Biscuit i multivarka? Hvorfor ikke?

Mange kokke kan bare ikke forestille mig, hvordan det er muligt at bage en kage i multivarka. De siger, at det er lige så umuligt som sprøde stege kartofler med løg i en pande, og i mikrobølgeovnen. De er bange for, at dejen ikke propechetsya eller skal falme, eller vil brænde toppen og i midten forbliver fugtig. Selvfølgelig er den gode gamle gennemprøvede ovn er altid bedre og mere pålidelige, men også nye enheder med dygtige brug er lige så god. Og i nogle tilfælde, endnu bedre end min bedstemors køkkenmaskiner.

Hvis du ønsker at forberede grundlaget for den kage, svamp kage i multivarka egnet til dette formål så godt som muligt: fordi toppen af de kulinariske produkter ikke bruning, er porøst og absorberer cremen, mens i ovnen Korzh creme skorpe glider sammen. Ingen enhver særlig opskrift på dejen i dette tilfælde. Forberede det som vant: gennemsnit (æg, sukker og mel), marmor (med kakao) fra majsmel med chokolade på et par, og så videre.

Men hvis vi har vovet at eksperimentere med moderne køkken-enheder, lad os oprindelige limonade og bage kiks i multivarka. Til dette har vi brug ovennævnte sodavand - et glas. Vi begynder at arbejde med sædvanlige: fire æg, adskille de hvide fra æggeblommer, gnid fortiden og en kvart kop sukker. Proteiner, køligt, let saltet piskeris mixer ved den højeste hastighed indtil linjen, fast skum. Vi forbinder med æggeblommer og fortsætte med at slå, samtidig tilføjer en anden ¾ kop sukker og en pakke af vanille.

Yderligere ifølge reglerne kommer turen af melet, men nej - vi vil være original: hæld i æggemassen på et glas af raffineret solsikkeolie og limonade. Bland (hvis mixeren er på lav hastighed). Derefter tilføje små portioner af to halve kopper mel, forblandet med en spiseskefuld bagepulver. Omhyggeligt men hurtigt, bevæger skeen hele tiden i urets retning og lidt op fra bunden, så ikke nøjes mel, ælt dejen. Det burde have semi. Nu er det tid til at bage kage i vores multivarka.

Indretningen har en særlig beholder (skål), som skal være inde i fedt med smør. Særligt godt designet formbund, kan ikke smøres sider overhovedet. For at være sikker på, kan den nederste drysses med en lille mængde af semulje. Hældes i en støbeform kiksedej og bage. Forskellige telefonmodeller kræver forskellig tid. For eksempel i "Panasonic" er bedre til at sætte på en time i "Bagning" mode, og derefter, efter tonen i slutningen af processen, bør du skifte til "varme" og så protomai anden tyve eller tredive minutter. I intet tilfælde kan ikke straks fjerne produktet, ellers din luft kiks bliver til en krøllet pandekage.

Med basket-dampere fjerne produktet fra ovnen og afkøles helt. Denne lemonade dej kan bruges til kage. Svamp kage skal skæres på langs i to kage, sprede dem med fløde (efter eget valg, men det passer, endnu, citron creme, eller protein). Tilslut kager, dekorere toppen af frugt og fløde pels siderne. Efter to timer i køleskabet til din kage er klar!