Hvordan man vælger en granat for at nyde den lækre smag

I det sene efterår eller tidlig vinter - i god tid inden begyndelsen af sæsonen af forkølelser - i vores markedsboder begynder at ankomme medicin. Disse blank frugt kaldte os granater, fuld af røde frø. Deres juice er yderst nyttigt, ikke kun til en almindelig forkølelse, men stor behandler og andre sygdomme. Men hvordan du vælger en granat? Det er ikke et æble, hvor er umiddelbart indlysende, god eller dårlig. Og ofte vi købte en smuk blank frugt, vi føler bittert skuffet over at finde i midten af det tomrum, men små hvide frø og sur. For at beskytte dig selv fra at købe lav kvalitet, så lad os lære nuancerne i fastlæggelsen modenhed granat på øjet.

vitamin granatæble

I modsætning til hvad mange tror, er ikke et granatæble frugt. Med en eksploderende bombe Berry har det til fælles, at der i moden form, har den en tendens til at revne. Så hun hældte kernerne ud, der faldt på frugtbar jord, give liv til den nye unge træ. Dette anlæg har længe været kendt i Mellemøsten og Egypten, men det navn han kom op med romerne: "kornet" "granatum" betyder i oversættelse Det var populært i middelalderen. I oldtiden, folk ikke bare vide , hvordan man vælger en granat, så de var velsmagende, men også hvordan de behandler. Efter alt, er dette bær anses for at være i øst, et symbol på lang levetid og et godt helbred. Og det er ikke kun det røde glasagtig korn af granatæble holdt mange vitaminer. Dette anlæg er nyttig til alle bark, rødder, blade, blomster og endda knogler - en guldgrube af æteriske olier.

Indikationer

Den granat indeholder fem sjældne aminosyrer, der er beriget kropsprotein kvantitativt og kvalitativt vitaminer. Vitamin P styrker blodkarrene, B6 forøger hjernens aktivitet og hukommelse, B12 sammen med jern, som også er indeholdt i granat, og uvurderlig for hæmatopoiese behandler anæmi. I 100 gram korn kun 70 kalorier, så der er en kost, der indeholder oplysninger om, hvordan du vælger granater som den vigtigste ingrediens for kosten. Meget nyttig bær til hypertensive patienter, fordi den indeholdt kalium sænker blodtrykket og har gode virkninger på det vaskulære system og hjertet. Ruby bær perfekt behandle tarm dysbiosis, kulde, stimulere appetitten, fjerne giftstoffer og beskytter huden mod frie radikaler. Crimson granatæble blomster anvendes til medicinske sammenblandede for tumorer og gastrointestinale sygdomme. Barken, blade, og selv frugtskrællen har tanniner og alkaloider. Derfor bouillon af disse dele af planten anvendes som et beroligende middel, diarré, såvel som cremer, rådnende sår.

I hvad skal tilfælde opgive frugt eller begrænset til et lille antal af dem?

Men der er en række kontraindikationer, som du bør vide, før du vælger at spise granatæbler. For det første er gastritis med højt syreindhold. Mennesker med denne sygdom granatæble juice kan forårsage mavesår. Gipotonikam bør begrænse sig til brugen af denne frugt, da det i væsentlig grad sænker blodtrykket. Hvis du ønsker at forkæle dig selv med en friskpresset granatæble juice, drik det gennem et sugerør, da det kan kompromittere integriteten af tandemaljen. Da bær har en vanddrivende effekt, bør folk med nyresygdomme og ikke misbruges af det.

Hvordan man vælger en granat i butikken

Nå, nu går vi videre til den praktiske del. Som vi har bemærket, er det smukke udseende af frugten ikke garantere dig den samme fornøjelig indhold. Tværtimod. Glossy glat skorpe Crimson betyder blot, at frugten ikke er moden. God moden granatæble skal være lidt indskrumpet. Det vil sige, det kan være tæt skorpe, tør, let ru og ligne den gamle pergament. Men på den anden side skal det ikke være mørke pletter og blive alt for krøllet. Det betyder, at granater ikke skrumpet på træet, og på lageret eller under transporten. frugtfarve spiller ikke megen betydning i, hvordan du vælger granater. "Bomber" kan være en række forskellige nuancer, fra svagt lyserødt til pistacie og rødbrun, næsten brun. Derfor skal vi stole på andre tegn her.

Sådan vælger du en sød granatæble

Tag frugten i hånden. Du skal føle en betydelig sværhedsgrad for sin størrelse. Crust bør fast holde sig til den skjult i korn som ville belejre en frugt kasse. Når der trykkes (hvis sælgeren vil tillade dig at sådan et eksperiment) i en moden granatæble, vil du høre en svag knasen. Selvfølgelig bør skorpen være fri for skader og rådne pletter. Gode granater lugtfri. Men på den modenhed veltalende hale og "krone". Hvor det engang var en blomst, der forlader fire trekantede bægerblade. Denne krone bør være læderagtige, åben og tør. Nogle gange kan du se frugten af halen (men det kan ikke være). Denne graft, som var knyttet til bær gren. Denne hale under ingen omstændigheder bør ikke være grøn, men kun en brun, tør. Endelig bør frugten være fast at røre ved.