Hvordan laver æbletærte derhjemme? Hvordan laver æbletærte dej?

Hvordan man laver æblekage , så at han kunne lide alle medlemmer af familien? Svar på dette spørgsmål, er der stor variation. Efter alt, at en person, der kan lide en bagning af kiks basen som gær eller butterdej, og nogle foretrækker at gøre en dessert med æbler sprøde og knasende. I dag vil vi præsentere en række forskellige opskrifter. Hvilken en til at vælge - det er op til dig.

Rich æble kage: opskrift på gærdej

Hvordan skal gøre gær æbletærte? Opskriften af denne dessert tilvejebringer anvendelse af følgende komponenter:

• højt fedtindhold mælk - 500 ml;
• smørfedt 72,5% - ca. 130 g;
• tørgær - 2/3 lille ske;
• Sukker - 5 store skefulde (2 - i dejen, 3 - i fyldet);
• lys-grade mel - 600 g (tilsat før fortykkelse);
• salt tilsat jod - stor schepotochka;
• rustik stort æg - 1 stk;.
• søde modne æbler - omkring 5 stk;.
• Pulveriseret kanel - lidt (for pulver fyldning);
• solsikkeolie - for rullende dej og smøring former.

Æltning af gærdej

Før du laver en apple pie fra gærdej skal æltes ordentligt. For at gøre dette, skal du varme op det høje fedtindhold mælk på komfuret og derefter hælde det i 2 store skeer af sukker og rør indtil den er helt smeltet. Senere i samme emballage, du ønsker at tilføje en knivspids salt og tørgær. Til den sidstnævnte løsning af komponenterne i sur mælk, bør opvasken holdes i ro omkring ¼ time. Efter at alle ingredienserne skal blandes, tilføje dem i pisket æg, blødt smør og et let måltid.

Som et resultat, bør du få en tæt homogen masse, hvilket kun er lidt klæber til hænderne. Til den har nået den ønskede tilstand, bør det være lukket og dækslet klud, og derefter holdt ved stuetemperatur i halvanden time. I løbet af denne tid gær Dejen skal hæve 3 eller 4 gange. Så det viste sig en frodig og delikat, det skal regelmæssigt flyttes hænder, som bør fugtes i solsikkeolie.

madlavning udstopning

Hvordan laver æbletærte, så det kunne forelægge ferie bordet? For at gøre dette, skal du nøje følge alle receptpligtige krav.

Mens gærdej stigning i et varmt, kan du forberede fyldet. For at gøre dette, vaske de søde æbler, skræl dem fra frø boksen, og derefter snittes i tynde skiver. At frugten ikke er sværtet, bør behandlingen rettes direkte til hvordan vi kommer videre til dannelsen af en dessert.

Lav en lækker hjemmelavede kager

Før du laver en æbletærte, bør du sørge for, at gæren dejen har nået den rette konsistens. Det er okay at komme op, for at blive blødt og duftende.

Gang og base og fyldningen vil blive udarbejdet, bør fortsætte til dannelsen af hjem bagning. For at gøre dette, bør gærdej opdeles i et par dele (store og lidt mindre), og derefter rulle den ud af dem ikke er meget tykke lag af samme form, men forskellig størrelse. Dernæst skal du smøre panden med olie og læg den største base ark. Det skal distribuere alle de skiver af æbler, drys med sukker (ikke meget store) og kanel. Efter der er nødvendig fyldet for at dække den anden del af testen, og fastgør dem til siderne, så der i sidste ende er du nødt til at være meget smuk tærte.

varmebehandling

Æbletærte, opskriften som indebærer anvendelse af gærdej, er det bedst at bage i ovnen. Til denne bagning dessert til at sætte ind i madlavning apparater og bages i en time ved 195 grader. I løbet af denne korte tid kagen er god vil stige og vil blive rosenrødt.

Serveres ved bordet rige og velsmagende dessert

Nu hvor du ved, hvordan man laver æbletærte derhjemme. Når kagen er fuldt kogte, skal det fjernes og smøre med en varm overflade usaltet smør. Denne procedure vil give desserten en speciel smag og smukke udseende. Endvidere skal kagen skæres i små stykker og tjene familiemedlemmer, sammen med varm og sød te.

Madlavning lækker smuldrende dessert

Æbletærte dej forbereder meget hurtigere end gær. Efter alt, for at skabe en sådan en dessert, behøver ikke lang tid at ælte fundamentet, og derefter vente på hendes helbredelse. Desuden denne delikatesse bages i ovnen ikke er 60, og 32-35 minutter.

