Flæskesteg

Hvis du ønsker at stege svinekød, men ved ikke, hvordan man kokken det ordentligt, kan du bruge følgende opskrift visningen. Du kan bage det med kartofler, svesker, ananas, kål, eller i testen. Det hele afhænger af din smag og den lejlighed, hvor du vælger at lave mad. For en simpel familie middag trop flæskesteg, kombineret med kartofler, og for at fejre er bedre at vælge kød med ananas og svesker.

Svinekød bagt med kartofler

800 g svinekød drysses med salt og peber, hot fedt steges på alle sider. Læg kødet i gryden og hæld det resterende fedt. Drys med spidskommen. Ringe skære 2 løg og sætte svinekød. Hæld en tredjedel af en kop vand og sted i ovnen. Klar kilo kartofler, vask, salt og sted på en bagning også. Periodisk vanding kød og kartoffelsaft dannet. Hvis det er nødvendigt, tilsæt vand. Bages indtil de er møre. Kødet skæres derefter i tynde skiver og arrangere dem på et fad med kartoflerne. Serveres med sauerkraut.

Svinekød bagt med svesker

Dampet i 3 minutter i kogende vand 200 g svesker. Hæld vandet fra det og der er afsat. Kilogram svinekam skåret på langs, let dorezav igennem. Åben den, gnid med salt og peber. Inde lå et stykke sveske, tilsæt svinekød oprindelige form. Bland 20 g sennep og 40 g mayonnaise. Denne blanding smøre kødet. Så pak svinekød i flere lag folie. Til bagning i ovnen. Folie udvide og steger kødet under grillen med to sider (10 minutter). Som en side parabol fit boghvede eller pasta.

Svinekød bagt med ananas

Ca. 600 gram svinekød vasket og renset for vener og film. Skær i 4 stykker. Drys med salt og krydderier. Olie den vegetative form, og tog sin svinekød. Dræn 4 kop dåse ananas og sætte en på et stykke kød. Shape at sætte på 18-20 minutter i ovnen. Put op skeen mayonnaise. 5 minutter senere sat på en skive ost. Efter 3 minutter osten smeltet, og skålen er klar. Kog de hvide bønner, fyld den med smør. Ved at fodre bord med kød.

Svinekød, bagt i kål

600 g svinekød vask, tør. Universal krydderier blandes med 60 gram af vegetabilsk olie og fedt kød. 8 ark kål kogt i kogende vand i 5 minutter. Efter at kassere i et dørslag, køle lidt. Kålblade spredt ud på bordet, så de overlapper hinanden med en tredjedel. Kødet sættes på blade og indpakket dem binde madlavning sejlgarn. Den resulterende rulle sat i en ildfast form hæld vegetabilsk olie og dække med folie. 40 minutter til at bage i ovnen. Derefter fjerne folie og sted i ovnen i yderligere 20 minutter. Rulle anbragt i varmen i 15 minutter, derefter skæres i skiver. Serveres med pommes frites.

Svinekød bagt stykke

Hak persille, purløg og dild. Tilføj olivenolie, salt, hakkede 2 fed hvidløg, saft af en halv citron. Den anden halvdel af citrus skæres i skiver. 2 kg svinekød pels med den resulterende blanding, sætte citronskiver. Dæk med folie og bages i ovnen indtil kogt. Serveres med kartoffelmos eller kogte ris.

Svinekød bagt i wienerbrød

Hak 2 hvidløgsfed. Vask og tør et kilo kød, gnid det med krydderier, salt, hvidløg og plads i køleskabet for en dag. Bland mel med glas 2 æg, vand og salt. Dejen tyndt udrulning og sat på den procedure pergament formular. Skyller og rengør pæren 2, som derefter skæres i terninger, stegt i vegetabilsk olie i panden sammen med krydderier. På dejen sætte kød og stegte løg, wrap kanterne på alle sider, og pels med pisket æg. Sæt i ovnen i en halv time. I 20 minutter for at reducere temperaturen. Serveres med kogte kartofler.