Fyldte kål: teknologien og opskrift

Fyldte kål grøntsag - det er overraskende velsmagende ret, der er perfekt til lean bord, babymad og vil blive den bedste ven af dem, der har besluttet at tabe sig. I denne artikel vil du lære interessante opskrifter og hemmeligheder i madlavning grøntsag kål.

Hvordan til at lave mad grøntsag fyldte kål?

Hvis du elsker den klassiske smag af fyldte kål med kød, så helt sikkert vil du lide og fyldte grøntsager. Teknologi til fremstilling af denne parabol er praktisk talt ikke anderledes end den traditionelle. Det vil sige, behøver du kogt indtil de er bløde eller behandlet på anden måde kålblade og grøntsager udstopning. For at sprede smagen af et fad, kan du føje den til ris, svampe eller andre ingredienser.

Kål ruller fyldt med grøntsager

Sommer - det er den mest gunstige sæson for udarbejdelsen af denne parabol. En masse af friske grøntsager og beder os på bordet lige fra haven. Så læse, hvordan man forbereder fyldte grøntsager, og også komme til sagen:

• Tag seks ark hvidkål, vaske dem omhyggeligt og skær de tykke årer.
• Kog i pan 500 ml vand og kog kålblade indtil de er bløde.
• Halvdelen af en mellemstor zucchini skræl og skæres i små terninger.
• Vask og skær i strimler fem friske svampe.
• Et stort tomat skolde med kogende vand, fjern skræl og hak det med en kniv.
• To sød peber af forskellig farve frigøre fra frøene og skæres i tern.
• Et medium gulerod skræl og gnide på en lille rivejern.
• Sæt gryden på ilden, hæld vegetabilsk olie ind i det, og derefter steger det på zucchini. I slutningen, tilføje til det peber og gulerod og kog grøntsagerne sammen i fem minutter.
• Læg svampene i en stegepande, de resterende grøntsager, salt og peber.
• Efter fem minutter, fjern gryden fra varmen og genindlæse fyld på kålblade. Fold kål ruller og placere dem i en gryde med en tyk bund.
• I kålbroth Opløs fire spiseskefulde tomatpuré og hæld denne blanding af kål ruller.

Simre fadet ved svag varme i en halv time, og når den er klar, server straks med creme fraiche og friske krydderurter.

Vegetabilsk proppet i koreansk

Her er en opskrift på lavt kalorieindhold vegetabilsk snack , der vil overraske dine gæster med usædvanlig smag og en særlig aroma. Hvordan til at lave mad fyldte kål syltede grøntsager? Opskriften på denne parabol, læs nedenfor:

• Tag en gaffel kål eller kinakål og demontere på bladene. Den ydre skal kan kasseres, og indersiden af det sted i et dørslag og hæld kogende vand.
• Når vandet løbe, til at flytte bladene i en gryde, tilsæt salt hver enkelt og opbevar den i køleskabet i to dage.
• Efter dette tidspunkt kan du forberede kål. For at fjerne denne fra panden kål og dræne overskydende vand.
• Tre små gulerod skræl og gnide på en lille rivejern.
• Tre hoveder af hvidløg (som er det hoved, ikke fed) ren fra skallerne, og hak med en kniv.
• Et bundt dild, skylles under rindende vand og hak med en kniv.
• Sæt tilberedte ingredienser i en skål, tilsæt derefter til det koriander, rød og sort peber. Grøntsager og urter bland godt.
• På kålblad kant lå ske påfyldning og wrap. Hvis du ønsker at få en mindre størrelse ruller, deler i halve grundlag.
• Billets lå i en gryde tæt på hinanden.
• Til fremstilling af saltvand, kog i en emalje gryde en liter rent vand, og til sidst tilsættes tre spiseskefulde sukker og to af salt. Opløsningen koges et par minutter tilsættes en spiseskefuld eddike og derefter fjerne gryden fra varmen.
• Hæld den varme saltlage, fyldte kål, vente, indtil de køle ned, og sende til marinere i køleskabet i et døgn.

