Lav protein diæt i nyresygdom

Der er et stort antal af nyresygdomme, i dette tilfælde, en hvilken som helst terapeutisk kost for nyresygdom er meget kompliceret. Det er vigtigt at vide præcis, hvilken type og stadium af sygdommen, er det nødvendigt at ordinere en kost til patienten. Desværre for patienter med nyresygdom er der ingen universel forsyning. Det er nødvendigt at nøje følge alle lægens anvisninger.

Akut nefritis. Patienten normalt er indlagt. Den første 3 dage - fastende. Selv væske i strengt begrænsede mængder. Næste - en særlig frugt og grøntsager kost for nyre betændelse. I slutningen af syv dage tillades en lille mængde af vegetabilsk olie i kosten gradvist begynde at indføre kulhydrater. Fødevarer - strengt usaltet!

Kronisk nefritis. Spise salt mad bør være minimal. Protein fødevarer skal være af vegetabilsk oprindelse (med få undtagelser). Tag ikke konserves, pickles. Forsigtig: modtagelse af marine fisk, gås, and kød, hjerner. Hvis hævelse fortsætter, og patienten føler en betydelig forbedring i sundhed, fødevarer, kan du begynde at tilføje nogle salt.

Nyreinsufficiens. Nyrerne er ude af stand til at opretholde salt og vand balance i kroppen ikke er i stand til output skadelige nitrogenforbindelser. Sådan en stat i medicin kaldet "uræmi". Patienten er altid under lægeligt tilsyn. Kost til nyresygdom af denne art bør bestå af energisk værdifulde produkter, hvor indholdet af kulhydrater og fedt højeste. Sørg for at bruge vegetabilsk olie og smør, sukker, honning. Protein er nødvendigt at begrænse maden. Det bør tages hyppigt, men gradvist. Foretrukne er: mælk (100 g), æg (ikke mere end 1 stykke per dag), kartofler (250 g).

Lavt proteinindhold kost for nyrepatienter

I dette tilfælde er det nødvendigt at vide præcis graden af nedsat nyrefunktion. Det er ofte nødvendigt at begrænse indtagelsen af natrium og kalium. Forbered måltider, holde en lav-protein kost er problematisk. Spis alt maden skal være under lægeligt tilsyn: 35-50 gram protein per dag. Bemærk, at fødevarer fremstillet uden tilsætning af salt (salt-fri brød +), indeholdt ca. 2 g salt. Almindeligt brød indeholder også 2 g salt.

Den daglige sats af næringsstoffer:

Protein - 50g

Fedt - 75 g

Kulhydrater - 380 g

Alt sammen: 400 kcal per dag.

Kosten i nyresygdom er komponeret korrekt. For at kunne oprette menuer med kronisk nyresygdom på et tidligt tidspunkt, er det nødvendigt at overholde de data præsenteret i Tabel nedbrydningsprodukter. De har tendens til at begrænse proteinindtag til halvdelen af den sædvanlige daglige normen. Det bør give et værdifuldt dyr krop proteiner og kulhydrater.

Mel, som regel erstattet med kartoffelstivelse. Brød - en speciel lav-protein, soja brød, kage. Maden er tilberedt strengt uden at tilføje salt! Du kan tilberede stegte, kogte kartofler, pandekager og gryderetter (1-2 gange om dagen). Fedt: vegetabilsk eller smør, usaltet vegetabilsk fedt. Æg kan spises hver dag. Du kan drikke te, saft, byg kaffe. Tilladt fløde, hytteost. Forbruget af sukker, fedt, er honning ikke begrænset. I mange du kan spise frugt og grøntsager: blomkål, tomater, squash, ærter, selleri, gulerødder. Af krydderier: kanel, fennikel, spidskommen, vanille, merian.

Anslået frokost og aftensmad:

• Omelet med grøntsager, salat (blade), kartoffelmos, tomatsuppe.
• Suppe med kålrabi, kartoffel pandekager og te.
• Bønner gryderet, suppe gulerod, spejlæg, kogte kartofler.
• Kartoffelmos, blomkål kogt med ekstra smør, kompot af ferskner.
• Frugt dumplings lavet af kartofler, søde te.

Lavt proteinindhold kost med nyresygdom. Prøve menu (op til 35 g protein!):

Morgenmad: sød te med en skive citron, salt-fri brød - 80 g smør - 15-20 g

Frokost: Frugter - 200 g

Frokost: stegt blomkål - 200 g kartofler - 200 g, salat og æbler fra gulerødder

Snack: te (mælk - 50 g)

Middag: vegetabilske gryderet - 200 g ris - 70 g, kompot af abrikoser - 200 g

Menu (proteiner og 50 g!):

Morgenmad: Byg kaffe med mælk - 200 g, salt-fri brød - 100 g, honning - 30 g smør - 15-20 g

Frokost: orange - 150 g brød uden salt - 50 g æg, smør - 15-20 g

Frokost: tomatsuppe, svinekød - 50 gram, potato dumplings, spinat

Snack: te, kage - 100 g, marmelade - 30 g

Middag: bages i ovnen kartofler - 250 gram mælk

• Hvis urinvejsinfektion og nyresten sygdom patient dagligt skal drikke 2-3 liter vand. Kontraindiceret: salt, krydret, krydret, alkohol, kaffe.
• Patienten med urolithiasis skal flytte en masse.
• Når uratovyh sten: Du kan ikke kød suppe, de indre organer af dyret.
• Når oskalatnyh sten: umulige produkter indeholdende oxalsyre, kakao og chokolade.