Forberedelse ferie retter af kød

På trods af de mange forskellige kødretter, spekulerer mange husmødre ofte, hvad der kan fremstilles ud fra kødet. Især akut dette problem er at triumfere, når du ønsker at underholde gæsterne med noget velsmagende. Det bør være en enkel, men samtidig en usædvanlig opskrift. Jeg vil fortælle dig hvordan man laver en festlig kødretter.

Lad os starte med en solid ret, som er kogt meget hurtigt. For at koge det, du har brug for gryder. Tag kødet og skær den i stykker. Bedre at tage svinekød, fordi det er blid og ikke kræver lang tilberedning. Vi får brug for omkring 400 gram. Hver brik er stegt i en gryde, at der var en skorpe, og saften blev efterladt inde. Spred svinekød i potter. Glem ikke at tilføje salt og drys med peber. Endvidere er vi løg, skåret i halve ringe. Så læg kartoflerne. Det skal renses og skæres i tern. Efter kartoffel gulerod spredning, som skæres i skiver. Derefter sætte de svampe af omkring 150 gram. De kan være præ-steges i en gryde. Alle grøntsager er nødvendigvis Solim. Nu, fylde hver kop bouillon og sættes i ovnen i 1-1,5 timer. Serveres denne parabol kan være i gryden, så det vil forblive varm i lang tid.

Ferie kødretter behøver ikke at være kompliceret at forberede. De bare original og meget velsmagende. Jeg foreslår at tilberede kød fingre, som vil dekorere ethvert bord sammen med saucen. Tag svinekød (800 gram), og klippe det til pladen. Hvert lag slå tilbage og drys med salt og enhver peber. Næste du nødt til at rydde op et par fed hvidløg og lad dem passere gennem pressen. Tag kødet lag og sprede det lidt hvidløg. Så pak kødet roll og bandt det med en tandstikker. Steg hver rulle i en gryde til de er gyldenbrune. Vi sætter dem i en gryde. Særskilt, bland mayonnaise, creme fraiche og krydderier. Fyld denne blanding af fingre kød og sat i brand. Når væsken kommer i kog i en gryde, formindske ilden til et minimum, men at hun ikke er ophørt med at koge. Simre i et stykke tid. Fingre opnås bud, med en svag duft af hvidløg og bare smelte i munden. Fremsætte deres eventuelle med kartoffelmos.

Ruller af hakket kød - er også en festlig kødretter. Til fremstilling af rullen nødt til at tage svinekød og hakket kylling i lige store andele. Tilføj til det et par æg og alt bland godt. Salt og peber sypem. Separat, koge en anden æg. Nu spredes halv fyld på en bageplade i en rulle. Sæt på toppen af hele, skrællede æg. Alt dette lægger vi den anden halvdel af hakket kød og danne en rulle. Sæt i ovnen til at bage. Ved servering, skåret i portioner.

Hvis du ønsker at lave mad diætetiske retter af kød, er det bedre at tage hønen. Det kan bages i ovnen i sin helhed. Det kan være fyldt med æbler, når de indsender smukt spredt rundt om kyllingen.

Og endelig opskriften stege lam. Bedre at tage lammet hals. Skær den i mellemstore stykker og fjerne alle knogler. Spred et lag af kød i en bradepande og drys det krydderier og salt. Næste er et lag af løg, hakket vilkårligt. Gulerødder skæres i skiver, og også lægge ud i en bradepande. Sæt på toppen af kartofler i tern. Hæld bestand eller vand før formhalvdelene. Skib fad klar i en ovn i ca. 1,5 timer. Efter denne tid, skal du åbne slagtekyllinger til brun kartoflerne.

Kød kan bages i et stykke og derefter skåret i portioner. For at gøre dette, tage et stykke kød, og hans fyldt med hvidløgsfed. Top gnid det med salt og krydderier. Steg kødet i en gryde, og sende i en vind kammer. Bag det, indtil den er klar, så glem ikke at hælde saften i processen opstod.

Festlige retter af kød kan tilberedes på forskellige måder. De vigtigste ting - det er dit ønske og kreativ tilgang til erhvervslivet.