Italiensk pasta: en opskrift med kylling, champignon og fløde, samt en kost variation med tomater og basilikum

Pasta med kylling, en opskrift med billeder og madlavning teknikker, som du finder i denne artikel - er en traditionel italiensk ret. Det kan være både festlig og hverdag, og selv repræsenterer noget andet end den kogte makaroni, spaghetti (og andre lignende mel produkter), hældes på toppen af sauce baseret på grøntsager, urter, krydderier og kød. I Italien og i hele verden er der tusindvis af måder, hvordan man laver disse sovs. Læs om hvordan man forbereder pasta (med kylling opskrift).

Hvidt kød betragtes som den mest kosten alligevel indeholder nok protein og essentielle aminosyrer. Hvis du er på slankekur, koge pasta fremstillet af hård hvede, og hæld velsmagende kyllingebryst, tomat og basilikum. Og hvis du bare vil et lækkert måltid, kan du forberede en sauce af hvidt kød, svampe og fløde. Anyway, pasta (opskrift med kylling og andre ingredienser, der er beskrevet nedenfor) får en velsmagende og nærende og vil helt sikkert nødt til at smage alle de medlemmer af din familie. Denne ret tager ikke lang tid til at forberede (især recept nummer 2). På saucen og kogte spaghetti vil det tage omkring 30 minutter, og i slutningen får du en lækker middag.

Opskrift på pasta med kylling, champignon og fløde

For at forberede du har brug for følgende ingredienser:

- 500 g kylling, er det bedre at tage brystet;
- 500 g af svampe, f.eks svampe;
- 2 hønseæg;
- 100 g fast ost;
- 4 friske tomater;
- halv et lille hoved af løg;
- en håndfuld finthakket grønne løg og 2 fed hvidløg;
- 1 spsk. l. smør;
- en halv liter fedtfattig (10%) af fløde;
- 500 gram pasta pipa Rigat eller anden pasta efter eget valg.

Først koges pastaen som anvist på pakken. Da pasta fremstilles. Opskrift Kylling indebærer, at kød skal skæres i små stykker, tilsæt hakkede løg og steges i lidt olie i 7-10 minutter. I en separat pande allerede i smør til at være steger svampe med hvidløg presset ind i dem, alle salt og peber. Med tomat skræl (dette sænke dem i kogende vand i et par sekunder), og derefter skæres i ringe. I de sidste stadier af madlavning pasta med kylling skal bages i ovnen, så at fylde mix piskeris indtil glat fløde og æg, og smag til med salt og drys med en lille mængde af peber. Når alt er klar, på en smurt bageplade læg halvdelen af wienerbrød kogt og derefter lag - kylling, champignon, tomater, grønne løg, dække den anden halvdel af pasta. Hæld blandingen på toppen af fløde og æg og drys med revet ost. Send bages i ovn (temperatur bør være 180-200 ° C) i 15 minutter. Som et resultat, vil du have pasta med fyld, dækket med en lækker ost skorpe. Takket være sin smukke udseende, kan denne parabol sættes på familiefest.

Pasta: en opskrift med kylling, tomater og basilikum

Sammenlignet med den tidligere version af madlavning denne skål vil tage dig mindre end halvdelen af tiden, og vil være en vidunderlig middag, selv for dem, der er på slankekur. Den består af ingen kalorieindhold creme og lignende komponenter, kun grøntsager og magert kød. Til fremstilling skal du bruge:

- 300 g kyllingekød (bryst);
- 1 lille løg;
- et par fed hvidløg;
- halvdelen banker dåse tomater;
- en bundt frisk basilikum;
- pasta efter eget valg;
- lidt olivenolie, salt og krydderier.

Kyllingebryster skal skæres i små stykker, løg og hvidløg hakkes fint. Først steges i olivenolie, grøntsager, det bør ikke tage mere end 5 minutter, denne samme gryde lægge ud hønen. Under jævnlig omrøring, kog i yderligere 5 minutter, tilsæt derefter tomater og finthakket basilikum. Saucen nødvendige salt og peber og lad det sygne hen ved svag varme i ca. 30 minutter. På samme tid, kan du koge pasta. Når du er klar, skal du placere produktet på pladen og hæld den rette mængde sovs. Denne pasta (opskrift med kylling) er sikker på at appellere til alle medlemmer af din familie. Det kan endda lave mad den travleste elskerinde, fordi det tager kun 30 minutter at tilbringe i køkkenet. Og hvor tæt fryde autentisk italiensk middag!