Opskrifter retter fra svampe: lækre og billige

Svampe har altid været en person tabel. Tidligere blev de redde folk fra sult, og i dag er en del af et utal af forskellige retter. Og selv dem, der ikke kan lide svampe, sjældent nægter at vandre ind i skoven for at samle en kurv af naturlige gaver. En særlig plads blandt alle typer af svampe som svampe. Grow dem på ethvert teplichke, og alle med henblik på at forberede dem velsmagende og sat på et festligt bord.

Opskrifter retter fra svampe er konstant genopfyldes, og alt sammen på grund af disse svampe er perfekt kombineret med en bred vifte af produkter, og de smager endda meget rart. Lad os starte med det faktum, at du bare kan stege svampe, samt eventuelle andre spiselige svampe. Glem ikke at tilføje løg og salt. Og meget velsmagende steger svampe med friske kartofler!

Hvis vi betragter de opskrifter med svampe, så alle kan inddeles i to kategorier: dem, der er lavet med friske svampe, og dem for fremstillingen af som bruges dåse svampe. Og så, og mere kan ubesværet findes i næsten alle butikker.

Retter lavet med friske svampe

Friske svampe er en integreret del i udarbejdelsen af forskellige retter. De har en mild, behagelig smag, og dermed madlavning opskrifter med svampe opnåede især velsmagende.

Salat med tomater og svampe

Ingredienser: friske svampe - 400 g tomater - 2 stk, løg, 3-4 æg, 200-300 g kyllingebryst, 200 g ost, mayonnaise ..

Fremstilling: rens svampene og skæres i skiver og steges i en gryde med finthakket løg (på den minimale mængde af vegetabilsk olie). Breast koges i letsaltet vand. Produkter spredt lag:

1. lag - tomater, skåret i stykker.

2. lag - sønderrevne (tilgængelige bits) kyllingebryst, er det godt smurt mayonnaise.

3. lag - svampene, et tyndt lag af mayonnaise.

4. lag - revet ost, et tyndt lag af mayonnaise.

5-TH layer - hakkede æg. Hæld på toppen af salat med mayonnaise.

Lækker kylling med svampe

Ingredienser: 1 kylling medium størrelse, 400-450 g svampe, 3 små løg, fennikel stråle, salt og peber.

Fremstilling: Adskil kyllingekød fra knoglerne og skæres i små stykker. Læg kødet i gryden og steges i en lille mængde af vegetabilsk olie. Når kyllingen er halvt færdig, tilføje til det en del af løg og finthakket dild. Særskilt, steger svampene med de resterende løg. Kombiner kylling med svampe, salt og peber. Efterlad ved svag varme i et par minutter. Før servering, dekorere toppen af finthakket dild eller persille kviste.

Retter af marinerede svampe

Marinerede svampe er egnet til fremstilling af et bredt udvalg af retter, oftest de findes i en række forskellige salater.

ananas salat

Ingredienser: bank syltede svampe, 3 æg, 200 gram kyllingebryst, bank ananas, mayonnaise.

Forberedelse: Alle produkter er lagt lag: 1. (lavere) lag - kogt kyllingebryst, 2. lag - svampe, 3. lag - hakket æg, 4-lags - skiver af ananas. Hvert lag skal være et tyndt lag af fnug mayonnaise.

Kød, bagt med svampe

Ingredienser: bank syltede svampe, 500 g svinekød, 1 løg, tomater 2, 200 g ost, mayonnaise, salt, peber.

Forberedelse: slå fra svinekød, salt og peber. Sæt det på toppen af skiver af konserverede svampe, de er forstegte løg halv ringe og skive tomater. Dæk op hele ost på toppen og drys med mayonnaise, blandet med hvidløg. Bages i en ovn ved 2000C.

Af den måde, kan opskrifter fra svampe komme med os alle. Og så er de også nødt til at dele med andre fans af alle velsmagende.