Hytteost med friske krydderurter og hvidløg: et par enkle opskrifter

Hytteost er meget udbredt i formuleringen af køkkener som en velsmagende og sundt produkt. Den indeholder sporstoffer og vitaminer i store mængder. Der er mange berømte retter med ost som en ingrediens. Og hvis dette produkt regel er forbundet med nogle søde desserter, denne artikel mere opmærksomhed til retter, der bruger salt og smagt til med krydderier. Ostemasse med krydderurter og hvidløg netop angår sådanne viands.

Snack og påfyldning

Den er karakteriseret ved en skarp smag, en behagelig aroma, evnen til at spredes på toast eller tørret brød. Forberedelse sådan snack (hytteost med friske krydderurter og hvidløg) er ganske enkel. Forberedelse tager bogstaveligt talt et par minutter.

Vi har brug for: et pund ost, en halv kop fedtfattig creme fraiche, en flok grønne løg, grøn stråle (dild, koriander, persille, basilikum), et par fed hvidløg, salt og peber.

forberedelse

Curd med urter og hvidløg fremstillet i overensstemmelse med følgende skema. Det vigtigste produkt i god mask gaffel infusing creme (det er muligt at anvende en blender til dannelse af en homogen masse frodig). Alle urter finthakket. Bland forberedt med en blender eller hånd jorden. Klemme hvidløg presse og bland med hoveddelen. Salt og peber efter smag. Hvis vi ønsker at få en creme-pasta, let at sprede på toast, ikke være galt i en blender til at piske hele blandingen igen. Denne creme kan fyldes i krukker og holde i køleskabet. Meget praktisk, for eksempel bruge en pasta i morgen klar til lækre sandwich, men det anbefales i dette tilfælde til at sætte mindre hvidløg. Hvis du bringer til bordet som en salat, i en blender er bedre ikke at piske og ælte i hånden.

Hytteost med greens i en pita

Tynd armenske lavash fanget på i vores køkkener. Med det kan du tilberede en masse interessante retter hurtigt. Sådanne viands gælder ostemasse med urter og hvidløg, bagt pitabrød i ovnen. Hertil kommer, den største fordel - ingen rode med dejen, som den armenske produkt held erstatter det.

Ingredienser: pund fedtfattig hytteost, to armenske lavash (tynd), fem æg, halv kop creme fraiche, friske krydderurter i området.

forberedelse

Bland indtil glatte greens, hytteost, to æg. På ark Lavash ensartet at fordele kogte masse. Krølle hver pita brød i brød med ost og krydderurter. Rolls spredes på en smurt bradepande. Pisk fløden med de resterende æg, tilsæt salt og peber. Hver despredt rulle med ost, æg og vegetabilsk top coat med den resulterende masse. Bag fadet i ovnen opvarmes til 180 grader til de er gyldenbrune (produktet er kogt meget hurtigt - ikke ser miss, fadet er ikke brændt). Færdige bagværk udtages fra ovnen og give cool. Derefter - skæres i portioner og tjene ruller til tabellen, lagt ud på en stor plade.

kuverter

Alternativt kan Lavash lave små rektangulære kuverter. Inde lægge alle de samme stopning og forsigtigt stramme tværs. Spred på toppen. Bagt under de samme betingelser, for længe. Disse kuverter er ens i smag til små khachapuri.

Tærte med ost og krydderurter

Du kan tilberede en åben tærte med samme fyld. Til dette køb i butikken butterdej, optøet og rullet i tynde plader. Selvfølgelig, hvis der er sådan et ønske, er det muligt at lave mad selv dejen (her allerede bruger den mest velkendte og gennemprøvede måde). Fyld fremstillet af det ovenstående recept, smøre enkelt ark, og tildækkes med en anden forbindelseskant. I midten af reserven temmelig stort hul, at kagen kunne trække vejret. Top kage frakke med pisket æg. Bages i ovnen ved en gennemsnitstemperatur indtil den er klar (check match).

kager

Denne ret kan også klassificeres som hurtigt. Behov: tre kopper mel, et glas vand, et par spiseskefulde vegetabilsk olie, tre æg, en knivspids bagepulver, salt, 300 gram hytteost sprøde greens.

Fremstillingen af kager med flødeost

Melet forsøger at drive et æg, sætte bagepulver, vegetabilsk olie. Gør dejen, og give det en pause. Fremstillet fyldet: Hak kogt æg, urter finthakket. Kombiner med ost. Stir. Dej lave små tynde kager (ruller ud med en kagerulle). I midten af hver kage og sætte fyldet zaschipyvaem kant, hvilket gør tortillas flad. I en stegepande i varm olie hurtigt steger vores kager på begge sider indtil de er brune. Tag ud på en serviet for at fjerne overskydende fedt. Denne fastfood kan spises med det samme, varmt, og du kan sætte i køleskabet og tjene, for eksempel ved morgenmad med creme fraiche sauce. Meget velsmagende sving. Især børn kan lide at bære en lille "boller" fra under hånden, så bare ikke har tid til at koge dem!