Lenten tærter: lækre og originale opskrifter

Lenten tærter kan gøres helt med enhver fyldet: kål, kartofler, boghvede, gulerødder, æbler, marmelade, bær eller græskar. Dejen opnås ved en simpel, men på grund af forholdet mellem dets komponenter, vil det være muligt at få interessant, original og meget velsmagende ret.

Så lad os starte med en beskrivelse af en af de enkleste og mest populære opskrifter magert mellemprodukt. Først ælt brygge to kopper mel, en halv liter vand, og tredive gram gær. Når den stiger, er det nødvendigt at tilføje lidt sukker, salt, tre store spiseskefulde vegetabilsk olie, et halvt kilo mel. Kom ælt dejen til det punkt, at det ikke længere holde sig til hænder. Dernæst sender vi den i samme skål, hvor dejen hæve, og give gå igen. Semi-færdige produkt er klar til brug, kan du begynde at lave mad meatless tærte med kål.

Til at begynde, gøre fyldet. Kog fire æg. Hak et løg, steger det lidt op og tilføje til perezharke hakkede kål (250 gram). Når grøntsagerne er kogt og helt køligt, tilføje til det æg terninger. Bland alle ingredienser og sætte i udstopning hakket grønne løg pile. Divider dejen i små stykker for at danne en meatless patty, lad dem til korrektur i tyve minutter. Så smøre overfladen med pisket æggeblomme og bages i en forvarmet ovn.

Med hjælp fra den foreslåede forsøg opskrift kan tilberedes meatless søde tærter. Det anbefales at tilføje til dejen mere sukker. Halvfabrikata rulle til en cirkulær formation, tykkelsen var ikke mere end fem centimeter. Put det i en smurt form stiller høje brædder. Mark to hundrede halvtreds gram enhver marmelade eller springe pund friske bær og sukker (forhold 1: 1) gennem en kødhakkemaskine. Omrør sød fyldning med tre store skefulde af stivelse og udvide den til overfladen af kagen. Bage kage i fyrre minutter ved en temperatur på ikke mere end to hundrede grader. Men sørg for at lægge i bunden af ovnen kapacitet med vand til fadet er ikke brændt.

Lenten tærter kan ske på grundlag af en anden opskrift. For at gøre dette, en pakke med margarine og tre og en halv kopper mel trummerum ind krummer, ælte med et glas varmt vand eller kvass. anbefales væsken at tilføje en streg af sodavand eller en halv pakke tørgær. Dejen skal ligge ned på et køligt sted til en time eller mere. Vi må huske på, at gæren versionen i høj grad bør stige i volumen, så de retter, du har brug for at vælge den relevante, høj. Dejen rulles ud til et lag, tykkelsen var ikke mindre end to centimeter, men ikke mere end ti.

Fra denne halvfabrikata kan være simpelthen fantastisk meatless æbletærte. Til denne frugt skrællet, fjern kernen og skæres i skiver. Det vil tage seks mellemstore sur-søde æbler. Næste sætte dem i en gryde med non-stick belægning, for at tilføje en lille skefuld citronsyre eller saft af en citron. Dette er for at sikre, at skiver af æbler ikke er formørket. Fyld op deres kop sukker, tænde for gassen, og for at sikre, at frugterne zakaramelizirovalis. Læg dejen på bagning lag belagt pergament papir. Sørg for at foretage de høje bestyrelser. Længere væk kølet æbler, drys to store skefulde stivelse og bages i en halv time i en opvarmet ovn. Temperaturen bør ikke være mere end to hundrede grader.

Af den halvfærdige produkt fremstillet i den anden opskrift, kan få fremragende Lenten tærter. Fyld er bedst at forberede sar: kål, kød eller fisk. Lav små runde bøffer og steg dem i kogende olie.

Bon appetit!