Fyld til fyldte blæksprutter. Opskrift på fyldte blæksprutter

I den varme årstid den tunge og hjertelig, ville der ikke være ønskelig. I dette tilfælde ville et udmærket alternativ være en bred vifte af fisk og skaldyr. Grundlaget for en stor middag eller frokost kan tjene som en blæksprutte. De kan tilberedes på mange forskellige måder, for eksempel, at ting. Hvis du vil vide, hvordan du opretter en nem og velsmagende sommer fad af blæksprutte, vil blive drøftet i denne artikel.

Fordelene ved produktet

Squid - meget nyttig skaldyr. Den er rig på vitamin E, selen, iod, taurin, og mange andre værdifulde stoffer. Når de indtages regelmæssigt mollusk legeme fald i kolesterol, forbedrer funktionen af mavetarmkanalen, normalt blodtryk, forøget styrke hos mænd er output salte af tungmetaller og så videre. Det er også krediteret med blæksprutte foryngende og beroligende effekt.

optioner fyldninger

Fyld til fyldte blæksprutter kan være meget forskellige, fordi dette mollusk er perfekt kombineret med en række forskellige produkter. Og de kan være enten rå eller allerede kogt. Her er nogle muligheder:

1. Til fyldet, kan du koge ris, bland det med ristede svampe og krydderurter og smag til med mayonnaise.
2. Meget lækker blæksprutte fyldt med ost farten. Opskrifter stat, flosset på et groft produkt rivejern mejeri går godt med agurk, hvidløg og mayonnaise.
3. Blæksprutter kan stuff med byg grød med svesker, ost og valnødder.
4. Hakket kød med tomat, tentacled blæksprutte, løg og hvidløg er også perfekt til at skabe lækre toppings.
5. Destrueres og stegt oksekød hjerte er også godt at spise. Fremstilling af blæksprutte proppet med kød, involverer anvendelsen af gulerødder, løg, hvidløg, peber og salt. Før du fylde fisk og skaldyr stopning skal være lidt sat ud ved moderat varme.

Blæksprutter med svampe og æg. ingredienser

Umiddelbart bør fastsættes, at listen over varer forelægges nemt ændre sig afhængigt af dine præferencer. Påfyldning til fyldte blæksprutter kan være hver gang nyt: i stedet for æg, kan du bruge ris i stedet for creme fraiche og mayonnaise - sauce "Bechamel". Alt lige ved hånden! Men denne opskrift retter siger, at ejeren bliver nødt til at forberede følgende produkter:

• svampe - 200-300 gram;
• mayonnaise, creme fraiche - 100 g;
• ost (semi) - 100 g;
• smør - 50 g;
• æg - 2-3 stykker;
• Løg - 1 stk;
• Hvedemel - 1 ske;
• grønne løg - 30 gram;
• salt, sort peber, krydderurter - efter smag.

Sådan koger blæksprutte med svampe og æg

Fremstilling fyldte blæksprutter tager lidt tid. Vi vil ikke på forhånd koge kroppen, og sende dem i ovnen rå.

1. Først skal du sænke skaldyr i koldt vand, ikke at skære, fjerne indvoldene. Så med kroppene bør fjerne filmen, vaske dem og tørre dem.
2. Så skal du Hak svampe og løg. Dernæst æggene har brug for at gå i groft rivejern. Efter at løg skal steges i solsikkeolie og tilsæt svampene. Alle de ingredienser, du har brug for at stege indtil det halve.
3. Så skal du Hak urterne og fjer grønne løg, og ost rist. Det følgende er at forbinde alle ingredienserne til fyldet og kram slagtekroppen af blæksprutte. Efter dette, vil hullerne nødt til at holde sammen med tandstikkere og sætte skaldyr på den dybe pande.
4. Så, for at mayonnaise og creme fraiche blandes, tilføje til det mel, salt og peber og hæld denne sauce slagtekrop.
5. Dette efterfølges af bage i ovnen fyldte blæksprutter. Opskrifter med svampe og den anden let fyldning antager, at tilberedningstiden - 30-40 minutter ved medium varme.
6. Efter slagtekroppene er klar, de har brug for at fjerne fra ovnen og sæt tandstikkere. Ved servering fisk og skaldyr skal skæres i små stykker krydser.

Det er, hvor nemt og enkelt det er at lave lækre fyldte blæksprutter. De kan tilbyde gæsterne som en hovedret, samt et varmt eller koldt snack.

Calamari med zucchini. ingredienser

Opskrift på blæksprutte udstoppede sommetider oplyser, at fisk og skaldyr før tilberedning skal koges. I dette tilfælde er samtidig bagning i ovnen reduceres betydeligt. Lad os se på en måde at forberede skaldyr og grøntsager. I denne opskrift på fyldte blæksprutter udstopning består af squash, løg og gulerødder. Til at begynde at bestanden op på sådanne ingredienser:

• karkassen blæksprutte - 2 stk;
• zucchini (mellemstørrelse) - 2 stykker;
• Gulerødder - 1 stk;
• løg - 1/2 stykker;
• salt, krydderier - efter smag.

Til saucen:

• mayonnaise og creme fraiche - efter smag.

