Hvordan laver okroshka på kvass højre?

Med fremkomsten af sommeren hver kvinde, der søger skålen, som ikke ville være alt for fedtet og varmt. Efter at have spist sådan mad, en meget tung belastning på kroppen, som allerede er under stress på grund af varmen. Så du vil have noget lys og kulde. Og her har vi støtte fra en af de traditionelle opskrifter af russiske køkken. Vi lærer dig hvordan man laver okroshka på kvass, og forklare, hvorfor denne mulighed er den mest nyttige og lækre.

Denne skål ligesom suppe og omfatter en lang række grøntsager og greens. På grund af det faktum, at du bruger den kolde bouillon eller bryg for ham, det er en uundværlig fad i varmen. Men de fleste husmødre gøre sammensurium baseret bouillon. Vi foreslår at øge sine gavnlige egenskaber og til at tage som grundlag for hjemmet bryg. For hash er den perfekte løsning, fordi det ikke ødelægger smagen af skålen, og samtidig øge antallet af vitaminer og mineraler i det. Sammen med kvass, ville vores fad indeholde og yoghurt - er også meget nyttig mælkeprodukt, som nyder stor popularitet blandt den smukke halvdel af menneskeheden på grund af sin lave kalorieindhold.

Så, hvordan man forbereder okroshka på kvass og hvilke ingredienser, vi har brug for dette? Alle proportioner er beregnet på en mellemstor gryde. Tag et pund kogte skrællede kartofler, fire kogte æg, et pund af friske agurker, 100 gram grønne løg, en lille bundt dild, 300 gram kogt pølse (uden fedt), 100 ml mayonnaise og en halv liter god hjem kvass. Det er fra disse ingredienser, vi laver mad vores nuværende rod. Som du kan se, behøver de komponenter, der ikke adskiller sig fra den traditionelle opskrift, kun med undtagelse af kvass, stedfortræder oksekød bouillon. Vi har nu gå direkte til en forklaring på, hvordan man laver okroshka på kvass.

Opskrift banalt, fordi det involverer kun et par handlinger. Til at begynde, tage alle ingredienserne og skæres i tern. På anmodning af æggene, kan du rist, men helst også smuldre til suppe struktur forbliver intakt. Alle komponenter i blandingen i gryden. For at gøre dem så længe som muligt stående i køleskabet og ikke forkælet, de behøver ikke at tilføje salt.

Umiddelbart før brug, tilslut pladen en lille mængde af grøntsager, mayonnaise, yoghurt og hæld alle kvass. Rør og smag til med salt (om nødvendigt). Så du så et eksempel, hvordan man kan gøre okroshka på kvass.

Det skal bemærkes, at der i dag er der flere muligheder kvass. Det er lavet af brød, frugt og bær. Nogle fejlagtigt tror, at han er en alkoholisk drik, som et resultat af fermenteringen af dens sammensætning er lidt anderledes, og det ser 2% alkohol. Men bekymre dig om det ikke burde være, fordi det er for lav en procentdel, der vil ikke engang kunne mærkes af kroppen.

Hvis du ønsker at tilføje nogle sjove til din menu, er det muligt at lave mad sammensurium frugt, grøntsager, i stedet for at bruge æbler, ferskner, kirsebær, udstenede, Bay dens samme drink. Opskriften forberedelse er identisk med, hvordan man kan gøre okroshka på kvass. Skålen får også en lækker, nyttigt og rart at køle af i de sommerdage.