Så for at gøre en æbletærte fra dejen, vi har brug for:

• eddike og soda stolovaya- med ½ ske;
• smørfedt 72,5% - ca. 150 g;
• sukker - 1,5 kopper;
• rustikke store æg - 3 stk;.
• lys-grade mel - 2,5 kopper;
• Pulveriseret kanel - lidt (for pulver fyldning);
• søde modne æbler - ca 3 stk;.
• valnødder - ½ kop.

Fremstilling af dejen

Hvis du ikke ved, hvordan man laver en æbletærte hurtigt, vil opskriften hjælpe dig med dette.

Det skal bemærkes, at shortbread dejen æltes ganske nemt. For at gøre dette, bryde æggene og opdele dem i æggeblommer og hvide, derefter tilføje til den første del af det smeltede smør og en kop sukker. Bland ingredienserne, de ønsker at udgive læsket eddike, sodavand og lys af høj kvalitet mel. Som et resultat, bør du få en sprød og smøragtig wienerbrød, som nemt kan samles i en enkelt klump.

Som for proteiner, skal de afkøles, og derefter piskeris blender med ½ kop sukker. Som et resultat, får du en meget frodig og sød masse.

Behandling af æbler til fyldet

Før du laver en lækker æbletærte med mørdej bør være at forberede fyldet. Frugter skal vaskes, renses fra såkassen og skræl, derefter skåret i skiver ikke meget tykke.

Af den måde, at gøre denne kage, vi har brug for og valnødder. De skal vaskes, tørres i en gryde, og derefter male til større spåner under anvendelse tolkushkoy.

Processen med at danne

Hvordan laver apple pie hurtigt og pænt? For at gøre dette, skal du tage form med høje sider (kan være en normal pande), sat i hendes shortbread dej og lige ind i skål form er ikke meget tykt lag, ved hjælp af en lille kagerulle.

At fyldet er godt fit på grundlag af, kanten af testen, er det ønskeligt at hæve, så du får fodpaneler højde 2-2.7 centimeter. Dernæst på overfladen af dejen kræves for at sætte de behandlede æble skiver. Efter denne frugtfyld bør dækkes med en frodig masse af proteinet, som igen skal drys med hakkede nødder.

Bagning Marie tærte i ovnen

Efter kagen fra de sandede fonde til at være forberedt, bør det straks sætte i ovnen. Bage hjemmelavet dessert anbefales til 32-35 minutter ved 190 grader. Tegn på parathed hjem godbidder er let rødmen og hærdning af testen protein masse, dvs. produktionen af marengs.

Hvordan skal jeg ansøge om te?

Efter bagning hjem dessert er det nødvendigt at fjerne og forlade ved stuetemperatur, indtil cool. Dernæst kan den størknede sand kage let fjernes fra formen. Skæring delikatesse i portioner, er det nødvendigt straks at anvende dine venner, der har te sammen.

Hvordan man laver æblekage: opskrift på butterdej

Hurtigt bage en æbletærte, kan du ikke kun sand, men butterdej. Efter alt, for udarbejdelsen af de hjemmelavede desserter er ikke påkrævet overhovedet at blande grundlag. Det kan til enhver tid køb i butikken. Du bliver nødt til at forberede deres egen bare fyld.

Så før du foretager en æbletærte fra butterdej, skal du forberede følgende produkter:

• pulveriseret sukker - 6 store skeer;
• søde modne æbler - 3 stk;.
• butterdej uden gær - 1 pakke;
• Pulveriseret kanel - bruges til at smage.

Forberedelse frugt

Hvordan laver æbletærte? Opskrift på butterdej anbefaler brug af søde æbler. Efter alt, en sådan ramme er frisk. Og hvis det ikke føje til sødme, vil desserten ikke vise sig så godt, som vi gerne ville.

Således skal du have en god vask alle frugter, skræl dem fra frø og skal, derefter skåret i skiver ikke meget tykke.

Form en tærte

Kage af butterdej er ønskeligt at åbne. Efter alt, hvis æblerne til at dække den anden del af grundlaget, så det kan ikke propechsya og forblive vådt.

Så helt optøet butterdej er nødvendigt at rulle ud laget og sted i en form, eller pande, smurt. Dernæst på overfladen, du ønsker at udgive er ikke meget tykke skiver af æbler. De skal være lidt drys med flormelis, og derefter gå videre til de smukt indrettede baser kanter.

