Opskrift på rugbrød til brød maskine - hurtig og velsmagende

Brødet er med rette indtager en meget betydelig plads i tabellen af enhver person. Og rige hvide eller hele hvede og rug - en af mulighederne får mere lækker, hvis parat med deres egne hænder. Med brød maskine, særlige enheder til brug i hjemmet, i høj grad lettes bagt brød og meget mere. Air boller eller sprøde franske baguette, også kan fremstilles på denne måde.

Sort brød opskrift på brød maskine

Sort brød er også kendt som rug. Dej til brød maskine i dette tilfælde er en kombination af rugmel, salt, vand og en særlig prøve fermenterer tilvejebringelse fluffiness produkt. Men rugbrød stadig slår temmelig stram, uanset i brød maskine eller ovn. Ferment er et resultat af alkoholen eller sur gæring, som i kombination med gær brød og bibringe en sur smag. Til processen gik normalt, lad dejen i et stykke tid, og bages først efter gæringen. Til testen du skal tage omkring 60 g og 350 g rug fuldkornsmel, en teskefuld salt, en teskefuld gær og sukker, spiseskefuld olie (solsikke eller oliven) og et glas vand. Olie kan vælge efter din smag - aromatisk eller uraffineret kvalitet oliven. Hver af dem vil give dejen dens farve smag. Når dejen er vymesheno og derefter stiger, bør det være forberedt i en passende tilstand, brød maskine - "franskbrød" "brød", "Borodino" eller Denne opskrift på rugbrød til brød maskine giver dig mulighed for at få utrolig lækre og lækre kager.

brødkorn rug Hurtig opskrift

Kendere af en sund kost kan fremstilles ikke bare sort brød og rug brød med klid. Til dejen skal halvandet teskefulde gær, en spiseskefuld klid og seks spiseskefulde havregryn, 180 gram mel rug og hvede, en knivspids sukker og salt, to spiseskefulde olie til at smage et glas vand eller valle, en spiseskefuld syret koncentrat og og foretrukne krydderier og krydderier, såsom koriander eller kommen frø. En sådan udførelsesform kan ikke skrive til gæring og gælder bage. I "hurtig brød" det vil tage omkring to timer. Hvis det ønskes, kan du deaktivere enheden efter en time og fyrre minutter, hvilket gav en test stå, og derefter en halv time for at afslutte bagning ved lav temperatur. Fordelen ved denne opskrift er, at erfarne værtinde vil bage brød på det selv i en konventionel ovn.

Har en sort brød

Det er vigtigt, at din enhed var en særlig tilstand, der passer bedst opskriften brød til brød maskine. Ovnen selv må vælge den optimale temperatur og tilberedningstid for rug dej, givne indholdsstofferne og produktets tykkelse. Selvfølgelig, selv i fravær af den ønskede tilstand, kan du finde en egnet metode til fremstilling af brød i bagemaskinen, men hans tilstedeværelse vil være mere praktisk at forberede sig. Hertil kommer, at enheder som regimer som regel også har deres egen opskrift på rugbrød til brød maskine, sagde i bogen af mærkevarer opskrifter.