Patties med kål i ovnen

Tærter er en fantastisk måde at fodre hele familien en hjertelig og meget velsmagende måltid. Sådan en behandler og virkelig nyder børn og voksne, og mange variationer af fyld lad det koge kager for enhver smag. De kan tilberedes i ovnen, steges i dyb fedt eller gryde. Imidlertid klassiske kager, som fremstilles i gærdej og bagt i ovnen, kok temmelig omstændelig. Selv madlavning uden svamp dejen kan tage op til fyrre minutter. Du kan tilberede tærter med kål i ovnen, ved hjælp af en dej uden gær.

Lad os se på samme tid, at lave mad tærter med kål i ovnen, og er nødvendige ingredienser for dette. Dette vil kræve: en kop yoghurt, halvt kilo mel, æg, 3 spiseskefulde olie, teskefuld soda, to spiseskefulde sukker, lidt salt. Først skal du forberede dejen, det kræver nøje gnide æg med sukker og salt. Stir vegetabilsk olie, hvorefter vægten kan piskes til en glat konsistens. Hvis du ønsker at lave mad kager med marmelade i ovnen, skal dejen sættes mere sukker. I sur mælk eller yoghurt, skal du tilføje sodavand til at slukke sin præ eddike, bland godt. Nu skal du tilføje yoghurt til den første blanding, og derefter igen alle grundigt blandet. Hvis indholdet af skålen blev homogen, derefter kan det tilsættes til mel i små portioner. Rør dejen grundigt, hvilket eliminerer forekomsten af klumper. Mel bør føjes til indtil dejen holder op med at holde sig til dine hænder. Det bør være i stand til at måle den elastiske, men ikke for stejl, bør konsistens være blid. Nu dejen, kan du dække med en omvendt skål og sæt til side.

Det er klart, at patty med kål i ovnen foreslå madlavning fyldet. Der er en betydelig række muligheder for, hvordan man forbereder fyldet, så stor som antallet af muligheder for de færdige kager. Fyldet kan fremstilles ud fra friske eller sauerkraut protushennoy eller kogt, med eller uden additiver. Tærter med surkål smag ud meget mørt og velsmagende. For denne type fyldning er nødvendigt at forberede kål, tomat, gulerod og løg lille. Og hvis du har en grøn og æg, kan du lave mad tærter med kål i ovnen med de to slags fyld. Løg nødt til fint chop, gulerødder og gnid på et rivejern. Grøntsager passeret i olie, indtil en lys orange farve. På dette tidspunkt, kan du skære kål i tynde strimler. Zazharku klar til at tilføje til, som tidligere har været nødvendigt at mask kålen. Salt og peber efter smag. Det er vigtigt at huske, at det er at udfylde de tærter, så her er uacceptabel, da den utilstrækkelige saltning og oversalting. I tilfælde af at rode med surkål du ikke ønsker, kan du lave en fyldning fra frisk kål. For at gøre dette, finthakket kål, mash det med krydderier og salt, indtil saften og ikke erhvervelsen af blødhed. Bland med hende finthakket friske krydderurter og kogt æg, salt og krydderier.

Klar patties kan have en halvmåneformet, eller være cirkulært formet. For disse tærter, udarbejdelse af som er beskrevet her, det rigtige at vælge en simpel aflang form. Hvis de vil proppe er lavet i form af en halvmåne-lignende bolle, vil kanterne vise sig for tør. Nu er vi nødt til at rulle dejen ud i cirkler, sat på en halv pie påfyldning, zaschipnut emnet som en bolle, så pak enderne til den ene side og sætte et søm ned. Hvis du laver mere end én slags tærter, men derudover kager med marmelade i ovnen, kan tætningen tjene som et mærke. For eksempel med kål - søm ned, og med marmelade - søm opad.

Bages i ovnen indtil kogt. Bon appetit!