At lære at lave mad ruller "Philadelphia" hjem

Denne lækre og tidligere ukendt for indbyggerne i vores land fad kaldes sushi, for nylig erobrede landsmænd. Sushi barer, japanske restauranter, Sushi levering derhjemme - og det er kun en lille del af de steder, hvor vi hver især kan nyde denne vidunderlige parabol.
Sorter af sushi tilbudt et stort antal, og mange af os har allerede valgt en skål af japanske køkken, som er blevet en favorit.
Separat kategori i menuen til eventuelle sushi bar ruller er markeret. Den mest populære er California ruller og Philadelphia ruller. Mange af dem, der først prøve japanske køkken, samt en del af de regelmæssige besøgende til sushi barer gerne lære at lave mad denne parabol derhjemme. I dag vil vi se på i detaljer, hvordan at forberede ruller Philadelphia alene at nyde deres smag med din familie, eller hans evne til at imponere gæsterne.
Så på forhånd, forberede alle produkter, for ikke at blive distraheret i processen. Også, hvis tidligere i hjemmet ikke er forberedt sushi, skal du købe Makis - en særlig pude, et vigtigt redskab i forberedelsen af enhver form for kast. Du kan købe det i ethvert supermarked, der sælger ingredienser til at lave sushi.

Listen over produkter til en velsmagende ret "Rolls Philadelphia":
- nori - tang presset til plader mørk;
- ris - du kan købe specielle sushi;
- Smelteost spredning - den bedste løsning i dette tilfælde ville være osten "Philadelphia", som det var i hans ære og navngivet ret er tilberedt. Hvis denne type ost ikke tage nogen anden;
- røget laks;
- agurk;
- sesamfrø.
Ud over de vigtigste komponenter, skal du sørge for, at de færdige ruller er bedst indtages med wasabi og sojasovs. Disse to krydderier giver retten en særlig smag til enden, så hvis du ønsker at få en ægte japansk mad, så glem ikke at købe dem på forhånd.
Lad os nu i detaljer , hvordan man laver ruller Philadelphia.
1. Præ- koge ris, det bør få lidt klistret, sushi er ikke værd at bruge smuldrende ris.
2. Macy spreads.
3. På toppen af tæppet lagt et ark nori. Frosted side skal være på toppen, og skinnende, tværtimod, at ligge på Makis.
4. Smør børste nori let fortyndet eddike.
5. Spred på afkølet tang ris, så prøv at sætte et tyndt lag, og en centimeter fra kanten skal være tom, så det bliver lettere at danne ruller Philadelphia.
6. Nu er det afgørende øjeblik. Du er nødt til at vende nori så på tæppet liggende ris og nori ark var på toppen.
7. Så vi frakke nori flødeost.
8. På tværs ark sætte en kvart agurk skåret på langs, så efter at skrue den i midten af rullen.
9. Laks i denne plade kan bruges på to måder:
- i det første tilfælde, er fileten skæres i pladen og sætte i centrum for den kommende roll;
- den anden mulighed er ikke mindre interessant, fordi den formende rulle på toppen af ris, kan det være indpakket i laks, skåret tynde plader.
Du kan prøve at lave mad ruller Philadelphia, placere fisken både inde og ude, i hvert fald, vil du ikke blive skuffet over smagen.
Det færdige skålen skæres i ruller, og en fremgangsmåde betjener valse ikke falder fra hinanden, med en skarp kniv, fugtes med koldt vand. Den resulterende fad er ikke kun lækre, men også smukke, der kan tjene som en god tilføjelse til ferien bordet.
Det betyder ikke noget, hvis madlavning denne skål for første gang, vil du tilbringe en masse tid, fordi det første, det er det værd, og for det andet, efter at have fyldt sin hånd, du kan forberede forskellige typer af rulle, kørsel med dem ikke mere end 25 minutter. Bon appetit!