Cottage ost bolde: opskrift

Cottage ost bolde elsket og husket alt siden barndommen. Ensartede regler for, hvordan man laver ost bolde, nej. Der er mange forskellige opskrifter. Her er et eksempel, flere muligheder.

Ost bolde: Opskrift 1

Til deres fremstilling kræver ostemasse (250 g), en mel (2 kopper), ægge (1 stk.), Sukker (30 g), natriumcarbonat (halv teske), citronsaft (1 time. L.), Og salt smag , vegetabilsk olie, vaniljesukker, pulveriseret sukker. Curd skal være godt gnides gennem en sigte, at sodavand i en skefuld citronsaft tilbagebetale. Ægget kombinere med salt, vaniljesukker og sand. Hele massen grundigt og omhyggeligt piskeris. Den resulterende æg blandingen skal du tilføje hydreret sodavand, ost, efterhånden hæld fremstillet sigtet mel, bland og ælt dejen ikke-flydende. Fra den resulterende masse er nødvendig for at ælte en mellemstor bolde, der har brug for at stege til de er gyldne over medium varme på forvarmet stegepande. I en pande forvarmet lidt olie (vegetabilsk eller oliven). De resulterende perler er bedre at lægge på en serviet, så du kan slippe af med overskydende vegetabilsk fedt. Derefter sætte det færdige fad en delikatesse i køkkenet.

Ost bolde: Opskrift 2

Hytteost god gnide med blødt smør og revet ost. Her, tilsæt salt og lidt peber. Roll bolde størrelse med en valnød og rul dem ind i kiks eller nødder. Ved udarbejdelsen af denne parabol, må vi huske, at for ham fit, ikke hver ost. Dette problem er løst ved gentagen eksperimentering.

Ost bolde: Opskrift 3

For deres forberedelse du nødt til at tage to hele pakker af ost, fire til tre æg, en kop sukker, to fulde kopper godt sigtet mel og en teskefuld bagepulver. Den samme sekvens er nødvendigt at ælte dejen art. I dyb, men i form af en lille gryde hæld fem centimeter solsikkeolie. Bring det i kog, men pas på, at det ikke er brændt. På køkkenbordet at hælde mel, til en teskefuld tage dejen og sætte det hele mel. Gøre dejen bolde og langsomt hæld i en gryde med smør. Produkter skal regelmæssigt blande sig, da de ellers kan brænde.

Ost bolde: opskrift 4

Cottage ost bolde stegt - den mest lækker ret af hytteost. Deres opskrift er meget lig de velkendte alle klassiske opskrift hjem cheesecakes fra olie, hytteost, æg og fløde. Men ost bolde mere appetitvækkende og originalt. For at nyde denne parabol du har brug for otte hundrede gram frisk ost, seks eller otte æg, to store teskefulde sukker, en god hundrede gram creme fraiche, halvtreds gram smør, to hundrede gram af høj kvalitet sigtet mel, en knivspids salt og olie til stegning. Ostemasse god squeeze og tør gennem køkken si. Pisk æggene grundigt og bland med sukker, creme fraiche, hytteost og præ-smeltet smør. Så massen gradvist hælde mel og salt. Slut med hytteost og bland godt. Roll søm omkring to centimeter tykke, skåret efter rullen pelleten og er ejendommelige bolde, der har brug rulle i mel, derefter i rasp. Steg ost retter er nødvendig til de er gyldenbrune. Klar delikatesse lækker spise med creme fraiche.

Sådan koger ost bolde hurtigt? Det er meget nemmere end det ser ud. Med en lille indsats, og en lækker dessert er klar!

Ost bolde: Opskrift 5

Det er nødvendigt at tage et pund af ost, den samme mængde valnød nødder, 3 spsk. l. gulerodssaft, 3 spsk. l. sukkerroer juice, 2 zubochka hvidløg, dild og petrushechki salt behov for at smage. Ostemasse er nødvendig for at skifte til en skål og mos med en gaffel, tilsæt salt og blandes med knust hvidløg. Massen opdelt i tre lige store dele. Man skal tilføje de nødder og hakkede friske urter, den anden - det sukkerroer saft i finalen, tredje - gulerod. Fra hver af de bolde at gøre, til at sætte på den forberedte fad og cool.

Bon appetit!