Hvordan at tilberede en frisk frosset sild: en trin for trin opskrift og anbefalinger

Hvad kan tilberedes fra frossen sild? Mange tror, at denne fisk er kun egnet til en krydret saltede, og spiser det med kan bruges kogte kartofler til salat eller sild under en pels. I denne fantasi af mange husmødre ender. Men en ganske billig fisk er i stand til at afsløre sin smag i en række forskellige retter, som vi brugte til at lave mad de dyrere typer af vandfugle. I dag fortæller vi om hvordan man laver en lækker frisk frosset sild i ovnen og multivarka, i en stegepande. Hver opskrift er værd opmærksomhed.

En simpel opskrift til madlavning på en pande

For piger, der ønsker at tabe et par kilo for strand sæson, denne opskrift vil være en reel velsignelse. Det er ideelt, at fiskene vil blive udarbejdet uden tilsætning af olie, der fylder fadet under stegning ekstra kalorier og kræftfremkaldende stoffer.

For at forberede en enkel, men meget velsmagende og saftige parabol, skal du tage en frisk frosset sild, du kan ikke engang optøet, fjern indvolde og fjern hoved, skåret i det nødvendige antal stykker.

Den anden væsentlig bestanddel - store løg. Hvis du ikke kan lide roden, derefter skæres i store stykker, som let kan trækkes tilbage fra skålen. I et andet tilfælde, men du nødt til at skære tynde halve ringe. Komponenterne i fremtidens måltider put i en dyb pande, lidt salt, tilsæt blandingen af peber og krydderier til fisk retter. Ovenfra hælde en kvart kop vand, hvis ikke optøet sild, lidt mindre.

Cover, koge over medium varme i omkring tyve minutter. dækning ikke åbne under tilberedningen.

Som en side parabol til en fisk er ideel til kogt ris eller kartoffelmos.

Velsmagende sild til bordpynt

Hvordan at tilberede en frisk frosset sild til ferien bordet, og disse overraskelse gæster? For det første skal fadet være smuk. For det andet, det er meget velsmagende.

Hvordan du kan tilberede i ovnen frisk frosset sild til kamp definerede regler? Først, lad os adskille filet fra samtlige knogler, så huden har været stort set intakt. For at gøre dette, skære slagtekroppen langs ryggen, sprede en Få på skærebrættet. Fjern forsigtigt knogler og indvolde, fileter er ikke nødvendigt at holde intakt, vil det være nødvendigt at rulle gennem en kødhakkemaskine.

Hud, skyl, lad tørre ud og kog risene på dette tidspunkt. Mix rullet mørbrad med ris (i et forhold på 1: 1), salt og peber, wrap huden, wrap med folie, bages i ovnen ved 180 grader.

Det færdige fad er fri for folie, lad den køle af. Efter dette, skære det stykker, så at det nederste venstre neporezannym. Forskellene mellem de stykker af pasta af citron ringlet.

Den resulterende parabol vil se godt på bordet uden at få dine hænder beskidte. Opvarmning sådan fisk er ikke nødvendigt, det er en ideel komme væk for en kold forret.

Sild, bagt hele i ovnen

Hvordan at lave mad sild, frisk-frosset i ovnen, ikke at bruge en masse tid? For at gøre dette, tage en mellemstor fisk, optøning, rense skalaer, indvolde, finner, og eventuelt fjerne hovedet. Fremstillet slagtekrop bør vaske godt, fjerne overskydende fugt med en papirserviet.

På en bagning nødt til at lægge folien lidt af hendes olieret. Sæt fisken på folien, god gnide krydderierne til forberedelse af fiskeretter, drys med citronsaft (halv citron per fisk). Folie til dækning af sild behøver ikke at sætte gryden kun i forvarmet ovn til 200 grader.

Tilberedningstid - en halv time. Beredskab fisk vende gyldne, saftig og vidunderligt duftende. Du kan dekorere med citronskiver eller "krøller" skræl og ansøge om et festligt bord.

