Blid yoghurt creme til alle lejligheder

I denne artikel vil vi fokusere på, hvordan man forbereder en velsmagende og luft yoghurt fløde desserter og kager. Denne delikatesse kan spises som en separat skål, det er en meget nyttig, let og lavt kalorieindhold. En sådan lys dessert kan du spise små børn og dem, der holde sig til kosten.

Til fremstilling af hytteost og yoghurt fløde, vi har brug for de følgende bestanddele: et pund af hytteost 2%, fedtfattig frugt yoghurt - 300 g (kan creme 15%), enhver marmelade - 50 gr kakaopulver - 10 g, svesker 10 stykker, frisk (dåse) kirsebær- eller abrikos.

Grundigt gnide hytteost med ½ del af marmelade og kakao, for at tilføje en frugt yoghurt på en sådan måde, at vores vægt ikke var for væske. Derefter sende resulterende creme i en blender og pisk indtil fuldstændig opløst ostemasse. Tag kremanku og sprede yoghurt creme dias, på toppen af en lille ske til at gøre lille fordybning i form af en "krater".

Det er fyldt i en lille marmelade, at sende den samme kirsebær. Nedgraderet nedbrydes svesker, vil det simulere "frosne magma." Dessert er klar. Dens smag vil sætte pris på både børn og voksne - denne blide delikatesse blive en livret af din familie.

Følgende opskrift er ikke mindre velsmagende - det er hytteost og yoghurt creme mousse - let og ganske enkel at tilberede. Denne mousse er perfekt selv for enhver lag af bagning: kager, tærter. Den foreliggende formulering gelatine, nemlig på sin mængde vil afhænge af konsistensen af fløde mousse. Andelen af produkter lov til at ændre - hver gang du får en ny nuance af smag.

Klassisk variant forberedelse: et pund ost, gelatine - 20 g, pint yoghurt (drikke kan, men ikke meget af væsken), ferskner, kirsebær, jordbær, sukker (efter smag) og en halv kop kogende vand.

Gelatine foreløbig nødvendigt dyppet i koldt vand i ca. en time. Derefter hældes i gryden og let opvarmet indtil fuldstændig opløsning af gelatine (ikke give byld). Yoghurt, hytteost, sukker slag med en blender indtil glat og hældes i sin strøm af afkølet gelatine og pisk igen.

Vi spreder lag af creme: jordbær - fløde - fersken - fløde - kirsebær - fløde. Frugt og yoghurt mousse skib i kulden i flere timer, så det er godt frossen. Som et resultat, får vi en velsmagende dessert, der vil være en fantastisk tilføjelse til ferien bordet.

Et par tips til forberedelse af denne dessert:

- neddypning gelatinen kan være anvendt juice;

- en del af yoghurt kan erstatte 30% fløde, producerer bud cremet yoghurt creme. Eksperimenter med glæde, på udkig efter nye smagsoplevelser og opnå fremragende resultater, og derefter dele med andre deres ideer.

Og endelig vil vi dele en lækker opskrift: Pumpkin kage med yoghurt creme. 10 portioner skal du bruge:

• græskar - 500 g (rist);
• 4 æg;
• To hundrede gram mandler;
• hundrede gram mel;
• 100 g granuleret sukker eller i pulverform;
• citronskal ;
• lidt salt;
• 5 g gær.

Yoghurt creme kage:

• flødeskum - 60 c;
• yoghurt - 300 g;
• pulveriseret sukker - 50 gram.

Knus mandler i en kaffemølle til at danne en mel, så hæld det i en skål og bland med revet græskar. Adskil æggeblommer fra proteiner: æggeblommer med gær, citronskal og sigtet mel for at tilføje græskar mandel- masse og bland godt.

Proteiner piskeris grundigt med salt og forsigtigt lagt i dejen. På oliesmurt form pour dej på forhånd fastsat 165C forvarmet ovn og bagt i en time. Når kagen er afkølet, stænke det rigeligt med flormelis.

Forbered cremen: Pisk fløden med flormelis og citronskal, blandes med en masse yoghurt og nedbrydes på kremanki - underkaste sig hans pumpkin pie, og kan stables lag ligesom en kage "Tiramisu". Efter at have prøvet en gang, vil du aldrig opgive denne dessert.