Kost mad: hvordan man laver bønner røde

Bønner kommer til os fra Sydamerika århundreder siden, og i dag er meget udbredt i forberedelsen af forskellige retter. Foruden fremragende smag, indeholder i sin sammensætning af vegetabilsk protein, aminosyrer, vitaminer, caroten, og svovl, hvilket er afgørende for forskellige infektioner, hudsygdomme, luftvejene. Det vigtige er, at det ikke mister deres egenskaber under langvarig varmebehandling.

I dag kan markedet finde forskellige former for grøntsager, meget populær på samme tid nyder den røde bønner. Men ikke alle har en idé om, hvordan man kan tilberede bønner rød, med hvilken den fodres, og hvilke retter det bruges.

Det skal siges, at en repræsentant for bælgplanter familien er kombineret med forskellige saucer, hvidløg og løg og rosmarin. Flere bønner, der anvendes i salater, saucer påfyldning, suppe og andre ting. før tilberedning røde bønner, anbefales det dog, at suge ti timer i vand, hvor vandet hver tredje time skal ændres. Til skålen kiggede nice og havde god smag, du skal lave mad bønner indtil kogt i en åben gryde og tilsæt salt kun i slutningen af madlavning. Det bør erindres, at de undercooked bønner indeholder stoffer, farlige for menneskers sundhed. Også i forbindelse med udarbejdelsen af denne grøntsag bør erindres, at han har evnen til at vokse i størrelse, når kogt.

Overvej et par eksempler, hvordan man laver røde bønner.

1. Tørre bønner fyldt med vand og kog dem møre. I dette tilfælde er det nødvendigt at bruge friske bønner, som blev indsamlet over to måneder før madlavning. Salt under tilberedningen kan placeres, men vi kan også undvære det, i sidstnævnte tilfælde, en nærende bønne bouillon, der kan anvendes til fremstilling af gravies, supper eller frugtpuré ingredienser. Desuden er bælgfrugter ofte stuvet med tomater.

2. De præ-gennemblødt i vand og derefter tilberede bønner. I dette tilfælde er det vigtigt at vide, at i sommeren gennemblødt grøntsager bør placeres i et køligt sted for at undgå sin spiring eller forsuring. Ved anvendelse af denne fremstillingsmetode, er tykke bønne ragout eller vanding.

3. Bønner saltet i et par timer. Før tilberedning røde bønner, er det gennemvædet i saltvand (1 l. Af vand, og 2 teskefulde salt 1 spiseskefuld. Bean) og efterladt i en dag på et køligt sted. Efter alt vandet skal tømmes og skylles under rindende vand bælgfrugter. I dette tilfælde kan du få hele bønne creme med fremragende smag, der ligner de dåse bønner. I dette tilfælde er fadet koges over medium varme.

4. Bønner kogt med tang uden iblødsætning. Sådan koger røde bønner på denne måde? Det er nødvendigt at tage et pund af bønner, fire liter vand, en skefuld salt, tang ark og kog det hele op til fuld beredskab. Kål efter kogning kasseres, og resten bliver brugt til madlavning forskellige retter. Samtidig slår hun bønnerne forholdsvis blide, bløde og duftende og lækre.

Det skal bemærkes, at bønnerne er velegnede til folk, der bruger protein kost som vegetabilsk protein, indeholder det omkring 30%. denne kultur bidrager også til forbedringen af den menneskelige hud, det beskytter mod forekomsten af kræft tumorer, og normaliserer blodsukkerniveauet, viser kroppen af skadelige stoffer og toksiner.

Således at kroppen får alle de næringsstoffer, du har brug for at huske om hvordan man laver bønner rød. Også denne kultur har kosten egenskaber, så ofte anvendes i kosten eller forskellige gastrointestinale sygdomme, lever, nyre, hjerte og mange andre lidelser.