Sild med grøntsager i ovnen

For en familie middag og modtagelse denne parabol er perfekt. Plus det, der ikke behøver at særskilt forberede en side parabol, vil det ikke meget nærende, men meget velsmagende.

Der er behov for tre frisk frosset sild, tre hundrede gram kartofler, to hundrede gram gulerod, løg, krydderier favorit, to spiseskefulde mayonnaise (creme fraiche), salt.

Fisken renses fra indvolde, skalaer og finner, skåret i stykker. Grøntsager vaske, ren og skæres i skiver.

Den mayonnaise (creme fraiche) bør tilføje krydderier og salt, halvdelen af den resulterende sauce at smøre stykker af fisk, den anden halvdel - grøntsager. På en bagning stele ærme til bagning, tilføje op til midten af hans fisk og grøntsager i kanterne, skiftevis stykker. Godt at pakke, så saften ikke fordamper, zascheplyaem ærme kant klip. Denne ret er bagt i ca. en time. Beredskab muffe skal omhyggeligt skæres åben, saften er ikke hældes ud. Ved måltid lagt ud kogt fisk og grøntsager i den form, hvori den bagte, alle vandes ovenfra isoleret juice ved bagning.

Fyldte svampe Sild

Hvordan man kokken en frisk frosset sild med svampe? Der er ikke noget nemmere! At dumpe slagtekroppe svampe, rense dem fra indmad og skalaer, bør hovedet overlades til saften flyder ikke.

To fisk har brug for en hundrede gram friske svampe i tern, revet kogt æg, et par skalotteløg, et bundt persille. Svampe, æg, løg og urter, mix, salt, fyldt med den resulterende blanding af sild.

Folie på en bageplade rejse langs en sådan størrelse, at det kan være helt at dække fisken. Overlejre på overfladen af folien lag af en blanding af 50 g smør med en teskefuld knust peberrod. Fisk top gnides salt eller krydderier, tæt pakket i folie. Bages i 35-40 minutter, der er nødvendige ved 180 grader i ovnen.

ligesom friske sildefileter: hvad at lave mad?

Enkel og velsmagende ret kan tilberedes med fisk. Hvordan at tilberede en frisk frosset sild, så hun vendte sig til en sprød? Du skal bruge ganske lidt af fødevarer, der er tilgængelige i køleskabet hvert hus.

Sild er nødvendig drys med citronsaft, orlov til en time. Efter dette, salt, rul stykkerne i mel, derefter i pisket æg. På en stor mængde af vegetabilsk olie filet steges indtil brunet skorpe på panden, og derefter bragt til fuldt kogte i ovnen i 20 minutter.

Serveres denne sild muligt og puré, og med kogte ris, og vegetabilske salat.

Sild i multivarka

Sild er klassificeret som tilgængelige produkter, men med den rette forberedelse af dens smag kvaliteter er ikke ringere end dyre fisk. Hvad kan tilberedes fra frossen sild multivarka? Dette spørgsmål plaget af mange husmødre. Vi foreslår at overveje et par opskrifter.

Til simple metoder bliver nødt til at rydde sild fra indvolde, finner og skæl, skåret i stykker af den ønskede værdi.

I batch mode, indtil gylden brun stegte revne gulerødder og løg skåret tynde ringe. Halvdelen er deponeret i en separat skål. Stykker af fisk salt, valgfri tilføje krydderier til fisk, føje dem til toppen af multivarku ristede rodfrugter. Top fedt sild med creme fraiche, dække den anden halvdel zazharki af gulerødder og løg. Top ringe tilføje op tomaterne.

Du skal forberede et fad i en time slukning operation.

