Mel pandekage: hurtigt, nemt og lækkert!

Mel pandekage er meget bekvemt for husmødre. Det er ikke nødvendigt at tilsætte sukker, bagepulver, salt og andre ingredienser. Det er allerede fuldt forberedt på, hvad at bage pandekager, boller, rundstykker. Lige nok til at opløse den med varmt vand eller mælk - og dejen er klar. Enig, det er meget praktisk at spare tid.

struktur

Køkken opskrifter vrimler i de fleste folk i forskellige pandekager og pandekager, æbleskiver, pandekage og pandekage tærter og ruller. Grundlaget for deres forberedelse er den sædvanlige måltid. Men det er nødvendigt at tilføje bagepulver, sukker, salt, æg og vegetabilsk olie. Og det tager tid. Til husmødre kunne lave mad hurtigere, på deres køkken absolut bør være en mel pandekage.
Det består normalt af følgende ingredienser:

• hvedemel;
• bagepulver;
• sukker;
• salt.

Forskellige typer af mel

Det er værd at bemærke, at melet pandekage er forskellig i sammensætning. Det afhænger af producenten. Typisk jeg skrive om det på emballagen. Nogle tilføje til det æggepulver. Nogle gange, på listen over ingredienser forekommer mælkepulver. På hvilken komponenterne er til stede i den tørre blanding afhænger af, hvad vitaminer og mineraler fyldt pandekage mel. Det kan omfatte vitaminer: E, B1, PP, B4, B8, B2, B6. Sporstoffer er også til stede i melet:

• kalium;
• calcium;
• selen;
• phosphor;
• magnesium;
• iod;
• andre.

racen

Hver familie har deres egne præferencer, hvilken slags væske tilsættes mel til at lave pandekager viste sig velsmagende og appetitvækkende. Det er muligt at opløse den med varmt vand, opvarmet mælk, mineralvand med gas (pandekager vil derefter være huller), samt kefir. Dejen skal brygge i mindst en halv time på et lunt sted. I dette tilfælde til fortrinsvis to til tre gange forsigtigt blande det, så det var fyldt med oxygen og blive frodig.

Som for kalorier, så her er nogle tal per 100 gram produkt:

1. Kalorier - 336 kcal.
2. Proteiner - 10,1 g
3. Fedt - 1,8 g
4. Kulhydrater - 69,7 g

Hver pakning med pandekage mel opført og kalorie indhold og forholdet mellem proteiner, fedt og kulhydrater. De kan være forskellige på grund af de forskellige andele af de indgående ingredienser.

Opskrifter på pandekage mel

Der er en masse af retter, der kan laves af pandekage mel. For eksempel kan en pandekage kage med kylling.

For at gøre det, først ælt dejen for regelmæssige pandekager: 1 kop mælk og en halv kop pandekage mel. Nå ælte og bage pandekager.
Så foretag et andet parti. En halv kop pandekage mel, vi har brug for en halv kop varm mælk og en halv kop tomatjuice. Ælt og bages. Vi opnåede pandekager rød.

Forberede fyldet. Tag 200 gram kogt kylling, skåret i stykker. 3 Tilsæt de kogte æg, skåret i tern. Nu er vi nødt til at gøre saucen. Tag 200 gram creme fraiche, klemme til 2 fed hvidløg, tilsæt en spiseskefuld sennep og citronsaft. Rør, føje til mix hønen og ægget, bland godt igen og sende den i køleskabet i 20 minutter.

Så begynder vi at samle kagen. Den første pandekage hvide fedt med smeltet ost, sprede påfyldning og tildækkes med en pandekage rød. Gentag denne procedure, så længe vi ikke får en høj kage. Det kan dekorere med greens, skiver agurker eller tomater.

pandekage pizza

Hvis du elsker pizza, men du ikke virkelig ønsker at rode med dejen, kan du gøre det på grundlag af pandekager. Mel pandekage hurtigt fortyndet med vand eller mælk, bagt pandekage 3-4, grundlaget for pizza er klar. Kun for dette ikke ønskeligt at gøre et substrat fra en pandekage, og fra to til tre. Så din pizza ikke falder fra hinanden. Når du lægger ud på pandekager ingredienser - svampe, kød, tomater, ost og så videre, sende en blank i ovnen i 10 minutter.

Du kan lave pizza og lukket - dække med sit eneste pandekage. Før servering denne parabol kan smøres med creme fraiche og drys med krydderurter. Det er bedst spiser denne pizza helt til tops pandekage ikke tørret op.

Bon appetit!