Lækre burgere. Opskriften i ovnen.

Da jeg var barn spurgte sin mor, da hun vandt paven, det er absolut alvorligt Jeg svarede: "Kærlighed og frikadeller" Jeg troede hun sjov, indtil en dag paven ved bordet sagde, "Hvis ikke for min mors frikadeller, ville ikke du det var i verden .... " Det er lige siden køkkenet sparke mig det var umuligt. Jeg lærte at lave mad, at arrangere sin kvindes skæbne i fremtiden. Jeg begyndte at studere med, hvordan man laver kager i ovnen - dem, for hvem min far enige om at lænke sig i kæder af Hymen. Det viste sig, at denne form for madlavning bevarer de fleste næringsstoffer, der er egnede til enhver, selv den mest streng diæt og giver retter eller den uforlignelige smag. I modsætning til stegt i smør "skovorodochnyh" koteletter, bagt bøffer er meget sarte, mild smag. Fyld dem får unik rødlig nuance, og kødsaften, forbliver i bunden af formen, efter deres forberedelse, perfekt til enhver pynt som sovs - det er ikke fedtet, ikke har olien smag, indeholder ikke små stykker brændt kød, som kan forårsage akut mave sygdomme blandt dem, der smagte dem. Så her er de, frikadeller, en opskrift i ovnen:

4 personer får 400, men snarere 500 gram kød. Fyld passer bedst blandet - kylling og svinekød. Denne udstopning forsøger at drive et æg, rør. Dernæst hvordan man kan skære i mindre løg og bland med kødet. Efter det, vi tager to stykker rugbrød, skorpe aftagelig. En blød del deraf gennemvædet i 10 minutter i mælk. Når brødet razmoknet indtil glat, bland det med kød, fyld efter smag salt og peber. Du kan nu medtage ovnen, bør det være lidt varm. Indtil den er varmet op, fremstilling af en lang bageform, hæld halv kop til bunden af mælken og lay-dannede patties af hakket kød. Ingen olie! Det kun ødelægge smagen af kødet, i en frossen form vil få dig til at have opkastning. Nå, måske det er det hele. Sæt koteletter i ovnen i en halv time, for fem til syv minutter før bagetiden er slut, en hurtig pensel med kødboller på toppen af tomat ketchup (ikke skarpe!) Og drys med revet ost. Så snart du ser, at osten blev lidt brunlig, rækker ud efter din burgere - de er klar. Tja, hvis du ikke er for doven til at dekorere deres juletræ fra et blad af persille, og placere dem på den brede blade salat - garanti for en halv time, du vil blive en kvinde drømmer om selv den Cyclops-spise ... Duftende koteletter (opskrift i ovnen) tvunget til at huske den mest alvorlige af sin mand, at han jeg har ikke købt dig blomster.

Af den måde, er det ikke det eneste eksempel på, hvordan man kan lave mad frikadeller i ovnen. For elskere af fedtet og spicy meatballs "Vesuv" - en oplagt mulighed. Så for de varme, frikadeller - den opskrift i ovnen: Hakket kød - lam plus svinekød, løg mix med pureret rød chili peber. Brød i fyldet tilføjer ikke, hvis du virkelig virkelig stramt med kødet, koge en masse løs langkornet ris, og bland med hakket kød. Stikning skarpe risinki give din kotelet munter udseende. Nå, og rul derefter kuglerne, læg dem på en smurt bageplade og bages i en halv time. Serveres dette mirakel at være groft hakkede grønsager og udsmykning af basilikum. Og glem ikke at give din gourmet kølig saft, og rødvin er bedre, hvis alder tillader - tro mig, meget snart vil de ønsker at drikke! Husk, at disse koteletter (opskrift i ovnen) er værd at gøre, hvis maven, bugspytkirtel og lever af, hvem de vil være der, absolut sundt. Ellers kan det resultere i en fælles frokost besøg på skadestuen på det nærmeste hospital. Hvis du ikke er sikker på et godt helbred kammerater, de forbereder den første version af kødboller, det en win-win. Alle dem, der elsker den naturlige smag af kød, frikadeller sætter pris på dit værd. Nyd dit måltid!