Pandekager med laks: opskrift

Enhver værtinde, forberedelse til festen, ferie, familie fest forsøger at overraske de besøgende ikke kun for sine kulinariske evner, men spektakulære serveringsfade på bordet. Mens nogle vil tabel: ferie, familie, eller cocktailparty, skal det helt sikkert deltage snacks. Og her for værterne tilbyder et stort udvalg af opskrifter: sandwich med kaviar, kød tærter, pindemadder med laks, kurve med salater, en række ruller og meget mere.

Laks er ikke kun lækre fremragende fisk, men også et universelt produkt, hvorfra du kan forberede hundredvis af retter, og selvfølgelig snacks. Fiskeprotein fundet i laks, gør den blød og blid, og et unikt sæt af vitaminer og fedtsyrer - yderst hjælpsomme. Fiskeprotein er perfekt absorberet af kroppen, og polyumættede fedtsyrer er ekstremt nyttige for cellerne.

På bordet, laksen er altid en velkommen og en kongelig produkt. Det har uforlignelige delikat smag, saftig og lyse. Laks kan tilberedes suppe, filet af hende til at gøre en mini-kebab, bages under en række forskellige saucer og saltet laks er stor i salater og snacks. Dejlig morgenmad eller frokost ville være pizza med laks, en opskrift den er enkel, og det er ikke så høj i kalorier end med pølser og oste. I stedet for den sædvanlige fedt ost i en pizza sætte mozzarella.

Pandekage gode pandekager med røget laks, en opskrift , som er en lille smule i en modificeret form, vil være den perfekte snack på ethvert bord. Gæster uden tvivl ligesom pandekager i form af ruller, er pakket ind i fine stykker af laksefileter.

Pandekager med laks: Opskrift

For at forberede denne velsmagende og festlig parabol, skal du begynde at bage pandekager. vi har brug for at prøve:

- en liter mælk;

- et dusin æg

- en fjerdedel af en pakke smør eller 50 gram;

- en knivspids salt;

- mel - nok til at få en test, ligner i konsistens til en flydende creme fraiche.

Mælken forsøger at drive æg og smeltet smør, tilsæt salt. Grundigt piskeris, efterhånden, undgå dannelsen af klumper, tilsæt mel. Dejen skal være ideel blanding. Lad dejen i 20-30 minutter til mel svulmede. Sæt gryden på komfuret og opvarmer det. Slev eller stor ske Hæld dejen i gryden og steg til de er gyldenbrune på begge sider. Pandekager bedre at stege gryde med teflon belagt nødvendigt at undgå at tilføje ekstra olie eller fedt. Pandekager bør få tynd, med små huller.

Mens pandekagerne køle, forberede fyldet. Vi får brug for:

- laksefilet (kan ryges), ca. 200 gram;

- et par kviste af frisk dild;

- enhver flødeost, som er mere som 200 gram.

Fiskefileter skæres i tynde skiver, greens mine, tør dem og fint male. Hakket dild, blandes med blød flødeost. Tag den helt afkølet pandekage og fordeles jævnt på hans ost med dild og et par skiver af laks. Omhyggeligt vedhæfte pandekage form ruller. Vi gør det samme med resten af pandekager og fyld. Færdige pandekager med røget laks, en opskrift, der er meget enkel at tilberede, sættes i køleskabet før gæsterne ankommer. Før serveringen, pandekage ruller med en skarp kniv skæres i stykker a la carte, og lagt på salatblade. Du kan tilslutte hvert stykke spyd eller tandstikker.

Hver husmor er klar til at påberåbe sig i timevis i køkkenet for at behage og overraske din husstand eller gæster. Og nu så mange alle slags opskrifter, variationer i madlavning, butikker overstrømmende række friske og sunde produkter, som madlavning er ikke bare obligatorisk dagligt ritual, og faktisk hans foretrukne hobby. Pandekager med laks opskrift, ved den måde, er det muligt at ændre lidt, eksperimentere med varianter, vil blive begunstiget og ønsket snack på ethvert bord.

Bon appetit!