Lækre salater på ferie bordet - og et minimum af indsats!

Festlige salater rådes til at forberede sig til retssag for en måned eller to før den store dag til så tæt som muligt at vælge de ingredienser, så tjek for kompatibilitet, justere proportioner. Det er godt at huske udarbejdelsen af formlen, og derefter en anden, og at have tid til at gå glip smagen af salater at spise dem med velbehag. Triumph antager den fulde arbejdsbyrde i hjemmet, fordi der ud over køkkenet bekymringer om storheden af bordet har brug for at poradet og bekvemmelighed for gæsterne, forberedelse til modtagelse hall, stue, badeværelser - you name it uden at tænke hele omfanget af arbejdet. Dagens artikel er designet til at give ejeren mindst lidt tid til at få forberedt til den ønskede tid er ikke kun en lejlighed og et bord, men også sig selv. Det tilbyder ikke kun lækre salater på ferie bordet, men også en overraskende enkel og hurtig at tilberede. Men furore med deres vinsmagning kan meget vel ske - det hele i en vindende design og præcis beregning af ingredienser.

Grøn salat med tranebær-vinaigrette sauce

De mest lækre salater på ferie bordet fremstilles ifølge den følgende formel: 50% af ny af samme traditionelle. Dette - er velegnet til en præsentation, på trods af at der ikke er noget usædvanligt ved det, synes det ikke. Fra traditionel dagligdags salat med roer det helt sikkert adskiller det! Opnået sødlig smag, let krydret og skarp. God til alle årstider!

Behov for denne salat: 2-3 store håndfulde spinat, vaskes og tørres, en leder af grønne blade salat og leder af rød (f.eks Radicchio), tynde skiver (ja, selv om det anses for dårlige manerer at bruge en kniv under slibningen salater her - en anden sag, dette tættere på cikorie), et par store appelsiner - skåret, skrællet fra huden og filmen, en granat korn, 300 g "Mozzarella" (vælg mindre perler, det flydende drænet) glas halvdele valnødder, 2 spsk. l. sukker, 1 spsk. l. vand.

For vinaigrette: skalotteløg (finthakket og tage 1 spsk ..) 1 kop friske eller optøede tranebær, 1 spsk. l. sukker, balsamico, lidt sennep, en halv kop appelsinjuice, halv kop god olivenolie, sort peber, salt.

Hvordan man gør det hurtigt

Du kan planlægge på forhånd, hvordan man forbereder salater på ferie bordet. Billeder: alt bliver mere tydeligt. Top som et udsmykning element, ser vi en halv valnød - udover de mere dekorative og utrolig velsmagende, og du kan forberede dem på forhånd - i et par dage. Non-stick (du kan pandekage) stegepande varme 2 spsk sukker 1 spoon vand - lad koger, rør sirup med nødder, indtil de er helt dækket med en blanding af sukker og ikke skifter farve til en strålende, gylden karamel. Det tager omkring 2-3 minutter. Tørre nødder, æglæggende dem i et enkelt lag på en plade eller pergament. Hæld og opbevar i en lufttæt beholder på et køligt sted. Før ankomsten af gæsterne til at tage en blender og arbejde med andre kogte fødevarer. Først dunkende hak løg, tilsæt derefter tranebær, sukker, balsamico eddike (teske), sennep, appelsinjuice. Nu blender ved middel hastighed tonyusenkoy hælde en lille strøm af olivenolie og at opnå fuldstændig glathed af sauce. Krydr med salt, tilsæt peber. Denne sovs kan også fremstilles i forvejen og opbevares i flere dage i køleskabet. Stadig brug for salat. Grønne sat på rundt om kanten af skålen kan være kranse, rød hakkede salat mix med spinat og resterende revet blade salat, lå dynget i midten. Drys kerner af granatæble, orange skiver, kandiserede nødder og "Mozzarella". Generøst drys saucen og server.

Seafood Salad

Lækker salat på ferie bordet kan være diversificerede ved at vælge forskellige ingredienser og sauce anvendt alene - fx tidligere, tranebær vinaigrette.

Nødvendig til salat: tern eller skiver 2 æbler, grønne blade salat, 1 tomat - store og kødfulde, 1 kop pistacienødder skrællet, ost "feta", hakkede (emballage), og den vigtigste komponent kan være stegt kammuslinger, krabber kød, stor rejer.

Hvordan man gør det hurtigt

Små tåre salat, salve dem med tranebær sauce, sat i et fad, sted på toppen af tynde skiver tomater, æbler, pistacienødder, ost "feta", fisk og skaldyr. Liberalt hæld saucen og tjene.

Lækre salater på ferie bordet er ikke nødvendigvis at forberede sig til mange timer!