Manna med rosiner på kefir: lave mad i ovnen og multivarka

Lækker manna på yoghurt (med rosiner) kan fremstilles på to måder - den traditionelle (i ovnen) og mere moderne (i multivarka). Artiklen præsenterer de opskrifter med lister over ingredienser og detaljeret beskrivelse af bagningen. Kulinarisk succes!

Manna med rosiner: en opskrift med æbler

Ingredienser:

• 100-gram servering af smør;
• rosiner - nok til en håndfuld;
• to sure-søde æble (medium størrelse, er det ønskeligt at vælge sorter "Semerenko" eller "gyldne");
• læs glas mel, semulje og yoghurt (3,2% fedt);
• sprængmiddel - ikke mere end 1 time L.;.
• hvidt sukker - ¾ kop;
• to æg;
• til ¼ h. l. vanillin og 1/3 timer. l. salt.

Den praktiske del

1. Hvor skal vi begynde? Spred på bordet alle de komponenter, der i sidste ende vil Manna med rosiner på kefir.
2. Tag en glasskål. Hæld det i semulje. Fyld yoghurt. Stir. Den resulterende masse efterlades i hvile i 1 time. kryds razmoknet i denne periode.
3. I en separat skål bryde æggene. Der også Hæld hvidt sukker i den rigtige mængde. Stolpen komponenter ved hjælp af en blander eller piskeris.
4. Olien blev sat i en lille skål, og derefter sætte i mikroovnen. Der er det smeltede i mindre end et minut.
5. Whipped med sukker æg føje til skål, som er Soaked semulje. Hæld straks olien. En god blanding.
6. Sigtet mel blandes først med sprængmiddel, vanillin, og salt. Så send i dejen. Sørg for at blande ingredienserne. Ifølge tætheden af dejen skal have sådan som pandekager.
7. To æbler vaskes med vand fra hanen. Frugt er skåret i kvarte. Fjern frø. Men du kan forlade skræl. Nu, en fjerdedel hver skåret i små stykker.
8. Lad os behandle rosiner. Gentage gennem det, fjerne snavs og haler. Vask under rindende vand. Vi skifte til en papirserviet for glas overskydende væske.
9. Æble skiver og rosiner sat i en skål for resten af ingredienserne. Eventuelt du tilføje lidt kanel, flydende honning (mindre end 2 volumen. L.) Eller revet citronskal ½ del.
10. Dejen for fremtidens Manica er blevet forberedt os. Nu trækkes ud bagning fad. Det kan være enhver - mindst en cirkulær, rektangulær dog.
11. Spred forsigtigt dejen i gryden. En afretningslag ved anvendelse af en silicone spatel.
12. Danner sammen med indholdet lagt i forvarmet ovn (180 ° C). Hvor meget manna vil blive bagt med rosiner? Opskrift viser, at 45-55 minutter er nok. Villighed bestemmes ved hjælp af en fakkel, hvis det er ren, kan du slukke ilden. Hvad hvis manna med rosiner (kefir) dækket med brunet skorpe, men indeni stadig våd? At sænke temperaturen til 140-150 ° C og tidsbestemte i 10-15 minutter.

Manna fra ovnen. Vi fjerner ikke det fra formen, indtil den er helt kold.

Manna med rosiner på kefir - i multivarka

Liste over ingredienser:

• hvidt sukker - 6 spsk. l.;
• 250 g yoghurt (anbefalet fedt - 3,2%);
• 1,5 timer. L. soda (kan erstattes af 1 times bagepulver med en ske.);
• vanilje og rosiner - efter smag;
• tre æg;
• attrap - kun 200 g;
• 2 spsk. creme fraiche (fedtindhold 15 til 20%).

Detaljerede instruktioner

Trin nummer 1. I en kop bryde alle æggene. Fyld med sukker. Vi begynde processen med at slå med en konventionel beater.

Trin nummer 2. Kefir hæld i en kop blanding ægget-sukker. Tilsæt fløde til den rette mængde, vanillin og soda (eller bagepulver).

Trin nummer 3. Det er fortsat at tilføje en kop en af de vigtigste ingredienser - semulje. Forsigtigt kastede han det. Glem ikke at røre på sig.

Trin № 4. Den resulterende dej hældes i en tidligere multichashu. Lad virke i 30 minutter, ikke medregnet enheden. Dette skal gøres for hævelse semulje. Så kager bliver mere blød og delikat.

Trin nummer 5. I multichashu skib vasket og tørret rosiner på et håndklæde. Hvis det ønskes, tilsættes kandiserede frugter, lidt flydende honning og hakkede nødder.

Trin nummer 6. Du kan medtage multivarku. I "Bagning" vores fremtidige manna med rosiner (kefir) vil være ikke mindre end 60 minutter. Sørg for at tjekke at det er rede, ved hjælp af en tandstikker eller splint. Hvis manna stadig fugtig indeni, så igen udsætte "Bagning" mode, men nu i 15-20 minutter.

Vi havde en kage aromatiseret med brunet overflade. Først lad køle det, så tjene. Manna drys med flormelis eller kokosnøddeolie. Skåret i stykker, underholdt sin mand og børn. Vi ønsker jer alle en behagelig teselskab!

Som konklusion

Manna med rosiner på yoghurt viser sig ikke mindre velsmagende og tilfredsstillende end kager, kogt mel. For ham havde brug for de mest almindelige produkter, der har i køleskabet hver familie. Og for at spare tid, tillader det mirakel af moderne teknologi - multivarka.