægten. Grøntsag er rig på fibre, vegetabilske fedtstoffer, er det let absorberes af kroppen. Menu avocado anbefales til patienter med hypertension, gastritis, diabetes, dyspepsi, grå stær, beriberi. Ernæringseksperter rundt om i verden anbefale frugten som et afføringsmiddel. Avocado perfekt styrker immunforsvaret især i epidemier af smitsomme sygdomme. Det består af kalium, er ansvarlig for opdatering og transmissionen af nerveimpulser.

På grund af tilstedeværelsen af antioxidanter det sinker aldring og modvirker indtrængning af frie radikaler. Nogle er interesseret i ikke kun hvordan man spiser avocadoer, men også hvordan man bruger frøene selv og fosteret blade? Lav et afkog af dem og anvende indersiden - er effektiv mod dysenteri, colitis og enterocolitis.

Sande elskere af denne grøntsag sikkert svare, hvordan man bruger avocadoer i helt andre kombinationer og kombinationer, fordi det er et uundværligt produkt i madlavningen. Hvordan til at spise avocadoer perespevshim? Det bruges som en olie - et godt alternativ til fløde - det har færre kalorier og flere næringsstoffer. Også perespevshie frugter aktivt anvendes i kosmetik.

Let salat af avocado, bønner og tomater

ingredienser:

• avocado;
• tomater;
• salat;
• citronsaft;
• dåse bønner;
• løg.

sauce:

• vegetabilsk olie;
• hvidløg;
• persille;
• sort peber.

I en skål sætte de grønne blade. Skæres i tern af avocado, drys med citronsaft. Løg skæres i halve ringe, tomater i skiver. På kanten af skålen til at lægge alle de grøntsager og bønner til at sætte i midten. Lav saucen og hæld det over salaten.

Nogle spekulerer på, hvordan at spise en avocado i suppen? Nedenfor er en velsmagende suppe opskrift kold avocado.

Ingredienser:

• avocado 2 stk;
• 300 g kylling bouillon;
• citronsaft;
• fløde 10% - glas;
• peber, salt;
• dild;
• hvidløg.

Til denne parabol er bedre at købe frugt perespevshy. Avocado mos med en gaffel, røre i citronsaft og skift i en blender - hele massen hæld bouillon og fløde, slog godt. Suppen er klar, tilsæt krydderier og krydderurter. Meget hurtig, velsmagende og frem for alt tilfredsstillende snack.

Nu ved du præcis, hvordan man spiser avocadoer i kombination med andre grøntsager og produkter. Efter alt, er det en uundværlig kilde til vitaminer og fedtstoffer.

Bemærk: avocadoer kan føjes til den berømte salat "Olivier", der erstatter kartoflerne. Anden anvendelse for sandwich med fisk, ost, osv