Kylling tærte pust: en trin for trin opskrift

Kage - en ret, som tager i madlavning en særlig plads. Efter alt, selvom det, de er: om kød, ost, grøntsager, marmelade - disse elementer er altid velkommen på vores middagsbord. Og helten i vores dagens artikel - kylling cirkel. Puff, der udgiver en fantastisk duft og har en uovertruffen smag. Vi vil fortælle dig om et par måder at forberede denne parabol. Mere præcist, påfyldning af optioner, som hvert enkelt produkt vil have sin egen smag. Således kylling cirkel - til skællet, lækker og nem forberede. Vi tilbyder en detaljeret trin for trin opskrift.

trin et

Og du kan gøre det i to retninger. Gå til butikken og købe et halvfærdigt produkt - butterdej. Eller samle mod til at gøre det alene. Den første variant er meget mere produktiv i den forstand, at det ikke vil tage en masse tid, især hvis butikken er placeret ved siden af huset. Den anden er naturligvis mere tidskrævende. Ikke desto mindre vil det give tillid til ejeren, at hendes bagning er virkelig høj kvalitet i alle henseender.

Endvidere taler om, hvordan man laver en kage lag med kylling, vi vil ikke nævne, hvordan at tage dejen. Valg vil være for den elskerinde. Men under alle omstændigheder vil vi tilbyde dig den nemmeste opskrift på det.

At gøre dejen

Pound god blanding mel med salt, tilsæt lidt vand kogende kop og halvtreds gram smør, der tidligere smeltet smør. Grundigt ælte den fremtidige fundament for vores kage og sende det pakket ind i folie, i en time i køleskabet. Så vi får, klippe (som kronbladene) i fire dele, rulle. Midt i en spredning af tre hundrede gram smør (blødt) smør, dække med sine "kronblade", hvilket gør en slags kuvert. Og så strengt i én retning rulle det. Den resulterende lag tilføje op til tre, fire lag kan være endnu en gang sende i køleskabet. Og igen på den time. Rullende man skal også have fire mere, og være sikker på hver gang i forskellige retninger. Hvor længe? Ja! Men du ønsker at gøre dejen var hans, domashnenkoe. Så du skal ikke brokke. Og når alt er klar, kan du begynde at forberede kagen af butterdej med kylling.

Trin to: Forbered fyldet

Kyllingefilet (nummer det vil afhænge af størrelsen af din fremtid mesterværk, men som regel et par stykker er nok) mine og skæres i små stykker. Til påfyldning var saftigt, kan du også skære et lille stykke af bacon. Peber, smag til med salt. Steg alle. Fjern fra varmen. Tilsæt hakket melenko to kogte æg og hakkede grønne løg. Krydr med salt.

Det tredje trin: fremstilling af kage

Tage form, bredte det to tredjedele (som allerede nævnt, tage eller butik, eller hans) test, så det var indstillingen på kanten. Så - udstopning. Den sidste tredjedel er dækket, zaschipyvaem kant. Gør punkteringer gaffel eller kniv. Eventuelt smører (naturlige, rå) æggeblomme. Vi sender i ovnen. Den optimale temperatur - et hundrede og firs grader. Fyrre minutter senere din kylling cirkel med puff er klar.

Med kylling og kartofler

Som du kan se, idet kage af butterdej med kylling forberedt enkelt og hurtigt, især hvis du ikke gør dejen selv. Desuden efterlader en kylling som hovedingrediens, er det muligt at variere fyldet. Både på bekostning af de mest basale produkter, og tilføje mere sofistikerede komponenter. Lad os tage den letteste mulighed - at forsøge at lave en røgsky tærte med kylling og kartofler.

Hvordan? Det er meget simpelt. Stort set det samme som sidste gang. Den eneste forskel ligger i det faktum, at fra fyldet udelukke æg, men tilsæt kartofler. Du kan også tage og fileter, og sige, at kødet af benene.

Så tre hundrede gram kylling igen slibe en kniv, steges med et hakket løg kuppel tilfældigt. Tre store kartofler skåret i strimler. Steg i en separat gryde. Læg dejen på samme måde som sidste gang, i form påfyldning - lag. Kød + kartofler. Luk, zaschipyvaem, Pierce. Vi sætter i ovnen ved samme, at første gang temperaturen. Fyrre minutter at komme, vi dækker vores kage pæn linned håndklæde. Gennem tyve minutter, og det kan informere pårørende, at det var tid til fest på de vidunderlige kager.

Hvad kan du tilberede en kage?

Butterdej + kylling + svampe - en fantastisk kombination! Disse kager, hjertelig, lækker, ligesom dem alle, uden undtagelse.

For at forberede kagen lag med kylling, champignon, da sidstnævnte kan tages, for eksempel de samme svampe. Fremragende pasform og skov gaver - svampe, kantareller. Faktisk er der ingen strenge regler. At du har i køleskabet - og derefter sat i fyldet. For sin forberedelse, tage de samme par stykker af kylling, melenko hakke og stege sammen med løg. Med hensyn til de svampe, kan de skæres som du vil. Eller helt at tage hele cap champignon. Bare glem ikke også at yngel, der i forbindelse med udarbejdelsen af kagen ville de ikke lade saften.

Så fedt olie (eller Dæk bagepapiret) en gryde, rul dejen. Put fyldet i midten af en. Og på de to hjørner af dejen med en kniv foretage små nadreziki. Hvorefter de passerer de modstående kanter af reservoiret. Som et resultat, får du en fin lille kuvert. At han var endnu mere attraktiv efter kogning, børste top med pisket æggeblomme. Og indsende dit produkt i tredive minutter i ovnen. Alle ved den samme temperatur over - 180 grader.

Hvis du ønsker, kan du drys med fint revet toppings (enhver fast sort) ost. Som et resultat, får du en røgsky tærte med kylling og ost, og svampe. I øvrigt kan mælkesyren produkt tilsættes, i det store og enhver udstopning. Med ham vil kun kagen lækker. Det eneste, vi skal ikke tabe af syne, er det faktum, at osten i sig selv er helt salt, men fordi resten af ingredienserne og den bedste smag er ikke "hvide død".

konklusion

Selvfølgelig er det ikke alle opskrifter til denne pie. Der er masser af dem i statskassen for madlavning. Men i betragtning af os - det grundlag, som du kan oprette din egen. De vigtigste ting - ikke genere hans egen fantasi.