Crispy proppet helt sikkert vil behage dig og dine gæster.

dovne kål ruller

Denne ret kan foretages fra de mest simple produkter, som kan findes i køleskabet for enhver husmor. For at forberede dovne kål ruller, grøntsager, skal du:

• 100 gram ris kog indtil halvdelen.
• Gnid på en lille rivejern én stor gulerod, fint makulere kål, svampe og skive.
• Grøntsager og svampe steger pan, med en én spoon tomatpuré.
• Kål med salt og mos dine hænder, så hun gav saften. Derefter bland det med ris og et par spiseskefulde mel. Hvis det ønskes, tilføje til det ene æg.
• Kombiner alle produkter, bland dem, og derefter udstopning den resulterende form af kugler i samme størrelse.
• Læg kål ruller i en brandsikker fad og læg i forvarmet ovn.
• Til fremstilling af sauce, skræl et løg og et par fed hvidløg, skåret i tynde skiver. Steg dem i vegetabilsk olie, tilsæt et par spiseskefulde mel, tomatpuré og vand, fortyndet ingredienser. Efter sætte salt, laurbærblad og krydderi smag.
• Tag formen ud af ovnen, hæld saucen kål ruller og placere dem tilbage i ovnen.

Når fadet er klar, vil dit køkken fylde den utrolige aroma. Serveres de fyldte grøntsager til bordet, mens de stadig er varme.

Fyldte kål

Hvis man holder sig til stillingen, kan du bruge vores opskrift og tilberede den vegetabilske skålen, der kan konkurrere med enhver kød. Hvordan man laver en grøntsag fyldte kål? Opskrift med billeder til at hjælpe dig med dette:

• Tag en gaffel kinakål, fjerne og kassere de nederste blade, og resten, adskille og placere i en damper i 20 minutter.
• Halvdelen af en lille værtshus og 300 gram champignon skive og steges i en gryde. I slutningen, tilsæt sojasauce og kog fyldet med det i et par minutter.
• Fjern bladene, lægge hver på en ske udstopning og wrap rullen.
• Til saucen, bland i en blender to tomater, en peber, tre fed hvidløg. Tilføj til dem lidt sojasauce og vand. Nyd smag og tilsæt krydderier hvis det er nødvendigt.
• Put i en gryde kål ruller, fylde dem med tomatsauce til brand og kog over moderat varme i 20 minutter.

meatless kål ruller

Denne ret kan indgives til bordet, ikke kun som det primære, men også som pynt eller varme snacks. Hvordan til at lave mad fyldte grøntsager:

• Til fyldet blandes 400 g kogte ris med zazharki svampe, hakket løg og revet gulerod. Føj til dem tomatpuré, hakkede nødder, hakkede sød peber. Fyld simre ved svag varme indtil de er bløde. I slutningen, tilføje til det salt og krydderier.
• Separat kålblade fra stilken, læg dem i en pose, gør det et par punkteringer og sæt den i mikrobølgeovnen. Efter et par minutter, fjern bladene og skæres i halve.
• Form af kål og udstoppede stopning, sætte dem ind i en form, fyld den med vegetabilsk bouillon og lå oven på tomaterne, skåret i ringe. Dæk fadet med folie og placere i ovnen i 10 minutter.

Fyldt kål med svampe

Som du kan se, udarbejdelse af vegetabilske fyldte kål - en enkel sag. Så prøv at bringe liv en anden enkel opskrift:

• Lille leder af unge kål, koges i saltet vand og adskille på bladene.
• To pærer og to mellemstore gulerødder ren, og derefter knuse med en kniv og steges i gryden.
• 100 gram ris kog indtil gjort, derefter skylles i koldt vand.
• 400 g hakket champignon steges i vegetabilsk olie og derefter overføre til en skål.
• For at forberede saucen i de samme gryde steges hakkede løg og hakkede tomater. Tilføj til grøntsager 250 gram creme fraiche.
• Blade og fyldte kål fyld form, placere dem på en bageplade og fyld med creme fraiche sauce. Lukke formularen med folie og bages indtil kogt i en forvarmet ovn.

Når udstoppet brunet, fjerne dem fra ovnen, spredes på bakker og anvende til bordet, kunstvanding dressing.

Fyldte multivarka

For at forberede en velsmagende og sunde valgmuligheder, skal du bruge:

• Behandl små stik unge kål.
• Forbered oksekød kogt ris, stegt i vegetabilsk olie grøntsager (gulerod, løg, peberfrugt og aubergine), skeer tomatpuré, salt og krydderier smag.
• Form kål ruller, læg dem i en skål Multivarki og steges på begge sider.
• Tænd enheden i "Putting out" mode, hæld fyldte tomater eller fløde sauce, fortyndet med vand, og kog i 40 minutter.

Nem vegetabilsk fad Serveres varm.

konklusion

Vi håber, at de fyldte grøntsager bliver din livret og vil være mere tilbøjelige til at blive vist ved middagsbordet. Lær de opskrifter indsamlet i vores artikel og overraske familien med nye smagsoplevelser.