Kost i cholelithiasis

Dannelsen af galdesten, galde komplicerende affald og overlappende kanaler - en ret almindelig sygdom i den moderne verden. Som vi fandt ud af, den vigtigste komponent i galdesten - er kolesterol. Dette er grunden til en ordentlig kost i cholelithiasis er et must. Med passende sammensat kost kan forhindre dannelsen af krystaller og dermed i høj grad lette patientens tilstand.

Måltider i cholelithiasis nødt til at være fraktioneret. Den syge person bør spise minimale portioner, men mange gange om dagen (ca. 4. - 5.). Således kan det i væsentlig grad begrænse belastningen på fordøjelsessystemet og reducere produktionen af galde materiale. Mad skal være kold, eller omvendt, for varmt.

Derudover en menu med galdesten sygdom involverer anvendelsen af store mængder af fluider - mindst 1 - 2 liter om dagen. Dette kan være en simpel, ikke-kulsyreholdige vand, juice, kompot eller frugtdrikke. Denne forholdsregel er absolut nødvendigt, da den øgede strøm af væske i kroppen reducerer densiteten af galde betydeligt og forhindre dannelsen af sten.

Kost til galdestenssygdom må nødvendigvis begrænse eller udelukke animalske fedtstoffer. Det betyder ikke, du er nødt til at opgive kød, da proteinet er et must for de fleste processer i kroppen. Men det er nødvendigt at opgive svinekød, svinefedt, og fede pølser. Mennesker med denne sygdom, opfordres til at spise oksekød, kanin, kylling eller kalkun. Det eneste værd at overveje - kødet må kun ske i kogt formular. Som for pølse, anbefales det kun at bruge fedtfattig pølse, men under alle omstændigheder ikke røget. At reducere mængden af kolesterol, en syg mand på samme tid reducerer risikoen for stendannelse.

Kost cholelithiasis bør omfatte så mange produkter med et højt indhold af magnesium og fiber. Disse omfatter friske grøntsager, boghvede, havregryn, hvedeklid, frugt. Det skal bemærkes, at når en tilstrækkelig mængde af fiber i kroppen, er der en mærkbar forbedring i tarmmotilitet og stimulerer udskillelsen af galde. På den anden side ville en sådan magt være en glimrende forebyggelse af sygdomme som diabetes og fedme.

Som for mejeriprodukter, er patienterne tilladt. Det er kun nødvendigt at sørge for, at den creme fraiche, hytteost, smelteost ikke var alt for fedtet, og ideelt set overhovedet fedt.

Tilladt også fedtfattige varianter af fisk, og det skal koges, eller med fyld med fyldstof, men under alle omstændigheder, ikke stegt. Fisk salater og ikke for salt sild, muslinger og blæksprutte - disse fødevarer kan spises i for store mængder.

Som for drikkevarer, de er ret forskellige. Det kan være grøn te, ikke for stærk kaffe med mælk og frisk juice fra frugt og grøntsager. Anses for meget nyttige te fra hofterne og afkog hvedeklid, da det indeholder en stor del af fibre og magnesium.

Kost til galdesten sygdom og giver mulighed for tilstedeværelsen af olie. For eksempel, hver dag mennesker med dette problem er at bruge mindst en spiseskefuld vegetabilsk olie. De kan genfyldes grøntsager salater. Meget nyttigt produkt anses og ingefær. Den omstændighed, at dette produkt stimulerer og letter forarbejdningen af fedtstoffer i kroppen og dermed reducere byrden på galdeblæren.

Under alle omstændigheder bør kosten, og kost regler der udarbejdes sammen med en erfaren diætist og læge, som er nødvendigt for at tage hensyn til og de særlige kendetegn ved hver menneskelige krop.