Calamari med zucchini. fremstillingsmetode

1. Først og fremmest skal vi hugge zucchini. De kan skæres i tynde strimler eller gnide på et groft rivejern.
2. Præ-skrællet og hakket løg og gulerod behøver let stegt i vegetabilsk olie.
3. Efter dette, skal de trykkes for at tilføje overskydende fugt fra zucchini og lidt hold på ilden grøntsager i gennemsnitstemperatur.
4. Ved slutningen af madlavning om ønsket kan tilsættes til produkter af enhver sauce (tomat, "bechamel" eller creme fraiche).
5. Så skal han koge skrællet blæksprutte slagtekroppe. For at gøre dette, de har brug for to minutter dyppet i kogende vand, derefter fjerne, tør og ting med den forberedte udstopning. Hullet i hver slagtekrop skal sikres med tandstikkere.
6. Nu kan du frakke med fisk og skaldyr uden for mayonnaise eller creme fraiche og drys med revet ost. Opskrift efter blæksprutter proppet stater, der Slukningsmidler retter - 15 minutter ved 180 grader Celsius.

Så nemt og lækkert måltid var klar. Fyld af grøntsager kan gøres anderledes. For at gøre dette, bør zucchini og gulerødder knuses og blandes med revet ost på et groft rivejern. Så vil også vise sig et velsmagende fyld til fyldte blæksprutter.

Calamari med crab stick. ingredienser

Vi præsenterer vores opskrift på en enkel og velsmagende snacks, der med succes er egnet til både hverdag måltider og til en reception. Blæksprutte proppet med Krabbe pinde, ikke bages i ovnen, men kun lidt kogt i kogende vand. Skålen serveres ved bordet kølet. For at forberede det, du har brug for følgende ingredienser:

• Ost - 100 g;
• mayonnaise - efter smag;
• peber, salt - efter smag;
• karkassen blæksprutte - 2-3 stykker;
• crab stick - 200 gram;
• æg - 4 stykker.

Calamari med crab stick. fremstillingsmetode

1. Først skal du koge slagtekroppen blæksprutte i letsaltet vand. Dette kan gøres selv uden forudgående optøning.
2. fisk og skaldyr så blive lagt til side, så de er cool. Du kan nu tage op fyldet. Først skal du koge æg.
3. Derefter skal du riv ost og krabbe pinde. De samme behov, der skal gøres, og med de hårdkogte æg. Så alle ingredienserne skal blandes grundigt og smag til med mayonnaise eller en anden sovs.
4. Efter at du har brug for at udstopning peber og salt efter smag.
5. Meget appetitlige sving blæksprutte proppet med krabbe sticks. Fyldning giver skaldyr særlige, med intet sammenlignelig smag. Det er kun nødvendigt at udfylde hendes stramme kroppe skaldyr og sende dem i køleskabet i et stykke tid.

Snack er klar! Før servering, slice blæksprutte skal være pæn ruller bredde på omkring to centimeter.

Fyldte blæksprutter "Svin". ingredienser

Dette er især en farverig snack vil i øvrigt på en børns part. Fisk og skaldyr, bagt i form af sjove gris, bedes ikke kun deres udseende, men også fremragende smag. For at koge dem, skal bruge disse ingredienser:

• slagtekrop blæksprutte - 5-6 stykker;
• hård ost - 100 g;
• ris - 100 g;
• Løg - 1 hoved;
• hønseæg - 3 stykker;
• gulerod - 1 stk;
• svampe - 200 gram;
• salt, krydderier, mayonnaise - efter smag.

Fyldte blæksprutter "Svin". fremstillingsmetode

1. Først og fremmest skal de hele kroppe blæksprutte optøede brygges i kogende vand, og hold det i tyve sekunder. Derefter skal produkterne skylles i koldt vand.
2. Så tjek indersiden af mollusk og fjerne fra overfladen af filmen. Så han pillede hvide og lyserøde kroppe har brug for mere tid til at skylle under vandhanen.
3. Dernæst skal du afskære blæksprutte finner - de vil gå til produktionen af faner for vores grise.
4. Separat er det nødvendigt at forberede fyldet. For at gøre dette, skal du først koge ris, derefter steges de hakkede svampe, løg og gulerødder. Så alle de ingredienser, du har brug for at blande godt og tilføje til det hakkede æg, flosset ost og mayonnaise. Dernæst skal du stopning og smag til med salt og peber!
5. Så skal han få en masse ting med fisk og skaldyr. I dette tilfælde skal du nødt til at sikre, at fyldet er helt fyldt hulrum inde i blæksprutte, men strække kroppen i størrelse er det ikke nødvendigt.
6. På pladsen, som vil omfatte de øjne og ører af svin, skal du foretage de relevante snit og indsæt peberfrugt og skiver af trekantede finner.
7. Fuldt møbleret slagtekroppe blæksprutte efterfulgt af, hvis det er nødvendigt, sikre med tandstikkere, sat i en brandsikker fad og spredes med mayonnaise.
8. seafood derefter placeres i ovnen. Madlavning tid - 10-15 minutter er temperaturen - 150 grader.

Cute "svin" serveres til bordet afkølet. De vil helt sikkert bedes alle medlemmer af din familie.

Nu hvor du ved, hvordan man kokken fyldte calamari. Opskrifter med svampe, krabber pinde, kød og grøntsager præsenteres for din opmærksomhed i denne artikel. Den største fordel ved denne parabol - let at tilberede. I dette tilfælde viser det sig meget lækkert måltid og raffineret og er egnet til daglig kost, såvel som for den festlige bordet. Du er velkommen til at komme ned til at skabe retter af blæksprutte, selvom du nødt til at gøre det første gang. Bon appetit!