Lenten patties, opskrift på overraskelser

Nogle gange sker det. Du kommer hjem fra arbejde eller skole, du går i køleskabet og ... du forstår, at stashet i form af et par koteletter er forsvundet uden spor. Og i det pludede køleskab er der kun rågrønsager.

Måske var alt andet. Mandag. Du kommer fra arbejde og indser, at lige før din næse hængte en omsorgsfuld mand en kalender, hvor en rød markør er omkranset i dag og en underskrift: "Begyndelsen på en kost" eller "Lent". Men du husker at det blev lavet på din anmodning ...

Uanset hvad det er, om du er blevet overladt til denne tilstand af glemsomhed om produkter eller pleje af dine kæledyr, men vi står alene med grøntsager. Hverken du kød, æg, smør og andre velsmagende, men skadelige i store mængder mad.

Fortvivl ikke! Du kan altid tænke på noget! Fra grøntsager kan du lave lækre magre koteletter. Opskriften skal vælges ud fra de tilgængelige produkter.

Lentate cutlets. Den første opskrift: Kartofler.

ingredienser:

• Kartofler med en hastighed på 2-3 pr. Person.
• 1 løg.
• Mælk eller brødkrummer.
• Krydderier.

Måden at skabe dette mesterværk af madlavning:

1. Kog kartoflerne. Vi laver en puree fra den og lader den køle af.
2. Hæld løg fint og fin steg det i en gryde
3. Bland ingredienserne. Vi laver koteletter fra dejen og steg i en gryde.

Der er en anden mulighed, når du bruger rå kartofler.

1. Vi forlader 1/3 (en tredjedel) af den samlede mængde kartofler rå og tre på en lille rist.
2. Kogte kartofler knuses og blandes med rå.
3. Tilsæt mel og krydderier og lav småkager.
4. Stek til en rødlig skorpe.

Hvis du observerer en streng fasting eller ikke har noget imod et vist antal ekstra kalorier, kan 1 æg tilsættes til kartoffeldejen.

Så, "Løg mager koteletter" er den anden opskrift:

De nødvendige produkter, der er nødvendige for at forberede denne skål:

• 5-6 løg
• Hermetisk majs - 450-500 gram.
• Mel - ca. ½ kop.
• Salt og krydderier efter smag.

Hemmeligheden med madlavning:

1. Skræl og finhak løgene. Kun her er det ikke nødvendigt at gøre et rod ud af det, stykkerne skal forblive.
2. Vi hælder en kan med majs i løgene sammen med væsken, men uden dåsen. Hvis du ikke kan lide det, kan du erstatte det med kogt vand med salt og krydderier.
3. Hæld melet ud og bland godt. Dejen skal ligne konsistensen af dejen til pandekager. Hvis blandingen er for tyk, kan du tilføje mere vand.
4. Steg i en stegepande indtil skarp.

Sojakødstykker er et alternativ til kød.

Ingredienser:

• 400g sojabønne eller sojamel, hvis nogen.
• 1 gulerod.
• Løg 1 stk.
• 2 kartofler
• Brødkrummer

Vi laver mad på denne måde:

1. Kog bøf i saltvand og krydderier, så sojabønnen absorberer deres smag.
2. Skær finskallet løg. Gnid gulerod og kartofler på en lille rist
3. Bland maden, hvis dejen er for flydende, kan du tilføje mel.
4. For at gøre koteletter, rull i brødkrummer. At stege.

Dampede kødboller. Opskrift den tredje, dessert (du kan lave magert eller ikke magert koteletter).

Nødvendige stoffer:

1. Et glas manga,
2. 2½-3 kopper mælk (hvis faste, derefter vand),
3. Salt til smag,
4. Sukker 1-2 spsk.
5. Æg (igen, hvis posten, så tilføj ikke),
6. Vegetabilsk olie
7. rasp

Konverteringsprocessen er som følger:

1. Kog mælk (eller vand).
2. Tilsæt sukker, salt.
3. Vi hælder en manga med en tynd dråbe og intensivt forstyrrer. Ellers vil der være klumper, som vi ikke har brug for.
4. Vi koger i 10 minutter.
5. Vi lader kornet køle ned og tilsæt et æg til det (hvis det er en vegetarisk mulighed, så tilføjer vi naturligvis ikke det). Tilsæt ikke ægget til den varme grød!
6. Vi laver små stykker og kiks. Steg på høj varme.

Sådanne koteletter går som en dessert, hvis den er for-top med syltetøj, syltetøj eller smeltet chokolade. Det er til din smag og valg. Ja, produktet er højt i kalorier, det er 162,4 kcal pr. 100 g, og det er uden hensyntagen til syltetøj eller chokolade. Men en sådan opskrift er perfekt, hvis du forlod en manga i køleskabet fra i går.

Jeg håber at du har opnået en sådan magert kotelet. Opskrift, mindst en, du skal smage. Bon appetit!