Madlavning california roll, og andre sorter af lækre ruller

Rolls bliver stadig mere populære hvert år, hvilket ikke er overraskende, fordi de er lav i kalorier, har en usædvanlig smag og hurtigt forberedt. Denne artikel forklarer hemmeligheder madlavning de mest populære ruller.

california roll

På en bambus måtten, som kan købes i enhver afdeling af japanske køkken, spreder mad film. I mad film skal sættes blad mate nori alger. Den nedre kant af nori arket skal være på selve kanten af bambus måtten.

På ark nori ensartet ekspanderet forkogte ris. Bemærk på siderne af ris bør være i den samme mængde som i midten. Ved den nedre kant af bladet nori nødvendigt at efterlade en strimmel bredde på ca. 1 cm, fri for ris. Figur trampe omhyggeligt, så det er godt limet.

På toppen af ris serveret resten af den øverste halvdel af en bambus måtten. Bambus mat at vende til den anden side, nu risen skal være under. Mat til at udfolde sig. Nu skal du udligne nori ark, hvorunder er ris. I midten af et ark placeret avocado, præ-skåret i lange strimler af lille bredde. Endvidere næsten klar til at rulle california lagt ud store rejer, avocado på toppen, så rejer smurt let med japansk mayonnaise. En lille tilføjelse: og avocado, og rejer er lagt på tværs af rullebredden (kræves ca. 2 rejer og 2 skiver avocado).

Tag måtten til enderne af nori ark på den nederste kant og begynder foldes som california roll, mens let at trykke ned det. På en bambus måtten jævnt distribuere rogn kappelana. california roll igen pakket ind i en mat, så det levet kaviar.

Skær forsigtigt resulterende "pølse" i lige andele kniv dyppet i koldt vand indeholdende en lille mængde af æble eddike. Nu, Californien er klar til at rulle.

Kylling Roll. opskrift på

Tag kyllingefileterne (1/2 stykker), for at modvirke ham. Skær i små stykker (skal skæres langs bryst). Så battede filet saltet og peber. En pisket æg og rasp er forberedt. Fileterne dyppet i pisket æg. Det kaster derefter i rasp. Kødet er stegt på en pande med vegetabilsk olie.

Pisket 2 flere æg. Og saltet og peber, tilsæt derefter 4 for at få et bord. 3 spsk syrnet fløde og et bord. skeer af semulje. Røræg stegt ved svag varme. Når den er klar, er omelet skåret i lange strimler.

En medium tomat og 3 syltede agurker skåret i cirkler. 1 stråle salat, der skal vaskes, og derefter grundigt tørret. Osten gnides på et fint rivejern. Samlet revet ost ville tage omkring 10 teskefulde.

I en separat plade blandet 200g 150g mayonnaise og ketchup. Deep dish er lagt ud lavash (bare brug for 5 stykker), smurt med sennep. Det lagde efterhånden salat, skiver agurker, tomater, kød, klar omelet. Top falder revet ost sauce og 3-4 spiseskefulde mayonnaise og ketchup. Kylling rulle pænt rullet.

vulkan rulle

Først og fremmest, 100g kogt ris ruller. Sheet alger nori skæres i to lige store halvdele, og er placeret på en bambus måtten. På ark nori ris er lagt ud, i midten af ris sættes et stykke saltet laks. Alle snoet til en rulle og derefter skåret i 6 lige store dele. Laksen skæres i små stykker, der er placeret på hver rulle vulkan.

Så, forbereder krydret sovs. 2 tabel. skeer oliven mayonnaise blandet med 2 teskefulde sojasovs og rød peber tilsættes efter smag. Saucen er placeret halv teskefuld Egg flyvende fisk. Så ruller vandes med kaviar-krydret sauce.