Bag pust æbletærte i ovnen

Danner kagen, skal den sættes i ovnen og bages ved 185 grader i en halv time. I løbet af denne tid, bør hjemmelavede desserter sidde op og blive rosenrødt og meget velsmagende.

Serveres ved bordet lækre hjemmelavede godbidder

Efter bagning sød lagkage skal straks fjernes og skæres i små stykker. Udlægning en dessert på en stor tallerken, anbefales det at drys med flormelis. I denne tilstand, bør æbletærte blive serveret sammen med friskbrygget usødet te.

Madlavning frugt dessert multivarka

Hvis en eller anden grund kan du ikke bruge ovnen, kan den bage æbletærte bruges multivarku. Det skal bemærkes, at desserten opnåede ikke mindre velsmagende og bud deri.

Hvis du vil vide, hvordan man laver æbletærte "pie", kendt af mange. Efter sådan en behandler er meget populært i vores land. Men hvis du ikke har disse oplysninger, vil vi præsentere det nu.

Hvad er ingredienserne nødvendige for at gøre en æbletærte i multivarka? Opskrift af de hjemmelavede desserter anbefaler følgende produkter:

• eddike og sodavand spisestue - ½ af en lille ske;
• Æg rustikke store - 4 stk;.
• sukker (ikke for stor) - et fuldt glas;
• store søde æbler - 3 stk;.
• let måltid af høj kvalitet - et helt glas;
• solsikkeolie - en stor ske (til smøring af retter).

madlavning udstopning

Hvordan man laver æbletærte "pie" derhjemme? Til at begynde at forberede fyldet. Alt indkøbt frugt skal vaskes, renses fra såkassen og skræl, derefter skåret i små stykker (kiler).

blanding baser

Ud over påfyldning og kiks basen bør forberede sig godt til oprettelse af en sådan kage. Til dette store landdistrikterne æg bør opdeles i æggeblommer og hvide. Til æggeblommer nødt til at tilføje sukker og male dem med en ske indtil hvid. Med hensyn til den anden komponent, så det bør være afkølet og derefter piskes til et stabilt skum ved hjælp af en blander. I fremtiden skal begge masserne forbindes sammen og bosætte sig i deres bagepulver.

Afslutningsvis i æggemassen gradvist hæld den nødvendige lys mel. Som et resultat, bør du få en homogen og tyktflydende pasta. Det skal bemærkes, at hvis dejen er for tyk blanding grundigt, så efter varmebehandling kage kan være ganske hård.

Form en pie "tærte"

Efter fremstilling frugtfyld og kiksedej kan trygt fortsætte til dannelsen af hjemmelavede goodies. Denne form er påkrævet Multivarki fedt, og derefter hældes tilbage alle tidligere æltet basis. Dernæst skal oven på dejen være smukt sat skiver skrællede æbler. Det skal bemærkes, at de kan slå sig lidt under sin egen vægt. Der er intet galt, fordi de er efter varmebehandling stadig stiger op.

Bages æble dessert multivarka

At lære at lave æbletærte i multivarka kender ikke alle. Efter alt, er det ikke alle husmødre er den lykkelige ejer af sådanne køkkenmaskiner. Men hvis du har købt det for nylig, så vil vi fortælle lige nu, hvordan man bruger det til madlavning kiks dessert.

Efter alt dejen med æbler vil være i multivarka, er det nødvendigt at lukke og straks indstille bagning tilstanden i en time. Efter denne tid, bør køkkenet enhed underrette dig om opsigelse af programmet. Åbning af låget, bør du sørge for, at kagen er klar. Til dette formål er det nødvendigt at gennembore en tandstikker og se, om om emnet af testen tilbage. Hvis det er tørt, kan derefter en skål med dessert sikkert fjernes fra Multivarki. Hvis tandstikker er let fugtig, så kagen er ønskeligt at modstå samme tid i 5-10 minutter.

Hvordan til at tjene en dessert med te?

Efter bagning "Charlotte" bør straks sætte på pladen ved at vippe enheden skål. Efter delvis afkøling æbletærte, kan du drys med flormelis. Selv om nogle husmødre foretrækker at dække det med et tykt lag af chokolade glasur.

Pynt med en dessert af nogen kendte betyder for dig, skal det skæres i portioner trekantede stykker, og derefter straks anvende til bordet sammen med den varme usødet te.

For at opsummere

Som du kan se, er der flere måder om, hvordan du kan forberede æbletærte i ovnen eller multivarka. Ved hjælp af en af vyshepredstavlennyh opskrifter, kan du nemt invitere venner, slægtninge og familiemedlemmer til en lækker te.