Fisk i en dobbelt kedel, mikrobølgeovn - hurtig, velsmagende og sund!

Forberedt fisk i en dobbeltkedel eller mikrobølgeovn er ikke kun kogt hurtigt, men det viser sig også at være meget nyttigt og utroligt velsmagende. For at gøre dette kan du forestille dig flere opskrifter til at lave forskellige fisk, hvilket vil hjælpe dig med at sikre dig dette.

Fisk i dobbeltkedel - makrel

For at forberede har du brug for:

Makrel - 1 stk. (Ca. 0,4 kg;

Løg - 1 hoved;

Bulgarsk peber;

Kartofler, marinerede agurker - som garniture

Først skal du tage fisken og skære den i flere stykker, så ekstrudere og vaske den ud i en beholder. Sprink derefter makrel med krydderier, salt og læg oven på løgringe og skiver tynde skiver bulgarsk peber. Alt dette skal sendes til damperen, helst til det laveste niveau. På den anden tier er det bedre at placere kartoflerne, som først skal rengøres og skæres i tynde skiver. Nu tænder timeren i 35-40 minutter. Det viser sig meget velsmagende fisk i en dampkoger med kartofler. Serveres med syltede agurker. Bon appetit!

Fisk i dobbeltkedel med grønne ørred

Produkter til madlavning:

greens;

Ørredfilet - 0,4 kg;

citron;

løg;

Peber, salt

Denne opskrift er ret simpel og tager dig ikke meget tid. Så først skal du opdele fiskfileterne i portioner. Gnid derefter hver af dem med salt, peber, drys med citronsaft og sæt en dampskål på bunden. I dette tilfælde skal ørred overlejres med hakkede løgringe. Skålen er kogt i ca. 17 minutter. Før du serverer, drys fedthakket greens. Det viser sig meget velsmagende og nærende. Bon appetit!

Fisk i dobbeltkedel med kartofler - laksfilet

Denne skål fremstilles straks med en sideskål. Ingredienser:

Unge kartofler - et par knolde;

Laksfilet - 0,5 kg;

Leek

Til marinade:

Sojasauce - 5 spoonfuls;

Fish bouillon - 5 spoonfuls;

Hvidvin - 3 spsk;

Heres - 3 spsk;

Hvidløg - 2-4 skiver;

Salt, peber

Først skal du fjerne huden fra fisken og derefter skære den i portioner. Derefter tilberedes marinaden fra de ovenfor beskrevne ingredienser og hældes i laks. I denne form skal fisken marineres i 3-4 timer. Derefter lægges kartoflerne i dampkurven helt til bunden, og sæt den marinerede fiskfilet i den øverste beholder. Skålen koges i 20 minutter.

Fisk i mikrobølgeovnen

Denne opskrift er forskellig i sin tilberedningshastighed. Det skal bemærkes, at i denne opskrift kan du bruge enhver fisk med hvidt kød - pollock, kulmule, blåhvilling. Ingredienser:

Peber sød (finhakket) - 1 ske;

Fiskfilet - 0,4 kg;

Greenery - 1 spiseskefuld:

Hvidløg - et par lobules;

salt;

Vegetabilsk olie

Peber kan tages sød eller krydret efter smag, og du kan blande begge i halvdelen. Som grønne kan du bruge både persille og dille eller endda bedre blanding.

Til at begynde med skal du fjerne hovedets og indersiden af fisken om nødvendigt. For eksempel sælges pollock uden hoved. Skær fisken i portioner og læg den på fadet, hvor den bliver kogt. Nu skal du hugge hvidløg, peber og persille og drys dem med fisk. Stænk lidt med vegetabilsk eller olivenolie og drys med salt. Sæt derefter en mikrobølgeovn i 5-6 minutter ved fuld effekt. Peber arkivering skal vandes skålen med citronsaft og dekorere med citronskiver. Derudover kan du også servere med garnering, for eksempel i form af kartoffelmos eller ris.

Det skal også bemærkes, at denne opskrift kan bruges til en konventionel ovn. I dette tilfælde skal ovnen forvarmes til 190 grader og bage fisken, indtil den er kogt. Tilberedningstiden i dette tilfælde vil være lidt længere end i mikrobølgeovnen. Nu ved du præcis, hvordan du laver lækre fisk, mens du bruger mindst tid og kræfter. Derudover er opvaskene kogte på denne måde meget nyttige.

Bon appetit!