Flyvende fisk rogn

Japan - et land af mystik og alle usædvanlige, gamle traditioner bliver æret der er meget mere end velkendt for os demokrati og eftergivenhed. Deres køkken er fuld af enkelhed og samtidig usædvanligt i flavor kombinationer og madlavning processer. Klassiske rundstykker og sushi har længe vundet broderparten af vores lokale restaurant menuer, endda sushi søjler er blevet mere populære end for eksempel italienske restauranter, selvom det sofistikerede japanske fødevarer er stadig ringere i mange henseender. Men teknologien af deres forberedelse kræver nogle færdigheder og viden, og dermed kokken skal være en professionel.

Flyvende fisk rogn - er en af de integrerede komponenter i en række forskellige japanske retter. Det bruges ikke kun som en ingrediens i sushi og ruller, men også i salater, supper, kartoffelmos, snacks, dets anvendelse alene, og det er dekoreret retter. Af den måde, som en dekoration flyvefisk rogn er meget alsidig. Selvfølgelig er det ikke sød at dekorere, men farvede varianter er ideelle til alle andre måltider. Kaviar af flyvefisk (flyvefisk rogn) normalt malet med naturlige farvestoffer. Og så kan det være orange (naturlig farve), forskellige nuancer af rød (farven bliver mørkere på grund ingefær), en sort eller blå (brugt blæksprutter blæk) og grøn (på grund saft wasabi).

Næringsværdi af produktet, samt eventuelle andre delikatesser, er meget høj. At der kun er hele komplekset af B-vitaminer samt vitamin A, C, D. Derudover indeholder dette kaviar nyttig mikro og makro elementer: phosphor, silicium, jod, kalium og mere. Alle vil være enige i, at en sådan struktur ikke ønsker at, selv om der er ingen særlige sundhedsproblemer. Anbefalet flyvefisk rogn og dem med anæmi eller hvis krop er opbrugt. Det er meget nyttige og gravide kvinder, og dem, der dyrker sport eller er konstant oplever stor fysisk anstrengelse, så generelt behov.

Men ikke alt dette produkt kan købes, på en lokal butik, og det er godt, hvis det har noget at erstatte det. Flyvende fisk rogn er ikke meget almindeligt i vores land, men uden at det vil forberede uforglemmelige retter derhjemme. Du kan prøve den kaviar af lodde, som får meget lettere, samt gedde eller en anden med den lille størrelse af æggene. Selvfølgelig vil smage eventuelle udskiftninger være forskellig fra den oprindelige. Ja, og ømhed, skarphed de ikke kunne lide det. Så i det store og kaviar af en flyvende fisk er uerstattelige.

Tobiko kaviar af en flyvefisk - dette er en af de mest uprætentiøse mad. Hun bringer stor fryse og mistede ikke efter optø deres smag. Det er derfor, det leveres i hele verden, på trods af at levestederne for flyvefisk er begrænset. I industrier over hele verden er det udsat for saltholdigheden i de særlige saltlager, som giver det en unik smag. Imidlertid er den mest lækre flyvende rogn opnået kun fra japanerne. Opskrift på hendes overføres i århundreder fra generation til generation, og som giver dig mulighed for at spare en ekstraordinær smag og aroma af produktet. Ægte gourmeter ved, at kun Japan kan præsentere en reel tobiko, tilberedt efter gamle opskrifter. Nogle gange kan du finde frossen kaviar af flyvefisk, men det er bedre at have tillid til de professionelle og for at få denne delikatesse i dåse formular.

Og dog, hvorfor fiskene flyve? Det kan faktisk flyve. Selv om dens mission er mere som en plan over vandoverfladen. Baseret kraftfulde caudale og sideværts opretning enorme finner, hvis længde er 2/3 af længden af fisk, er den i stand til at overvinde den temmelig stor afstand.

Vi ønsker dig en velsmagende og sunde retter fra usædvanlige og nye produkter!