Opskrift zucchini med kød. Enkel og lækker

Med fremkomsten af sommersæsonen i butikkerne der er unge zucchini. På forsiden af sådan en fremragende vegetabilsk fyldt med en enorm mængde af nyttige elementer. Dette er en af de få produkter ikke anløber [en allergisk reaktion. Hertil kommer, vegetabilsk hjælper med at etablere et funktionelt fordøjelsessystem, så det er egnet til den tidlige barndom fodring. Delikate konsistens hurtigt absorberes af kroppen, fylde den med vitaminer og mineraler.

På grund af tilstedeværelsen af nyttige fibre, lavt kalorieindhold, grøntsag er et uundværligt produkt i diætetik. Zucchini anses for at være en naturlig gave til den person. Du bør jævnligt omfatte fødevarer i kosten. Sin neutrale smag og en unik evne til hurtigt at absorbere en væske kan kombinere med en række vegetabilske produkter.

Selv en novice kok kan behage kære vidunderlige retter. Der er opskrifter på chokolade kager med squash, også fremstillet af vegetabilske konserves og marmelade til vinteren. Men oftere koge vegetabilsk gryderet, kød gryderetter, supper. Hver skål har sine egne karakteristika. Vi ønsker at tilbyde et opskrift på zucchini med kød, kartofler og andre grøntsager i forskellige fortolkninger. Tro beskrevne retter bringe til den sædvanlige kost festlige stemning.

Fyldte zucchini med kød i ovnen

Fadet er lidt ligesom en græsk moussaka. Den er udstyret med høj næringsværdi, og brugen af mæthed. Det kan fremstilles som i daglig madlavning samt for den festlige bordet. Opskrift zucchini med kød medfører tilstedeværelse af ingredienser:

• omkring tre mellemstore zucchini;
• gris-pund hakket oksekød (passer til enhver kød);
• friske grøntsager: løg, gulerod, peberfrugt, to fed hvidløg;
• To hundrede gram ost;
• creme fraiche (100 ml);
• krydderier: en tsk italienske urter, karry, også tage sort peber, salt.

Vi går videre til processen

Før du tilberede zucchini med kød i ovnen, er det nødvendigt at fremstille alle produkter: med zucchini skræl, skåret i form af både (i to dele). Når du tager ud papirmasse med en ske, ikke piercing bunden. Nu steger på begge sider til de er gyldne i farven. Lagt ud på et stykke køkkenrulle til at slippe af med overskydende fedt.

Fint shinkuem løg, passiruem i vegetabilsk olie, tilføje revne gulerødder, zucchini og hakket kød. Grundigt ælte en træspatel. Efter ca. 5 minutter, satte tern peberfrugt, hakket hvidløg, krydderier alt.

Bagning smøreolien, lægge ud båden og fylde dem med kødfyld. Dæk med creme fraiche til at give saftighed. Sæt i forvarmet ovn i cirka en halv time. Et minut før du slukker de zucchini, bagt med kød drysset med revet ost. Serverer a la carte, garneret med en kvist dild. Mindre end en time var vi i stand til at skabe smukke, velsmagende og meget nærende måltid.

Duftende vegetabilske gryderet med zucchini og kød

Vi fortsætter med at skabe kulinariske lækkerier lavet med årstidens grøntsager. Følgende opskrift er heller ikke så svært, fadet kan serveres varm eller kold. Hvis du sidder på en diæt, skal du ikke tilføje kød. Alt det andet er obligatorisk at sætte følgende komponenter:

• 500 gram svinemørbrad;
• kilogram zucchini;
• en spiseskefuld tomatpuré;
• 50 ml syrnet fløde;
• glas vand;
• sæt af grøntsager: to tomater, sød peber, gulerod, løg, to fed hvidløg.

Gør uden blade (2 stk), koriander, sort peber og salt. Giv friske krydderurter: koriander, persille og dild stråle.

Turn-baseret teknologi

Opskrift zucchini med kød hver fortolker i eget skøn. Fin kulinariske formel er ikke, så du kan tilføje eller erstatningsprodukter. Passeruem hakket løg til de er gyldenbrune. Svinekotelet i små stykker, tilsæt til løgene. Følg også panden til at sætte de revne gulerødder, hakket peberfrugt, disse krydderier.

Dæk og lad det simre i 10 minutter. Tilsæt derefter zucchini, tern, blancheret tomater, tomatpuré og creme fraiche. Hæld i vand gryde. Vegetabilske græskar og ragout af kød gryderet i 15 minutter. Ved slutningen af squeeze hvidløg, urter smuldre. Utrolig rig fad, og opskriften er underordnet enhver kok.

"Pisto" i multivarka

Italienske køkken ikke efterlader nogen ligegyldig. For et smukt navn skjuler de sædvanlige zucchini med kartofler og kød. Sammensætningen af retter kan omfatte helt forskellige grøntsager og urter, der er i køleskabet. I Italien er ved at forberede en fest i en dyb pande, vil vi bruge den samme multivarka. De nødvendige komponenter til at skabe retter:

• tre unge zucchini;
• 500 gram kylling;
• 5 stk. kartofler;
• hvidløg (3 udsnit);
• kop mel;
• løg;
• tomatpuré (50 g);
• krydderier: humle-suneli, sort peber, salt.

sekvens af handlinger

I mel tilsæt krydderier. Filet skæres i portioned stykker, rullet i mel vægt og spredes i skålen mejetærskeren tidligere tilsætning solsikkeolie. Indstil "Stegning" valgmulighed i 10 minutter. Efter at sprede det hakkede løg, bland godt uden at slukke multivarku.

Skræl squash og kartofler, skåret i tynde tern, kombinere kylling. Også i koppen spredt tomatpuré, klemme hvidløg, fyldes med vand. For en smag af sted lavrushku og bouillon terning. Luk låget, tænd "Putting out" mode i 50 minutter. Duftende zucchini med kartofler og kød og drys med friske krydderurter og server.

Opskrift med oksekød og bønner

Kombinationen af bønner, squash og kød skabe en harmonisk duet - få den fulde rige fad. Spises hver sidste spoon. For at forberede squash med kød multivarka får brug for følgende produkter:

• halvt kilo kalvekød;
• bønner (300-400 g);
• to squash;
• løg;
• tomat;
• to fed hvidløg;
• en spiseskefuld tomatpuré;
• krydderier som ønsket: koriander, humle-suneli, formalet sort peber.

forberedelse organisation

Vask bønner, æglæggende i skålen og fyld den med vand (ca. 2 liter). Indstil funktionen af "Bønner" i en time. Hvis din processor ikke er udstyret med denne mulighed, tænde for "dampning". Mens bønne gryderet, skiver oksekød, krydret med krydderier.

Protushennuyu bønne kaster i et dørslag. I en skål tilsæt kød, løg, hæld lidt vegetabilsk olie, steges i "Bagning" mode, 50 min. Med zucchini og tomater til at fjerne skræl, skåret i terninger. Vi skifte til kød med tomatpuré, hvidløg, klemme, der består af vand, således at væsken dækker alle produkter. Bland godt igen indstille "Bønner" valgmulighed i 45 minutter. Serveres med kogte ris og friske grøntsager.

Opskrift zucchini med kød kan forbedres: supplere aubergine, chili peber og andre ingredienser - efter eget valg.