Farshiruem peber kød: to madlavning opskrift

Korrekt farshiruem peber kød. Det er lækkert, hjertelig og farverig fad. Det er vigtigt, på ethvert tidspunkt af året. Det kan bruges til udstopning peber forskellige produkter: kød, korn, ost, frugt, grøntsager og svampe. Traditionelt fyldte peberfrugter med kød. Vegetarer kan erstatte en udstopning svampe. Denne skål anbefales cook pot med tykke vægge på komfuret eller ovn. Overveje flere madlavning muligheder.

Opskrift Fyldte peber med kød

Nødvendigt for udarbejdelsen af følgende ingredienser:

- Fig runde (200 g);

- kød (svine- og oksekød 500 g);

- medium gulerod (2 stk.);

- vand;

- krydderier;

- et løg;

- grøn;

- salt.

Til saucen:

- tomatpuré (150 ml);

- fedtfattig creme fraiche (150 ml);

- salt;

- en flok af grøn;

- peber.

Forberedelsen teknologi

Rens forsigtigt peberfrugterne fra frø og kerne, skylles godt og tørt. Mens peber tørrer, kok oksekød og svinekød hakkekød. For at gøre dette, skal du springe kødet gennem en kødhakkemaskine (men du kan købe en færdig fyld). Så gulerødder rist. Løg og urter finthakket. I oksekød tilsæt revne gulerødder, hakket løg, ris, krydderier, salt og bland godt. Næste farshiruem peber kød og andre ingredienser. Efter at vi tilføjer i en gryde eller dyb pande. Fyld peber med vand, salt og peber, så glem ikke. Sæt en gryde over høj varme og bring i kog. Efter at du har brug for at reducere ilden og dække. Mens peberfrugter stuvet 40 minutter, forberede saucen. Bland tomatpuré med creme fraiche, urter og krydderier. Efter tid vi udtrække fadet, spredes på en tallerken og pynt med saucen. Harmonisk peberfrugter med kartoffelmos. I en yderligere udførelsesform, måltider vi farshiruem peber kyllingekød.

Opskriften på peberfrugter proppet med kylling

Nødvendigt for udarbejdelsen af følgende ingredienser:

- kyllingefilet (800 g);

- bouillon;

- peber (1 kg);

- smør (100 g);

- "Gouda" ost (100 g);

- krydderier;

- salt;

- mayonnaise;

- løg.

Til dekoration:

- Friske tomater (4 stk.);

- greens.

Teknologi forberedelse:

Skær peberfrugterne i halve, omhyggeligt renset fra skillevægge og frø og grundigt vasket. Så har du brug finthakket kyllingefilet og løg. Lav en kødfyld. For at gøre dette, er vi nødt til at blande finthakket kylling, hakket løg, smeltet smør, krydderier og salt. Rub ost (fortrinsvis hård) på et fint rivejern. Yderligere farshiruem peber kyllingekød blandet med andre ingredienser. Top fedt båd mayonnaise og drys med ost. Vi sætter peber i en dyb form, og hæld bouillon (hvis ikke, kan erstattes med postevand). Både skal være nedsænket i bouillonen med halvdelen. Vi sætter i en ovn, der er forvarmet til 180 grader. Fadet skal være forberedt 30 minutter. Serveres peberfrugter anbefales med tomater, skåret i skiver, drysses med alle de grønne områder.

Så klar til peber proppet med kød. Billeder, selvfølgelig, kan ikke passere lugten og smagen af denne skål. Så vi anbefaler at tilberede en af mulighederne med det samme, og behandle dem til deres kære. Alle nyde dit måltid!