Du ønsker at vide, om du kan fryse aubergine til vinteren? Så denne artikel er for dig!

Hvert land har sine egne traditioner, dette gælder også for køkkenet. Sammensætningen af retter i mange lande omfatter en række forskellige grøntsager, men aubergine - er grundlaget for madlavning sydlige republikker og lande. I vores køkken værdsat vi god smag af denne grøntsag er ikke så længe siden. Vi var aubergine kom fra italienerne, kinesere, amerikanere. Sinenkie kombinere godt med mange grøntsager: peberfrugter, tomater, løg, samt squash, gulerødder, kartofler. Aubergine og velegnet til kød- og fiskeretter. Der er mange opskrifter til madlavning dem med mælkeprodukter - med hytteost eller yoghurt. De er velsmagende og med ost. Her er blot frisk og kan kun ses i efteråret. Og mange husmødre interesseret i - om det er muligt at fryse aubergine til vinteren?

Fremgangsmåder til frysning friske auberginer om vinteren

kvalitet frosne aubergine påvirker ikke kun deres smag, men også til at bevare vitaminer og næringsstoffer i dem. Det er derfor vigtigt at vide, hvordan man fryse aubergine. Det er bedre at vælge en mellemstor frugt. Grundigt vaske dem i varmt vand. At fryse grøntsager skal rengøres, men skal tørres grundigt. Du kan bruge papir eller bomuld håndklæde. Så videre til skæring. Det kan være ikke blot kredse, men også stikker eller skiver, terninger eller blodplader. Det hele afhænger af vilje til værtinde. Sinenkie har en let bitter smag. For at fjerne det, er du nødt til at hælde i en parabol af koldt vand og tilsæt lidt salt. Så hele skibet skære ned på et par minutter, men ikke mere end 15. Endvidere blev vandet fjernet, og tørres grøntsager. Det vil også bruge nogen håndklæder. Er det muligt at fryse aubergine til vinteren? Selv som muligt! Når de tørre op, sprede grøntsager på en bageplade eller polyethylen, og sende til en dag i fryseren. Så kan ud og sætte alt i den samlede pakke eller beholder - og igen i fryseren, men nu til vinteren.

Frys stegt aubergine

Frisk sinenkie lagt op for vinteren, men er det muligt at fryse aubergine vinteren stegt? Det er muligt, og meget let at gøre dette. Det ville tage en mellemstor frugt. Rengør og vaske dem. Tørret sinenkie skåret i cirkler. I en gryde hæld olie, og når det varmes op, sætte skiver. Steg på begge sider til de er gyldne udseende. Så alt hvad du har brug for at sætte på polyethylen i en række og sætte i fryseren. Den næste dag tager vi ud og sætte alt i en enkelt pakke eller i en særlig skål.

Nu ved du, hvordan man fryse aubergine. Foto viser den bedste måde at skære dem og sætte i en container. Vil forblive kun om vinteren og komme til at varme op.

Retter med frosne aubergine

Om, hvorvidt det er muligt at fryse aubergine om vinteren, mange mennesker kender. Der er også mange opskrifter med dem. Her er en af dem.

Kræv: Kød - omkring tre hundrede gram, par spiseskefulde smør, løg, salt, frosne aubergine. Potterne lå skåret i stykker kød, hakket løg, aubergine optøet. Du er nødt til at smage til med salt og sende i ovnen 40 minutter til at tage ud og server med nogen sauce. Bon appetit!