Kød med ananas og ost i ovnen. Opskrifter til svinekød

Der er ikke en eneste person, der ikke ville elske at spise grillet kød. Og når det er en kotelet med ananas og ost, selv af ord alene savle overdrevent. Der er mange opskrifter på sådanne retter er blevet prøvet og kylling og oksekød, men ingen kød kan ikke sammenlignes med en saftigt og mørt kød svinekød. Og det er bedst at kombinere ananas, hvilket giver en vis syrlighed og beroligende maven. Så forberede kød med ananas og ost i ovnen.

Ingredienser og forberedelse

Denne opskrift er ganske velegnet til retter, der skal serveres på ferie bordet. Desuden er det ikke kun lækre, men smuk og usædvanligt. Uanset krav du kan blive præsenteret for en festlig måltid, kød med ananas og ost i ovnen opfylder fuldt ud. For sin forberedelse vi har brug for: svinemørbrad, men du kan bruge kalvekød, ananas frisk - en hård ost - 200 g, løg - tre hoved, peber, salt, revet muskatnød - en halv teskefuld hvidløg - fire fed, koriander - et par kviste, oliven - 8-10 stykker, vegetabilsk olie. Hvis du ønsker at finde mere end kød saftigt og blødt, anbefales det at pre-marinere. Bedre - en dag før tilberedning, eller i det mindste i to eller tre timer. Fremstilling af en marinade af peber, salt, hvidløg og tryk to eller tre gnides ananas skiver, som det er godt blødgør kød. Selv svinekød skåret i stykker på ca. halvanden centimeter i tykkelse langs fibrene, træ hammer og derefter afvise god rub marinade. Luk låget og sende den i køleskabet. Valg af opskrifter på kød af svinekød, er det altid tilrådeligt i det mindste for en kort tid til at marinere.

Processen med tilberedning af kød med ananas

Af redskaber til dette har vi brug kun bagning og stegning. Ryd bidder af kød fra marinaden og bruge papirservietter obsushivayut. Steg dem på begge sider i den varme olie meget - indtil den er gylden. Forvarm ovnen til 160 grader. I mellemtiden, fedt en bageplade med olie og læg kødstykkerne. Vi tilføje nogle salt og lidt peber, muskatnød pritrushivaem. Skær i små tern et par skiver - tre til fem - ananas og læg dem på skiver af svinekød. Skær løg halvringene og også nedbrydes. Ost og forsøgte at gnide jævnt fylde hvert stykke. Hak koriander og gøre det samme. På hvert stykke kød til nogen dikkedarer sat på et par oliven. Vi sender gryden i forvejen opvarmet ovn og bages i cirka en halv time. Sluk derefter det, men 5-10 minutter bagning reserve indeni. Kød med ananas og ost i ovnen er klar. Straks tjene.

Et par tips til recept

Vær opmærksom på dem, hvis du vil have din parabol alle meget overrasket. Brug denne opskrift at klare sig bedre end en frisk ananas, men i mangel af en sådan dåse og dåse. Hvis du er bange for at fare vild i madlavning proces, skal du huske at være opmærksom på foto-opskrift. Kødet i ovnen, kogt på det, vil under alle omstændigheder være mere succesfuld. Et andet godt råd. Steg kødet indtil ankomsten af gæster, forberede ananas, ost og løg. 45 minutter før indgivelsen varm på bordet tænde for ovnen, på en bagning indsamle hele sættet af produkter, sende i varmen, og efter 30-35 minutter - musikken i studiet!

Opskrift af de samme retter, men enklere

Nu fortæller vi, hvordan man laver den samme ret - kødet med ananas og ost i ovnen, men en lidt lettere og hurtigere. Det er ikke altid har tid til marinering, og gæsterne er på vej. Ingredienser: Pork - 0,7 kg, dåse ananas ringe - en bank, en pære stor størrelse, ost - 150 gram, oliven - fem til seks stykker, mayonnaise, krydderier, salt. Forestil dig nu dit eget opskrift:

1. Skær svinekød i portioner og god repel.
2. Peber det og salt, derefter spredt på en smurt bageplade.
3. Skær løg halvringene, sat på hver hugge, lidt fedt med mayonnaise.
4. Så hvert stykke sætte ananas ring, venter indtil al saften er drænet væk.
5. Forvarm ovnen til 200 grader, og sende den til en bagning kød. Bages i 40 minutter, hvorefter den trækker ud og drysset med ost, revet tidligere. På hvert stykke sættes på en oliven.
6. Igen satte gryden i ovnen, denne gang i 15 minutter. Vi får og tjene på bordet. Som en side parabol er velegnet kogt ris og en salat af friske grøntsager. I princippet alle svinekød opskrifter ringe til en side parabol og salat, for at fortynde sværhedsgraden af maven fra kødet.

Simre kød med sød peber

Vi besluttede at ændre vores kød opskrifter. I det følgende, tilbyder vi dig en daglig simpel version af madlavning en hovedret med det samme sæt af ingredienser. I dag vil vi udføre opskrift af kød med peber. I processen med at sætte peber bliver for det meste i saucen, tilføjelse til sin smag og aroma af tomater i deres egen saft. Sådanne varmt bringer til bordet de bedste unge kogte kartofler. Så for seks portioner, vi har brug for: svinekød - 0,8 kg klinge eller skinke, løg - to stykker af medium størrelse, sød peber - 0,5 kg i en renset form, de tomater i deres egen saft - 0,8 kg, sort peber og et salt deraf. Svinekød kan sikkert erstattes med oksekød, vil kun øge quenching tid.

Fremgangsmåde til fremstilling

Vi tilbyder dig en detaljeret, trin for trin opskrift med kød, med foto vil vise det endelige resultat. Skær svinekød i små stykker, løg - halvdelen ringe og peberfrugter i strimler er bedst. Opvarmes i en gryde, der har en tyk bund, vegetabilsk olie, to skeer. På bare et par tryk steger til de er gyldenbrune alt kødet. Så vi skifter til pladen. På medium varme, omrøring, steg løget i fem minutter. Tilsæt peber og kog det samme beløb. Spred kød i gryden, tomater, ælt dem, peber og salt. Hælde kop varmt vand, koges på en høj flamme og derefter reducere det til et minimum, lukke låget og simre i ca. 60 minutter, indtil kødet er blød. Til bordet kan være selv med en side skål af grøntsager. Bon appetit!