Fløde af broccoli. Spis lækker mens slankekure

Kost - det er altid en stor belastning for kroppen. Efter alt, forsøger at slippe af med ekstra kilo, folk fundamentalt ændrer energibesparende tilstand. Der er derfor en risiko for at bryde stofskifte som helhed, at hej til negative ændringer i kroppen, og i første omgang - i mave-tarmkanalen. For at beskytte dig selv fra sådanne negative virkninger af kosten, er det bydende nødvendigt at sprede din daglige kost første kurser.

Meatless suppe med broccoli - er en stor mulighed for dem, der ser deres vægt. Dens enkle og let at tilberede, og den resulterende parabol vil være overraskende velsmagende og rige med alle nødvendige vitaminer for at opretholde styrke, tone og energi. Og listen over komponenter er ikke så lang og eksotisk. Tid det vil tage en hel del forberedelse, der vil overraske selv de, der ikke kan lide at tilbringe i køkkenet mere end en time om dagen.

Så du har besluttet at koge suppe med broccoli. Opskriften er ganske enkel, men kræver overholdelse af andelene af ingredienserne. Du skal bruge:

• frisk broccoli - 0,6 kg;
• porre i mængden af 1 stk.;
• 3 fed frisk hvidløg;
• krydderurter (persille og basilikum - til ¼ kop);
• kartofler - 1 stk;.
• en kvart kop fedtfattig creme fraiche;
• vegetabilske bouillon terninger - 1 stk;.
• 2 skiver brød (fortrinsvis tage den, der fremstilles ud fra hvedemel);
• 1 liter vand.

Fløde af broccoli er begyndt at lave mad med, bage brød til toast. Hans stykker skæres i mindre, spredte dem på før-smurt bageplade, top tilføjet lidt olie (fx olivenolie) for smag. Tidsindstillet 10 minutter og se brødet let brunet til en lækker sprød gylden brun.

Til udarbejdelsen af denne del af retterne på komfuret og sætte panden tilføje lidt olie i det. Der lå også strimlet porre gryderet og greens, indtil det bliver blødt. I gennemsnit tager det cirka 5 minutter. Nu er turen kommet til hvidløg. Det tilføjes til løgene og fortsætte med at koge i en anden time. På dette tidspunkt gryden skal føle en bestemt krydret smag, der er så berømt suppe broccoli.

Så vil det være muligt at fylde alt vandet og smuldre i suppen bouillonterning for en rigere smag og en behagelig tyk konsistens. Glem ikke kartoflerne i tern. Væsken skal bringes til en kogende tilstand, og derefter lader vansmægte under låget i yderligere 10 minutter. Det er tid til en hovedingrediens. Hvad er suppe af broccoli kål uden eponyme sorter? Det er takket være hende, at fadet er en veritabel guldgrube af vitamin C. Kog suppen skal være mere end ca. 5 minutter. På dette tidspunkt, bør kålen blødgøre og tilføje et fad tæthed. Suppen vil få en flot grøn farve. Bare rolig, hvis indtil blandingen har en særlig homogenitet. Efter vi ordne det.

Pan fjernes fra varmen, og dens indhold giver tid til at køle ned. Efter dette, hæld det i en blender, tilsæt de resterende urter og hvordan man piskeris, indtil vi får en reel suppe broccoli. Det skal være tyk, blød, fluffy og uden klumper. Men den første skål skal være varmt, så den opvarmede suppe i en ren gryde. Det kan ikke bring i kog - det vil være nok blot at bordet varmt.

Glem ikke også om den spektakulære udsmykning af suppe. Som de fleste af disse retter er perfekt til ham toast, som vi har forberedt på forhånd i ovnen. Disse tynde skiver sprøde brød vil være et udmærket supplement til kosten grøntsagssuppe. Fra ovenstående kan være yderligere dekorere med persille og andre urter, og inden servering, smag til med sort peber.