Hvordan at lave mad fyldte tomater? Opskrift med ost og hvidløg

Snacks - en uundværlig komponent som en daglig menu og en festlig fest. Uden dem, livet bliver kedeligt og maden - frisk vand. Og ikke den sidste plads blandt de mange forskellige forretter besætte fyldte tomater. Opskrift med ost og hvidløg, salater eller skaldyr, bælgfrugter eller urter - der er masser at vælge selv den mest kræsne gourmet. Et yderligere plus i disse retter - enkelhed deres forberedelse og muligheden for en velsmagende, ren og nyttige "opfange" mellem bestemmelserne i måltider.

Et par tips til elskerinder

Min favorit af alle måder at bygge en fyldte tomater - en opskrift med ost og hvidløg. Forberedelse er tilgængelige selv nybegyndere kokke, hvis de tager hensyn til nogle af nuancerne i originalen. For det første tomaterne selv. Vi er nødt til at tage grøntsager fuldmodne, men foråret er ikke rynket, og ikke for blød. Størrelse - gennemsnit. Små tomater proppet hårdt ved at spise store vilje sammenbrud. Af den måde, kan tomaterne bruges, og ovale. At de ikke er fyldt op, er bunden skæres bundrammen. Kun du er nødt til at vise lidt fingerfærdighed: snittet må ikke dannes i bunden af hullet.

For det andet, hvidløg. Selv hvis du elsker ham, ikke overdrive det med mængden af dette krydderi. Nogen fra publikum er det måske ikke til din smag. Og desuden vil det tilstoppe delikat ost smag og aroma af tomater.

For det tredje, ost komponent. Det er nødvendigt at være særlig opmærksom. Ved udarbejdelsen fyldte tomater opskrift med ost og hvidløg normalt foreslår at bruge hård type. Men det er ikke påkrævet. Du kan bruge bløde oste, forarbejdet og endda hytteost. Alle disse versioner, den saftige og interessante, vil vi tilbyde dig følgende.

Tomat appetitvækker

Først lærer vi hvordan man laver den mest populære fyldte tomater opskrift med ost og hvidløg, som også omfatter ægget. Seks buttede tomater vaske, klude eller obsushivayut. "Crown" er fjernet og kasseret fra hver grøntsag. Det er tilrådeligt at skære det ikke er for tyk. Teske fjernet meget omhyggeligt "interne". De kan sættes på sauce eller tomatsuppe. På de indre vægge af pulpen efterlades et minimum. Vigtigt i processen - ikke at skade integriteten af tomaterne.

Parallelt med kølighed kogt tre æg, cool og finthakkede. Fans af den marginale homogenitet kan være deres største gnide. I samme skål gnides ost (100-120 gram) presses, og to hvidløgsfed. For saftindhold fyldninger blandet med tre spiseskefulde creme fraiche eller mayonnaise. Det stramt med en lille bakketop, fyldte tomater, lagt ud på pergament, Kojima vystelen bageplade og lad i ovnen i 7-10 minutter.

Det viser sig meget velsmagende og smukke tomater proppet med ost og hvidløg (foto). Opskrift rådgiver dem Serveres varm og drys med hakkede krydret greens. Beløbet er overladt til din diskretion. Du kan tilføje en lille smule, bare for aromaen, og kan generøst drys tomaterne det at berige smagen.

Fyldte tomater: en trin for trin opskrift med ost og hvidløg

Indledende forberedelse af fundamenterne - er den samme, bortset fra at hætterne ikke frigives. De vil tjene som en slags hætter. Hvis tomaterne vil være for saftigt nødvendigt efter deres "udtagning" podsolit opnået inde i koppen og vend det: overskydende væske drænes. Yderligere tilvejebragt er følgende manipulationer:

1. Hård ost, omtrent lige så meget som blev taget for den tidligere opskrift, fint gnide.
2. en lille bundt persille plukning. Foldere Narubai så fint som muligt.
3. 2-3 hakkede hvidløgsfed (skubbe uønsket).
4. Alt dette er forbundet med to spiseskefulde frisk citronsaft og jord med et stykke blødt smør (ca. 60 gram). Du kan hælde peber og salt.
5. Masse klædt med to skeer meget fedtet creme. Efter omrøring i pakkede tomater.

Caps tilbage til sin retmæssige plads, tomater lidt afkølet og er ført op til bordet. Kan hver sætte en kvist af enhver bevoksning.

spinat option

Meget europæiske fyldte tomater: en opskrift med ost og hvidløg er suppleret med spinat. Og hans fans vil helt sikkert sætte pris på sådan innovation. Tomater selv forbereder standard. Men behandling med udarbejdelse af udstopning et par mere kompliceret, som beskrevet ovenfor. Som udgangspunkt take ostemassen: 150 g af produktet krævede 400 g spinat. Hans behov for at vaske, tørre og chop, og derefter sat ud i tre skefulde smeltet smør, indtil fuldstændig fordampning af væsken.

Mens han "kommer op til standard", er en halv kop valnødder tørret i en tør pande og kagerulle choker. Om blender glemme - møtrik sauce i denne opskrift er ikke anvendelig. Hvidløg, 2-3 fed, presset eller hakket. Det smitter ost fint. Når spinat vil stoppe udsender damp, tilsæt nødder og hvidløg i det. Masse Aborre og tilføje nogle salt. Efter et par minutter, kan du fjerne gryden fra komfuret. Til straks og aktivt ost hældes på den måde, at det var jævnt fordelt smeltet. Proppet med en fyldning af tomater, dække med efterfølgende hatte - og i ovnen i femten minutter.

Hytteost - er også ost

Med denne ingrediens kan gøre netop vidunderlige fyldte tomater med ost og hvidløg. Opskrift rådgiver supplement sammensætning af pinjekerner eller skov - det vil give en snack simpelthen uforglemmelig smag. Tomater, tilberedt allerede velkendt for os ordentligt. Til stopning en håndfuld pillede nødder stegt til de er gyldne og tør formalet. Tilstrækkeligt tung stråle persille (kun blade) og nogle hakkede dild, polpachki ostemasse (ca. 150 g) gennem en sigte flosser.

Tre fed hvidløg køre gennem en presse, ost bar (anbefalet parmesan) gnider gennemsnitlige chips. Komponenterne er forbundet. Fyldet er krydret med peber og salt, nedbrydes af tomat "kopper". Og tomater bages indtil de er møre. Opskriften specificerer en tredje gang i en time, men det er nødvendigt at fokusere på størrelsen af tomater: ved små dimensioner kan reduceres med næsten halvdelen. Det er bedst snack "går" med ristet rugbrød.

elskere af ost

Det vil være kold appetitvækker. Til fyldet af tomater makulere meget lille løg, et par fed hvidløg chokes. Grøntsager er forbundet til den udgravede tomat papirmasse og hakket persille. Mass drives med en blanding af vegetabilsk olie med eddike ligeligt, blandet. Det var først efter tilføjede sprukken ost. Fyldt med tomater dekoreret med skiver af oliven eller oliven og persille.