Sild med provencalske urter

Opskrifter af hvordan man laver frisk-frosne sild multivarka, der er en enorm sæt. Af alle de metoder, vi har valgt, hvor alle retter er meget velsmagende, kan de selv søge om et festligt bord. en meget enkel, men fiskene er opnået simpelthen fantastisk skiller sig ud blandt de mange forskellige opskrifter.

Til fremstilling af frosne sild behov, skrællet og skåret stykker. Små løg skåret i roundels tilsættes til skålen med fiskene. Klemme citronsaft (en spiseskefuld fisk har brug for saft), tilsæt salt, to store skeer af mayonnaise, provencalske urter. Det er værd at en time eller marineret fisk i køleskabet, og derefter sat i multivarku en halv time til at forberede "et par" mode.

Sild, bagt i multivarka

Mange mennesker ved ikke, hvordan man kokken sild, frisk frossen multivarka med folie, da det menes, at folien kun bruges til bagning i ovnen. Dette er ikke tilfældet. Retter tilberedt i folie, holder al saften og smagen, den maksimale mængde af vitaminer.

brug tomat, løg, creme fraiche og citron til madlavning lækker sild. Cut fiskestykker, der synes mere acceptable stablet skiver pænt, gnides med salt, til folien, hæld citronsaft. Fold over løgringe og tomat, creme fraiche smurt.

Indholdet er godt pakket ind i folie, så saften ikke var i stand til at undslippe. Multivarku sat på en bagning tilstand, kog i en halv time.

Sild med kartofler i multivarka

Ikke for at tilbringe en masse tid til at lave mad, men tilberede en lækker og solid middag, multivarka er en uundværlig ting. Hvordan at tilberede en frisk frosset sild med kartofler i "pan for dovne"? Dette er en meget enkel og hurtig.

Sild skal rengøres, kan du blot klippe stykker, men du kan kun bruge fileten. I den anden udgave gældende plus: du behøver ikke at få dine hænder beskidte, mens man spiser.

Ved bunden af potten er lagt ud skåret i kvarte kartoffelskiver - gulerødder. Grøntsager skal være lidt salt. Laid top fisk, revet salt. Indholdet hældes et glas vand (to fisk, og seks mellemstore kartofler), multivarka oversat til bagning tilstand. Skålen vil være klar i slutningen af fyrre minutter.

"Røget" sild i multivarka

Hvordan at tilberede en frisk frosset sild, at det har modtaget en "røget"? Det vil skulle tage fordel af dette trick, som "flydende røg."

Det er tilrådeligt at rense fisk, så knoglen og huden er helt fraværende fra det. Mørbrad gnides krydderier til fisk retter, salt og "flydende røg", stykker føjes til pakken til bagning. Forberedt pakke er lagt ud i en skål, der er designet til dampning. Mode er indstillet til "damp" i multivarku nødt til at hælde mindst fem glas vand. Efter tyve minutter af lækker "røget" sild vil være klar.

Fiskene skal køles, serveres med kogte kartofler, dampede grøntsager.

At vælge den rigtige fisk

I dag har vi delt, hvordan at tilberede en lækker frisk frosset sild i multivarka og ovn. Alle disse fødevarer kan behage gæsterne, at brødføde hele familien og ikke bruger en masse penge på fisken. Men alle bestræbelser vil være forgæves, hvis sild fanget forældet.

Når du vælger den første ting at være opmærksom på gæller. De bør have en klar rød farve, i hvert fald ikke være svag. Huden på skemaet skal være fugtig og skinnende. Når du trykker en finger på fisk hud er simpelthen tvunget til at forblive intakt og rettet ind med det samme, når presningen afbrudt.

Alle husmødre Multivarki anderledes. Det kan være nødvendigt at vende stykkerne, sat på mindre strøm, tilsæt mere vand.

Alle opskrifter, som beskriver trin for trin, hvordan man tilbereder frisk frosset sild, afprøvede retter er virkelig velsmagende og duftende. Vi håber, at enhver kvinde mindst én gang i handy en af disse metoder til forberedelse. Bon appetit!