Madlavning kål pie i multivarka

Pies lave mad i vores land i umindelige tider. En af de mest populære betragtes kager proppet med kål. I dag værterne kommer til hjælp af moderne køkken udstyr - Multivarki. Med deres hjælp bage en kage i kælderen. Hvordan kan vi beskrive i artiklen.

Kål Pie: Opskrift (i multivarka)

Lenten pie kan bages fra følgende ingredienser.

Til fyldet:

• kål i en mængde på 400 g;
• hoved pære friske løg;
• en lille gulerod;
• salt, krydderier, solsikkeolie.

Til dejen:

• dessert skefuld sukker;
• knivspids salt;
• tørgær (1 tsk eller pose kan sættes 10 g vægt ..);
• et par skeer solsikkeolie;
• multivarochny glas vand;
• mel - omkring 2 multivarochnyh bæger (du skal muligvis lidt mere eller mindre, se konsistensen af dejen).

Kål pie i multivarka "Redmond": trin for trin guide

1 trin

Lidt opvarme vandet - til en temperatur på omkring 40 grader. Omrør til sukker og tørgær. I en separat beholder blandes vegetabilsk olie med salt. Når gæren er aktiveret (du vil bemærke på øget volumen), hældes væske i den forberedte beholder. Derefter gradvist ind i melet. Vi har ikke det præcise beløb, som forskellige kvaliteter af mel kan opføre sig forskelligt. Som et resultat, bør du få en elastisk dej egnet til lagen.

2 trin

Når dejen er blandet op, bør de placeres i et varmt sted (på batteriet, i et bassin med varmt vand). Dæk beholderen med et håndklæde eller en film. 40-60 minutter dejen skulle stige 3 gange.

3 trin

Mens dejen hæver, fortsætte med at koge kål pie i multivarka. Sagen til stopning. Grøntsager, ren, hakke. Mindre skyggen kål. Krydr med salt, tilsæt peber, Arch lille mængde olie og Put grøntsagerne i en skål. Indstil funktionen af "stegning", og kog i 20 minutter. Efter at sætte køler.

trin 4

Når dejen er kommet, skal det være en gang mere godt obmyat roll og ikke mere end 5 mm tykt lag. Sæt det i vegetabilske påfyldning og rulle op i en rulle.

trin 5

Skål pensel med smør. Put den rulle rullet op (det skal placeres krøllet som en snegl).

trin 6

Madlavning kål pie i multivarka først på mode "Avtopodogrev" 15 minutter. Sluk og lad kagen i en time (uden at åbne låget). Dejen skal komme igen. Når der tændes for funktionen "Bagning / Ristning" tid - 60 minutter. Ved udløb vælte kagen på den anden side, ved hjælp af en gryde dampende. Bage yderligere 20 minutter.

7 trin

Kål tærte i multivarka klar. Han fik lidt lys på grund af fraværet af æg i testen, men smagen er ikke påvirket på nogen måde. Denne skål vil være en reel behandling i de dage af fasten. Bon appetit!

Kål tærte i multivarka: anden opskrift

Bage en kage fra surkål. ingredienser:

• gærdej (du kan ælte den første opskrift, men du kan købe en shop);
• sauerkraut i en mængde på 400 g;
• fennikel, salt, olie til stegning.

Gærdej, dividere i portioner og rulle. Jeg skulle være firkantet. Kål steges i en gryde til de er gyldne farve, sætte hakkede krydderurter, salt (om nødvendigt). Sætte fyldet på dejpladen og folde kanterne af kuverten. Fastgør dem godt. I multivarka sæt funktionen "Bagning". Hæld lidt olie. Placer bunden af kagen. Tilberedningstid - 50 minutter. Efter 25 minutter og bages kagen flip op signal. Serveres kager med sød te. Bon appetit!