Kage med tørrede abrikoser: en opskrift for enhver smag

Kuraga - en kilde til calcium, caroten, kalium, organiske syrer, jern og vitaminer. En fordelagtig virkning på hjertet, immunsystemet, øger niveauet af hæmoglobin. Det er bedst at fremstille fyldet suit tørrede abrikoser, tørret uden iblødsætning i sirup (en naturlig måde at), for eksempel, usbekisk.

Kage med tørrede abrikoser (første indstillingsdata).

Meget hurtig og meget velsmagende. Fremstillingen tager kun få minutter og ikke mere end en halv time ophold i ovnen.

Ingredienser: pita (en tynd), creme (0,5 I), mel (35-50 gram), æg (2 stk.), Sukker (halvt glas), abrikoser (250-350 gr).

Forberedelse. Zaparivat abrikoser. Pisk creme fraiche, mel, sukker og æg. Vi rive pita i to dele (lige). På en af disse halvdele løber 3-4 skeer blandingen og smurte Lavash. Vi spredes i en form (d = 20 cm). Lagt ovenpå den anden halvdel, det - tørrede abrikoser (kan hele, skæres). Kanterne af den første og anden halvdel bøjninger opadgående, sætte dem direkte på fyldet og fylde den resterende masse.

Luk folie form og sættes i ovnen (temperatur 190-220 grader). Efter 25 minutter fjernes folien og dopekayut yderligere 5 minutter.

Sand kage med tørrede abrikoser (anden opskrift).

Kage viser sig meget mørt og virkelig lækker, med en sød, sprød krumme.

Ingredienser: halv kop tørrede abrikoser og en halv kopper vand, 2/3 olie pack, en kop sukker, to kopper mel, æg.

Vi vil begynde at forberede en sand kage med tørrede abrikoser med fyldet. Vasket abrikoser spredes til stegepande og kok, tilføjer en halv kop vand, indtil det blødgør. Hele indholdet af en stegepande vi skifter i en blender (den resulterende sirup efter kogning også), og pisk. Hvis fyldet vil virke sur, kan du tilføje sukker til det.

Drej nu dejen. Varm olie er blandet med sukker, æg og mel. mixer hastighed vælger den mindste. Bland indtil du får en fat chips (ikke overdrive det).

Dej (2/3) lå i en form af non-stick belægning (hvis ingen sådan form olie bageplade af papir, sætte det ind i en form, og derefter lægge dejen). Vi er nødt til at sprede dejen jævnt, men i intet tilfælde ikke knuse. Forsigtigt lægge ud fyldet. Smuldr resterende dej over fyldet. Bages ved standard temperatur (190-200 ° C) 35 minutter.

Kage med tørrede abrikoser (tredje opskrift).

Måske her det passer navnet "Søde fordele." Fremstilling denne kage med tørrede abrikoser og svesker, med tilføjelse af havregryn.

Ingredienser: halv kop mel, en pose bagepulver (dosering se posen), en kop sukker (meget dem sker, hvis du dele beløbet i halve: sukkeret med honning), glasflager "Hercules", en knivspids salt, saft af to appelsiner, en tredjedel cup vegetabilsk olie (kan erstatte margarine), to æg, en kop creme fraiche og diverse hakkede tørret frugt (abrikoser er med svesker).

Forberedelse. Elektrisk mixer, beat æg, tilsættes lidt sukker, creme fraiche, salt, smør (margarine), saft, mel, korn. Tørrede frugter kan tilføjes direkte til dejen, og kan drysses på toppen.

Bages som i den foregående opskrift.

Kage med tørrede abrikoser (opskrift fjerde).

Kage fra gærdej med "nedskæringer". Hvis du gør - ikke kan lide halvfabrikata, kan du bruge eksemplet med udarbejdelsen af prøvningen beskrevet i denne opskrift. Hvis du ikke har tid eller lyst til at rode med dej - køb i butikken.

Ingredienser til fyldet: 400 g tørret frugt (du kan individuelt tage kun tørrede abrikoser, men det vil være meget dem, hvis du tager ligeligt, abrikoser, pærer, æbler, svesker), æg, halv kop sukker, vanille (eller kanel, valgfri).

Ingredienser til dejen: to æg, en knivspids salt, to tredjedele kop sukker, 1/2 liter mælk, fuld spiseskefuld af gær (tør), mel.

Vi forbereder dejen først. Pisk sukker med salt og æg, tilsæt mælk, tre kopper sigtes og blandes med gær, mel og ælt. Reserve i et varmt sted at stige (to til tre gange) igen og igen ælte dej giver "gæret". Spred på et bord med den sigtede mel, ælt dejen. Adskil dejen og sprede 5/6, nivellering, på en bageplade eller i en bageform (tærte vil vise sig stor, så vælg i form af en stor). Glem ikke at lægge en form for papir imprægneret med olie.

Vi forbereder fyldet fra tørrede abrikoser (eller udskæringer): min tørret frugt, tørret og ledes gennem en kødhakkemaskine. Vi tilføje lidt vanille. Pisk æg, bland med tørret frugt og sukker.

Vi sprede fyldet på dejen i formen. Den resterende dej vi bruger til dekoration (for at gøre det mere smuk, smører pisket æg).

Bage som i den foregående opskrift (efter kagen "fit" i form af lige), ikke mindre end fyrre minutter. Readiness kan bestemmes ved piercing kampen (landskamp bør ikke forblive).

Bon appetit!