Hvordan man kokken en gelé slik derhjemme?

Marmelade og frugtgelé som ikke kun børn, men også voksne. Kog dem selv kan være et simpelt sæt af produkter. Den vigtigste ting at observere en sekvens. Gelé hjem lavet ved hjælp af agar-agar eller gelatine. En sådan delikatesse kan være fremstillet af naturlige bær eller frugt.

Hvad tilføjet til disse slik?

For at forberede gelé derhjemme, kan du bruge nogen bær, frugter og endda grøntsager. Ideel gulerod eller græskar. Ved fremstilling af godbidder bør overveje mængden af pektin i bær og frugter. Jo større denne komponent, at det mindre behov gelatine. Dette gælder også for sukker. Hvis søde frugter, bør du tilføje den mindre. Mængden af sukker kan variere afhængigt af personlige præferencer.

Jelly slik derhjemme kan fremstilles ikke kun fra en bestemt slags frugt, men også fra blandingen. Treat kan også være en chokolade eller mælkehvidt. I sådanne slik tilsættes ofte kandiserede frugter, frugt puré eller juice. Om ønsket delikatesse kan have en vilkårlig form, og endda dække en flerlags coating. Til fremstilling af gelé slik ved hjælp silikone forme.

Candy med græskar

Opskrift gelé, hjemmelavet, simpelt nok. For at forberede denne delikatesse tager lidt mad. For at gøre græskar slik, du har brug for at have på hånden:

• 1 kg græskar papirmasse.
• 1 kg almindeligt sukker.
• Omkring 4 kopper vand.

At lave mad

Så hvordan man laver gelé i hjemmet? Til at begynde at forberede græskar. Vegetabilsk anbefales at rydde, og derefter skåret i små tern. Hakket Pumpkin bør flytte i gryden og derefter falder i søvn 0,5 kg sukker. Grøntsager bør overlades under sukker i 8 timer. I løbet af denne periode, lad græskar juice. Kapaciteten skal placeres på lav varme. Dens indhold skal koge. Efter dette, bør græskar stå i et par timer at køle det.

Af de resterende sukker og vand til at koge sirup værd. For at gøre dette, bliver komponenterne kombineres i en gryde og sat i brand. Halvdelen af vandet skal koge over. Klar sirup bør afkøles, og derefter tilføje i en skål med græskar. Blandingen bør bringes i kog, og derefter fjerne fra varmen. Massen bør overlades 10 timer.

Den sidste etape

Forberedelse gelé hjemme længe nok. Når squash er afkølet, er det nødvendigt at fusionere sukkersirup, og derefter koge det i 20 minutter, fortrinsvis ved lav varme. Derefter stykker af grøntsager til at hælde væske igen. Proceduren bør gentages indtil, indtil siruppen ikke vil være tyk nok. For smag, kan du tilføje et lille orange essenser. Fra tanken skal være forsigtigt fjerne stykker af græskar med en gaffel og tør dem. Opbevar færdige godbid anbefalet i en glasbeholder i køleskabet.

slik fersken

kræves til fremstilling af godbidder:

• Sukker - 400 g
• Ferskner - 400 g
• Citronsaft - omkring 1 tsk.
• Flydende pektin - 3 store skeer.

Fremgangsmåde til fremstilling

Peaches har brug for at male til en puré. Masse nødvendigt at passere gennem en sigte. Dette vil fjerne skræl. I en dyb pande bør blandes kartoffelmos, 100 g sukker og citronsaft. Blandingen bør bringes i kog og kog i 15 minutter ved lav varme. Væsken skal fordampe fuldstændigt.

Efter dette, skal beholderen tilsættes pektin og sukkerrester. Omrøring af blandingen under potten skal skrue op for varmen. Kog i ca 10 minutter er nødvendigt at behandle Massa bør få en tyk nok. Blandingen bør sættes i en forud forberedt støbeform og afkøles. Jelly slik klar. Hvis madlavning delikatesse brugte en stor form, bør dens indhold blive skåret i stykker a la carte.