Hvordan tilberedes kyllingeleveralat med lag?

Kyllingelever er ikke forgæves betragtes som et af de mest populære biprodukter. Herfra kan du lave en bred vifte af supper, snacks og anden kurser. Efter at have læst dagens artikel vil du lære at lave en lækker, hjertelig og delikat kyllingeleveralat med lag.

Nyttige anbefalinger

Dette produkt er perfekt kombineret med æbler, ost, dåseærter, agurker, tomater, kartofler, løg, marinerede og friske champignoner. Derfor kan du forberede en masse interessante salater fra den. Som påfyldning til den færdige parabol serveres majones, surkrem eller saucer på basis af vegetabilsk olie, sennep, tørrede krydderurter og krydderier.

I modsætning til andre typer lever kræver kylling ikke langsigtet varmebehandling. Før den sendes til en stegepande eller pande, vaskes den, rengøres af film og kanaler og skæres i mellemstykker. På beredskab kan dømmes ved tilstedeværelsen af lyserøde center og gennemsigtig juice. Hvis produktet er overophedet i brand, vil det begynde at være bittert og kan ødelægge kyllingeleveralat med lag. Derfor er det så vigtigt, at den samlede tilberedningstid ikke overstiger en kvart time. Ellers vil produktet miste sin juiciness og vil ikke have en så delikat smag.

Mulighed for syltede agurker

En skål udarbejdet med denne enkle opskrift kan serveres ikke kun til en familie middag, men også for ankomst af gæster. Det vil have et festligt udseende selv uden noget specielt design. For at lave en simpel og nærende salat med kyllingelever (opskriftslagene vil blive præsenteret lidt senere), skal du gå til en nærliggende butik på forhånd og købe alle de nødvendige produkter. Denne gang skal du have:

• Seks friske æg.
• Tre hundrede gram syltet agurk.
• Et pund af kyllingelever.
• Fire mellemstore gulerødder.
• Fem hoveder af løg.
• To hundrede gram mayonnaise.

Som supplerende ingredienser anvendes peber og bordssalt. Deres nummer beregnes under hensyntagen til kokkens og hans familie personlige præferencer.

Beskrivelse af processen

For at forberede en smuk og delikat salat med kyllingeleverlag , med et billede, du kan se i dagens artikel, skal du bruge lidt fritid og lidt tålmodighed.

Det forvaskede biprodukt dyppes i en kasserolle saltet vand, sendes til en komfur og koges ved minimum varme i en kvart time. I en anden skål koges æg og gulerødder.

Den vaskede og skrællede løg skæres i små terninger og steges i en lille mængde vegetabilsk olie, indtil der vises en gylden nuance. Derefter lægges han på en separat plade. I en anden skål sendes ristede syltede agurker.

Kogte og skrællede æg med gulerødder gnides på et rivejern i separate plader. Herefter kan du begynde at samle salaten. Den kogte kyllingelever behandles med en stor rist. Forberedt på denne måde spredes produktet på bunden af salatskålen. Løg lægges løg, marinerede agurker, gulerødder og æg. Hvert lag er smurt med mayonnaise. Den færdige skål er dekoreret med friske urter og serveret til bordet.

Variant med mushroom

Ifølge denne opskrift kan du hurtigt forberede en stor budgetsalat fra kyllingelever. Denne appetitvækker er så velsmagende, at den spises meget hurtigere end den er forberedt. For at forkæle din familie med en anden behandler, bør du forud inspicere indholdet i dit eget køleskab. Denne gang skal det omfatte:

• Fire hundrede gram kyllingelever.
• Stor løgløg.
• To hundrede gram mushroom.
• Gennemsnitlige gulerødder.
• Tre kyllingæg.
• Smeltet ost.

Til din familie kunne værdsætte en salat af kyllingelever med svampe (lag), bør ovennævnte sæt suppleres med salt, mayonnaise, peber og vegetabilsk olie.

Sekvens af handlinger

I den indledende fase bør hovedbestanddelen tages op. Kyllingelever vaskes, dyppes i saltet vand, koges, afkøles og forarbejdes med en stor rist.

Mushroom er skåret i tynde plader, krydret krydret og let stegt i en stegepande bestrøget med vegetabilsk olie. De resterende grøntsager vaskes i koldt vand, skrælles og knuses. Gulerødder gnides på en rist, løg skæres i terninger. Herefter sendes de til ovnen og steges til en lys gylden nuance. I en separat gryde koges æg, afkøles, rengøres fra skallen og forarbejdes med en flyde.

Nu, når alt er praktisk taget klar, er det kun at samle en salat af kyllingelever. Læg lagene af biproduktet blandet med mayonnaise, stegte løg og gulerødder. Top sætte svampe. De er også foreløbigt kombineret med en lille mængde mayonnaise. Det fjerde lag består af revet cured ost. De sidste lægge æg blandet med et par spiseskefulde mayonnaise. Efter ca. en time kan den tilberedte salat serveres til bordet.