Rosiner: fordel og skade

Tørrede bær af druer kaldes rosiner. Det er meget interessant, at tørrede druer (rosiner) egenskaber afviger fra friske druer, og denne kendsgerning var kendt i oldtiden. Denne tørrede frugt tager sit vægtige sted i folkemedicin.

Om rosiner er nyttige, kan du tale i lang tid. Det har utvivlsomt terapeutiske egenskaber, det indeholder mineralsalte, vitaminer, organiske syrer, sukkerarter, proteiner, thiamin, niacin, fedtstoffer, mineraler.

Rosiner afhængigt af sorten og vækststedet kan variere i farve, det kan være med eller uden en sten. Hvad er rosiner, der er mere nyttige, siger nutritionists, at mørke sorter er mere værdifulde end lys.

De leverer forskellige rosiner fra Usbekistan, Tyrkiet, Iran, Afghanistan. Fordelene og skaderne af tørrede frugter er kendt for mange mennesker, så flertallet resorts til forebyggende behandling eller endda nægter at bruge rosiner, frygter komplikationer.

Af typer rosiner kan opdeles i fire kategorier. Den første er en lys, frøfri, rosinfri rosiner (kishmish). En meget mørk rosiner uden frø er bestemt til den anden art. De mellemstore olivenfarvede bær , der har en knogle, henvises til den tredje art. Til den fjerde slags er rosiner meget store kødfulde og søde, i hver bær til tre æsler.

Sam rosiner, fordele og skader, som det bringer er kendt for mange ernæringseksperter, vil jeg gerne se nærmere på disse to aspekter. Siden oldtiden blev det antaget, at rosiner kan helbrede. På nuværende tidspunkt anbefales dette produkt til sygdomme i nervesystemet, for hjertesygdomme. Kan bruges til forebyggelse af anæmi, nedsat lever, nyrer. Tørre frugter er nyttige i sygdomme i mave-tarmkanalen. Og organiske syrer, som er en del af rosiner, har antibakterielle egenskaber, styrker tænderne og opretholder tarmhygiejnen. Det vil hjælpe i kampen mod feberiske manifestationer, svaghed er stadig den samme rosiner. Fordelene og skaderne af et sådant produkt beskrives i mange kilder. Dragten indeholder kvælstofstoffer, thiamin, proteiner, niacin, antioxidanter, magnesium, bor, kalium, jern. Brugen af rosiner om dagen bør ikke overstige 60 gram.

Med hensyn til den skade, der kan forårsage kroppen rosiner, indeholder den sukker 8 gange mere end i druer. Det anbefales ikke til brug med fedme, diabetes, hjertesvigt, enterocolitis, sår. Som nævnt ovenfor bør den ikke spises uden foranstaltning, den indeholder en stor koncentration af næringsstoffer. Dette gælder ikke kun for rosiner, men for alle tørrede frugter. Et andet ikke meget behageligt øjeblik, der vedrører køb af rosiner. Produktet er ikke altid rent. Når du har købt, skal du holde rosiner i sur mælk til dekontaminering. Så kan du bryde bæren og se om der er larver af insekter, snavs.

Om hvide sorter af tørret frugt. For at bevare farve kan den behandles med svovldioxid. Det anbefales, at disse sorter vaskes flere gange, blød i mindst en kvart time. I produktionen af hvide sorter anvendes rosiner madfarvestoffer, som i sig selv i store mængder er skadelige. Og for at rosinerne skal skinne, bliver det olieret eller smurt. Tross alt er tørrede frugter sædvanligvis støvede og matte.

Nu ved vi, at rosiner, hvis fordele og skader er blevet gentaget flere gange af mange forskere og læger, kan have både helbredende, forebyggende og negative egenskaber. Husk at produktet er kalorisk, glem ikke kontraindikationer, ikke overeat det. I moderation tilføjes de tørrede frugter, især rosiner, det vil kun gavne din krop, fordi mængden af vitaminer og mineraler, der er i kosten, sjældent findes.